[台中] 網友激推的平價壽司 阿裕壽司

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最近又發現一家平價壽司店,網友們好像還蠻推薦的
其實我在台中比較少吃日本料理,原因就是我們家的日本通「酒雄」,
短短這幾年他已經去了日本超過30次,中間我也跟了好幾次(加上採訪邀約),每次我們都有安排各種美食行程
像是吃過生猛現烤的「海女料理」,對料理的技法、新鮮程度有一定的認知,
一回到台中之後,我們只要有吃到日本料理心中都會直接跟日本吃到的做比較,當然是打槍比較多XD
雖然說起來不公平,但人生就是這樣,這不是肯X基啊~~~~



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阿裕壽司
開在西屯路跟忠明路交叉附近
店面不大,每次經過人還蠻多的,熱門時段還會排隊

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櫥窗內放著一盒盒裝好的壽司,方便外帶
這點跟台北車站爭鮮還蠻像的,如果你想買的沒有在上面,就要等侯一下製作時間

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店內的位子不太多,大約30席
內用就先拿菜單,然後自己找位子

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醬料、餐具、麥茶都是DIY自取的

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菜單分為2張,左邊是生魚片跟握壽司系列
右邊是一般的壽司,價位在20~150之間,還算是蠻平價的
如果你是遠足想帶壽司買個肉鬆壽司12片才40元!(小時侯我真的有帶過XD)

第一次來我建議可以點一些生魚片+握壽司
如果想省錢又還吃不飽就可以再加點一些壽司

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▲ 花式壽司 12片90元

先上來的是花壽司,因為已經做放在櫃子上
用透明塑膠盒裝,感覺比在市場買到的那種還要衛生一點~

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花壽司分為四種外皮,口感都還蠻像的
而且很大一片,我要嘴張很大才有辦法一口吃掉
外面有包一層保鮮膜,包的還蠻紮實的,不會一下就散開

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▲ 味噌湯 15元

台式的口味,喝起來有甜味
裡面有海帶、蔥跟豆腐,建議再放點柴魚或小魚干會更棒

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▲ 綜合生魚片  10片120

鮭魚、鮪魚、旗魚3種組合
切的方式蠻特別的,沒有大小一致

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其中最好吃的是鮭魚,入口還算是軟嫩
但有一個缺點,就是不夠冰!

我猜可能是一次從冰箱拿一大塊出來處理,有的做握壽司、有的做生魚片
放在室溫下比較久,以致於口感有點軟,雖不是不新鮮,但我覺得不夠冰,口感不夠好!

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配點薑片也是不錯的

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沾點芥末醬油,他的芥末還蠻辣的,不要沾太多

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▲ 綜合握壽司  6個120元

一樣是那三種組合,不過縮小成只有6個
換算一下,2顆是40元,這樣就比爭鮮貴了XD

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鮭魚的切法跟生魚片的方式不一樣,有比較長且薄
都有覆蓋住底下的醋飯,醋飯調的也適中,不會太酸或甜

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食後總評論

1)一般壽司,還蠻平價的,如果不想一大早衝市場買壽司
來這裡買也是又快又便宜!

2) 生魚片我覺得不夠冰,導致魚肉口感太軟(有點鬆鬆的)
如果你對肉質很要求,應該會懂我的想法

3) 握壽司的魚種類不多,選擇性較少我個人覺得普通

◎ 適合:2~4人用餐
◎ 不適合:
◎ 推薦度:★★★ (可以一試)



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阿裕壽司

地址:台中市西屯路一段361號
電話:2326-7531
營業時間:10:00~20:00  (每週一公休)


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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