台中日本料理懶人包 @ 81家日式餐廳情報 壽司、丼飯、食堂、拉麵、沾麵、烏龍麵、咖哩飯、燒肉、鍋物、居酒屋、串燒、無菜單料理 (6/22更新)

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台中日本料理懶人包 | 日式料理一直是我網站中查詢很熱門的項目,幾年下來累積資料很多,小剎幫大家做個總整理+過濾,如果發現有一些我覺得二訪品質不佳或是讀者反應不優的店家,可能已經刪除 了,目前這些店家評價也會再調整,也歡迎大家提供店家或是回饋食後心得,以做為參考,謝謝~當然如果覺得本篇實用的話,請大家加到我的最愛或是書籤,也歡迎分享囉~ (6/22:目前更新81家情報)

推薦度高至低為:紅色 >藍色 > 綠色 (數字跟排名沒關係)

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壽司、丼飯:

0. 鵝房宮 無菜單日本料理 | 一點利黃昏市場傳奇 隱藏版雙人套餐 2訪點餐攻略 (讀者優惠至7/8)

1. 【台中丼飯推薦】 羽笠食事處 @ 超好吃丼飯 胭脂蝦丼飯,蝦頭還可以煮成味噌湯,滿足感及膽固醇同時爆表了。菜單大公開 (公益路商圈)

2. 【台中壽司】 和壽司 @ 江戶前壽司 8年後的再訪 有些感觸

3. 【台中丼飯推薦】 上福綱日本料理 @搬到新址人氣依舊不減 生魚片丼飯新鮮好吃 CP值高

4. 【台中丼飯】 神川日本料理 @ 中科商圈人氣日本料理

5. [台中新光三越美食] 隱藏食堂 @隱藏丼飯達人新品牌 新口味炸物丼強勢登場 (新光三越B2美食街)

6. [台中丼飯] 九日味噌燒肉丼專門店 @牛排丼好吃 烤餅也不錯,還有比手臂還要大的手臂蝦!(更新2訪)

7. [台中壽司] 藏壽司台中 廣三SOGO店 @來自大阪的平價迴轉壽司老店 吃5盤可扭蛋1次 真有趣 (有扭蛋影片)

8. [台中日式料理] 丼丼亭日式食堂 @美味平價的丼飯專賣店 炸廣島牡蠣咖哩飯好好吃 (北屯區)

9. [台中/北區] 本壽司 @回歸初心的用心好料理 握壽司好吃 CP值高

10. [台中] 夢幻國度日式創意料理 @ CP值高的超精緻小店,吃完還可以接夜景行程

11. [台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司

 

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食堂/日式咖哩飯/鰻魚飯/炸豬排:

1. 立食大丈夫 | 台中公益路美食 站著吃的日本食堂 自動點餐機點餐 北澤餐飲集團新作

2.【台中丼飯】 飯飯深夜食堂 @隱身在早餐店裡的人氣小店 台中火車站週邊美食

3. 【台中日本料理】 小野食堂 @隱藏在巷弄裡的 老宅改建的日式質感小店 精誠商圈

4. 【台中日式咖哩】 TJ HOUSE 台日未來工房 @ 大阪自由軒風咖哩飯 還有日本漫畫可以看!

5. 台中日式料理 食茶父子日式食堂 @牛腩及咖哩飯不錯 白飯跟湯可免費無限續加

6.  [台中] 向日葵咖哩飯豬排專賣店 @日本人開的家庭料理小店

7. [台中] 鮨樂新品牌 一桶三種吃法的超好吃鰻魚飯 關東煮 一膳食堂ichizen

8. 【台中日式食堂】 澄意食堂 @ 澄意朝食新品牌 一次開兩家,食堂食廚 傻傻分不清楚,差點吃錯了

9. 【台中日本料理】 三町目日式碳烤。家庭料理 @鯖魚一夜干好好吃 東區聚餐好選擇 (過年沒休息)

10. [台中日本料理] 高品之屋 @來自日本媽媽的好味道 使用日本進口食材還可以買日本零食 餐後可以接蝴蝶橋夜景行程

11. [台中中友美食] 靜岡勝政日式豬排 @來自日本的連鎖名店 黑豚肉好吃 (飯、湯、生菜無限供應)

