Michelle的廚房 | 今天來介紹后里美食地圖 這家法式鹹甜派，也是此行我覺得最好吃的一家甜點「Michelle的廚房」，主廚Michelle曾旅法25年，學習正統的法餐、法式甜點，後來也曾在台北開設8年的法式餐廳，最後選擇回故鄉陪伴母親，但她不忘愛料理的心，用法式鹹甜派來跟大家交朋友，只是她的小店有點難找，真的要”巷子內”才找得到，不過真的很值得因為太好吃啦~…
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台中伴手禮
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今天小剎來介紹台中伴手禮，這家隱藏在巷弄裡的「GOOD good過的好好」堅持減油減糖輕烘焙，加上成分天然無添加，開幕3年已吸粉無數包括我，今年還獲得2024年台灣百大糕餅伴手禮金質獎，招牌夏威夷豆寒天糖「啾C糖」、曲奇、牛粒都很好吃，很快就成為台中人氣伴手禮！ 本篇會帶大家直擊他們的廚房，看師傅是如何製作啾C糖，沒想到居然是一鍋一鍋手炒出來的，還有過年過節禮盒的選購指南，大家快一起來看看吧~ […]…
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清水服務區美食 | 「清水服務區」曾創下7.6億年營業額，今年換統一超商接手經營，更以「清水風帆馳乘飛翔」為主題，連結「清水」地區的自然與人文景觀特色。室內設計延續「船舶」的概念，打造搭載著在地風情的探索船，3樓外觀更以「招潮蟹」為設計意象，呼應高美濕地的設計風格，還有一間全台唯一的「招潮蟹星巴克」，並網羅了近50個品牌進駐，像是連鎖品牌「麥當勞、Haagen-Dazs」、老店「向陽房、喜利廉、 […]…
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太陽堂老店 | 今天小剎來介紹台中伴手禮，太陽餅70年老店「太陽堂老店」目前傳承到第三代，遵循古法的「太陽餅」享譽國際，還有新研發的「鳳梨太陽餅」很好吃，還有「蛋黃酥、彩頭酥、奶油小酥餅、紫香酥、檸檬餅」也都很有特色，有多種禮盒可以挑選，送禮自用兩相宜，大家快一起來看看吧~…
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台中超人氣蛋黃酥「不二糕餅」最近推出新品「芙令卡」，居然是阿公到孫子都愛的台式馬卡龍！致敬經典再升級，使用法國頂級奶油來製作，配上「玫瑰鹽奶油餡」鹹甜滋味超涮嘴，口感軟綿口感好像在吃一朵雲，最新台中伴手禮，大家快一起來看看吧~…
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實心蛋捲 | 台中伴手禮，今年中秋伴手禮新選擇「實心蛋捲」有「經典肉鬆、金沙鹹蛋、香濃花生、濃醇芝麻」4種口味，因為酥脆外皮加上內餡紮實飽滿，日銷破千盒深受粉絲們喜愛，可單盒購買，也可以組成禮盒，送人自用兩相宜，門市還有免費試吃，大家快一起來看看吧~…
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犁茶品記 | 台中伴手禮「犁茶品記」是台中百年餅店「犁記」第四代創立的新品牌，把傳統的「綠豆椪」變出10種新口味，招牌「菠蘿奶黃綠豆PON」有酥脆的菠蘿皮，吃起來鹹甜鹹甜，完全不膩口好吃，每天都有現烤出爐時段，另外還有今年最潮中秋禮盒「犁饗宇宙」，大家快一起來看看吧~…
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康久菓子工坊｜在台中長大，真的會覺得這是個被糕餅圍繞的城市，除了大家都知道的台中名產太陽餅、芋頭酥、奶油酥餅之外，街上賣綠豆椪、蛋黃酥、月餅的糕餅店四處林立，就連麵包店也不會錯過賣幾款糕點的機會。 而在大雅市區，創業18年，深得在地人喜愛的「康久菓子工坊」應該就屬於當地人的「心靈糕點鋪」吧！…
