日式涼麵食譜 | 夏天吃涼麵非常對味，今天小剎請阿修師傅來示範「夏日豪華版三色冷麵」，沒想到他居然給我搞出這麼多種配料，真是太誇張啦！大家快一起來看看吧~ [s...

茶碗蒸怎麼做？ | 今天阿修師傅說茶碗蒸是日本料理的基本功，是每一個日料師傅入門的第一步，豪華版茶碗蒸放了蝦子、蟹肉、旗魚、大蛤滿滿的海味，要如何做的滑嫩好吃呢...

開團囉！小剎最近找到一家便宜又好吃的【牛宅很忙】，經過幾次試煎及店家討論，終於幫大家要到一個很殺的「美味牛排超值組」30oz上下的原切高級牛肉、原價將近1500...

小剎廚房 | 今天阿修師傅教大家做親子丼，裡面有雞肉、雞蛋一整個營養滿分，是許多小朋友喜歡的家常料理，不過要做的好吃，醬汁非常重要，究竟親子丼5111醬汁是什麼...

小剎廚房 | 介紹完日式炸豬排，我們第二集繼續來介紹漢堡排要怎麼做？ 我覺得漢堡排最好吃的地方就是一切下去肉汁流出來，對！滿滿的肉汁啊~過程雖然有費工，但做完真...

小剎廚房 | 開播第一集，我跟阿修師傅討論了很久，到底要教什麼料理呢？對他來說日式料理都不難，對我們這種料理新手來說都挺難，後來就想到了我個人很喜歡吃的【日式炸...