12. [台中/西區] 異鄉人咖哩日本食堂 @漢堡排好吃 老闆是日本人的

13. [台中] 越吃越餓的 大東屋活鰻料理專門店

 

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拉麵、烏龍麵、沾麵、炒麵、餃子:


1.【台中燒餃子】 次男 日食料理製作所 @ MAN拉麵新品牌 隱身在台式老宅中的日式料理 低調試賣中 燒麵也不錯

2.【台中拉麵】 御麵屋 @隱藏在巷弄裡的博多拉麵 吳寶春愛用鳥越製粉 手工日曬48小時製作

3. 【台中拉麵推薦】盡心亭拉麵 @真材實料好湯頭 厚切叉燒好口感 (台中美食祭最受歡迎餐廳 第二名)

4. 【台中拉麵居酒屋】 十八町拉麵 二番地 @拉麵好吃 串燒便宜好吃CP值高 SOGO商圈 (台中美食祭人氣第三名)

6. 【台中拉麵】 元氣屋 蝦蝦拉麵 @來自秋田的特色拉麵 湯頭好喝! ( SOGO15樓 麵屋輝原址 )

7. [台中/老虎城] 豚王豚骨拉麵Nagi凪 好吃拉麵來台中啦 @ 期間限定新口味(台中王/老虎王)

8. [台中沾麵] 富士山55沾麵 @日本連鎖品牌台灣1號店 魚介系沾麵好吃 吃完還能煮雜炊

9. [台中烏龍麵] 三禾手打麵(忠明店) @營養又好吃無味精 當日手作小菜必點

10. [台中日式烏龍麵] 四國讚岐烏龍麵 天麩羅專門店 @手工烏龍麵 用料實在 天麩羅好吃爽口不油膩

11. [台中] 販賣機服務一條龍的 一凜日式拉麵丼飯庭園餐廳

12. 台中北平路美食 壹碗屋 創意手打讚岐烏龍麵 @只能吃巧不吃飽

13. [台中壽喜燒] 樂軒日式鍋物料亭 @壽喜燒新上市 澳洲和牛好好吃

14. [台中拉麵] 山頭火拉麵 大遠百店 @北海道旭川拉麵 算還OK,但小貴

15. [台中沾麵] 三田製麵所 @沾麵還是很好吃 灼熱拉麵新品上市 嗜辣者快來挑戰

16. [台中拉麵] 博多一風堂 台中三越中港店@ 排隊人氣拉麵店 白丸赤丸還是經典

17. [台中美食/東區] 茶寮侘助 咖哩烏龍麵@來自東京的營養師媽媽好味道 (貓店長茶太郎參上)

18. [台中] 巷弄中的隱藏美食 和風拉麵

19. [台中] 我終於吃到風風亭了 東江家風風亭拉麵

20. [台中] 果然是強棒的 樂山娘 強棒拉麵

21. [台中] 是不是來真的! 珍來拉麵

22. [台中新光三越美食] 名代富士蕎麥麵 @ 來自日本的好吃蕎麥麵

 

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燒肉:

也請參考:台中燒肉懶人包 | 海鮮燒烤、烤肉、串燒、韓式燒肉 (廣播檔)

1. 【台中燒肉】 肉肉燒肉 NikuNiku @ 日式燒肉職人精神 食材新鮮好吃 有停車場

2. [台中燒肉] 牧島燒肉專門店 老虎城店 @8/20新開幕

3. [台中燒肉吃到飽] 牛角日本燒肉專門店 廣三SOGO店新開幕 @週一~週五689元吃到飽 假日只有提供套餐 日本連鎖品牌

4. [台中燒肉] ととや(totoya)燒肉市場 新開幕 @食材魚獲新鮮 蜆湯免費喝到飽 好吃cp值高 (BRT秋紅谷站)

5. [台中燒肉] 屋馬燒肉料亭 (中港店) @超人氣燒肉店 CP值高 排一小時也要吃到

6. [台中] 服務好但有點貴的 瑚同燒肉 (胡同燒肉6號店)

7. [台中] 食材跟服務一樣好的 羊角Bar炭燒和牛專門

8. [台中] 老闆是日本人的 匠屋精緻炭火燒肉

9. [台中] 乾杯 燒肉居酒屋

 

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鍋物:

1. 【台中火鍋】 拾七石頭火鍋 @ 輕井澤新品牌 裝潢大氣還有賣蔬菜 2/26目前開放電話訂位,但2樓仍未開放

2. [台中小火鍋] 錢都日式涮涮鍋 @好吃又新鮮CP值高 霜淇淋也能無限吃 極品海龍王鍋8種海鮮好過癮 宵夜好朋友

3. 【台中海鮮】 鮨樂海鮮市場 超市 及 全餐廳菜單介紹 @ 路地 冰の怪物 將於明年進駐!