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陳耀訓蛋黃酥｜繼去年的《台中蛋黃酥吃起來》，今年再添五間超人氣的蛋黃酥名店加入激戰，分別是「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」、「L.Z. Dessart 無框架甜點」、「拉波兒麵包」、「ProfounD.深刻甜點工作室」以及「喜豐香1985 」，究竟哪一家蛋黃酥能脫穎而出，讓小編秒殺完食呢？蛋黃酥控快來加入討論吧！ 《台中蛋黃酥吃起來2》影片搶先看 👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的 […]…
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似錦堂磅蛋糕 | 我們愛吃的台中火車站伴手禮，「似錦堂」最近開了新分店「似錦堂站前店」，除了有5種口味的手工蛋捲之外，也趁勢推出新產品「磅蛋糕」，目前每天提供限量30條， 「檸檬磅蛋糕」檸檬香氣濃郁，酸的很明顯但又不會太過，也不會死甜，「可可磅蛋糕」用了義大利進口可可粉，回烤幾分鐘，就會像熔岩巧克力蛋糕一樣有流沙口感，加line好友就有優惠，大家快一起來看看吧~…
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如邑堂 | 今天小剎來介紹台中伴手禮，是台灣唯一蟬聯五屆「全國太陽餅冠軍」的「如邑堂」，最新推出「花餡幸福花生酥」使用了60年老字號「新福源花生醬」，一切開花生餡就像瀑布一樣爆漿流下來，真是太誇張了！還有「金舞桔太陽餅」使用宜蘭橘之鄉金桔，吃起來完全不黏牙，還多了金桔香氣及淡淡自然水果酸味，更加不甜膩，其他像是黃金萬兩、芋頭酥也都很好吃，大家快一起來看看吧~…
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倆伴椒麻醬 | 今天小剎來介紹台中最香辣伴手禮，「倆伴椒麻香」是由旱溪夜市「正宗武漢椒麻香滷味」何老闆所創，使用四川大紅袍、青花椒、薑蒜等製作的純手工椒麻醬，吃起來又麻又辣又香，當作沾醬、炒醬都適合，每月限定販售的「椒麻滷味」 非常銷魂好吃，錯過只能捶心肝；另外還有清脆爽口的「椒麻泡菜、黃金泡菜」煮成椒麻泡菜鍋也超讚，愛吃辣、能吃辣或是想吃辣的人快一起來看看囉~…
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不二坊台中 ｜喜愛蛋黃酥的朋友有福囉，每逢中秋就大排長龍的彰化人氣蛋黃酥 「不二製餅」(傳承不二坊)，要來台中啦！由第三代經營的「不二糕餅」，店面外觀寬敞雅緻，搭配上紅色醒目的招牌，路過都不禁想停下多看兩眼，到底他們跟「不二坊」有沒有關係呢？看完這篇你就知道！ (2020.10.30改名為：不二糕餅) ■ 《台中蛋黃酥吃起來》 5間蛋黃酥評比 (影片)…
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如邑堂 | 今天小剎來介紹台中蛋黃酥，「如邑堂」是台灣唯一蟬聯五屆「全國太陽餅冠軍」的品牌，今年又推出「餡金流蛋黃酥」取名富含招財寓意，結合法式、中式技術，吃起來外皮酥脆，中間流沙餡鹹甜好吃，其他像是太陽餅、鳳梨酥、黃金萬兩、檸檬餅也都很好吃，大家快一起來看看吧~ 2021 如邑堂推出新產品： ■ 如邑堂台中逢甲旗艦店 |「花餡幸福花生酥」爆漿好吃 「期間限定」金舞桔太陽餅 減糖滋味棒…
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似錦堂手作蛋捲 | 今天小剎來介紹台中伴手禮「似錦堂手作蛋捲」，採用安心雞蛋、安佳奶油、高級麵粉所製作的手工蛋捲，吃起來超級酥脆，一吃就停不下來，最近原本審計店搬到草悟道旁變成了「似錦堂手作蛋捲勤美店」，同時也換了新的文青包裝及環保EPE防震，不需要另外採購防震脆片，吃完盒子留下來還有收納妙用，3種新口味「艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆」味道都蠻好吃的，大家快一起來看看吧~…