4. 【台中海鮮】 鮨樂海鮮市場 @台中版上引水產 200坪大空間強勢登場 火鍋 燒肉 壽司 超市 外帶壽司生魚片 (試營運期間9折優惠)

5. [台中火鍋推薦] 暮藏和牛鍋物 @活體鱈場蟹 頂級和牛 伊比利豬 交織的三重奏好吃到升天啦!(廣三SOGO旁)

6. [台中壽喜燒] 樂軒日式鍋物料亭 @壽喜燒新上市 澳洲和牛好好吃

7. [台中小火鍋] 竹間精緻鍋物 台中店 @北部連鎖小火鍋進軍台中 (台中南屯區)

8. [台中/中區] 上澄鍋物 @日式火鍋新選擇之九州玄米鍋好好吃 (日曜天地)

9. [台中/西區] 森坂及日式涮涮鍋 食材新鮮湯頭好@科博館旁的36年火鍋老店

 

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居酒屋/串燒/關東煮:


0. 本格炭火燒鳥 台中本店 (とりのすけ) | 台中居酒屋 日本燒鳥連鎖店 日籍師傅暫時駐店中 想吃記得趁早

1. 【台中居酒屋】 大手燒台中店 一ノ蔵 @日式車站風情 關東煮攤車特色店 推關東煮

2. 【台中大阪燒】 TEN屋 好吃燒 文字燒@專人桌邊服務 不用去日本也能吃到

3. [台中居酒屋] Puro(プロ)鳥串燒專門店 @ 雞串燒 烤雞翅還是好好吃 (2訪)

4. [台中] 來碗暖呼呼的 喜福神關東煮

5. [台中居酒屋] 那一間串燒居酒屋 @ 串燒炸物好吃又平價 小酌宵夜好地方

6. [台中美食]神樂Kagura居酒屋-放鬆小酌交日本朋友的好地方

7. [台中居酒屋] 沐槳炉端燒 Mokusho Robatayaki @船槳送餐超有梗 頂級食材吃得到 (點菜攻略)

8. [台中居酒屋] 有喜屋日式煎餃居酒屋Ukiya @裝潢漂亮氣氛好 宵夜好地方

 

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割烹/套餐/無菜單料理:

1. 【台中日本料理】 瞞著爹台中 旗艦店 @ 七田真幼兒學苑舊址 低調日式老宅裡用餐 一樓料亭食記

2. [台中日本料理] 椿sawa割烹日式料理 @老饕必吃無菜單料理 生魚片波士頓龍蝦好好吃

3. 【台中日本料理】 水舞稻葉割烹料理 @ 水舞集團新品牌 視覺味蕾雙重享受 不用出國也吃得到

4. 【台中日本料理】 石井屋日本料理 @活波士頓龍蝦套餐 一龍蝦三吃 好過癮

5.【台中日本料理】 本壽司 @兩款春季套餐新上市 吃得到手釣魚 波士頓龍蝦 松露和牛 CP值好吃無誤

 

其他:

1. 【台中飯糰】 飯糰打嗝了 @一中商圈人氣日式飯糰 早餐限定

2. 【台中西屯】 Ping 18 Bistro新日法輕食 @全新菜單登場 多了鍋物 披薩 還有法國藍帶廚藝學院校長親授名菜 不吃可惜啊~

3. [台中/一中商圈] 雷丸牛肉丸專門店 @ 不用跑東京吉祥寺也能吃到好吃爆漿炸牛肉丸

4. 莎得徠茲 Chateraise | 台中逢甲美食 來自日本山梨縣的日法式蛋糕甜點店 5/25新開幕

 

其他美食懶人包:

1. 【食記】 台中美食 餐廳店家分類

2. 【台中餐廳美食推薦】牛排、火鍋、炸物 高熱量美食懶人包 (廣播檔)

3. 【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中)

 

 


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第13年,採訪國內外超過3000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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