今天小剎來介紹台中必比登美食,連續2年獲得米其林推薦的「裡小樓小料理」,隱藏巷弄的老宅餐廳不太好找,而且因為座位數很少、加上很熱門,所以預約困難! 預約了好幾次,這次終於被我訂到了!「醬冬瓜滷肉飯、紅油燒椒皮蛋、金門老譚58高梁酒香腸、香酥手撕雞、香麻溫體牛頰肉」都蠻好吃的,台中西屯美食大家快一起來看看吧~ 裡小樓小料理 影片搶先看…
台中米其林餐廳
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老士官擀麵,今天小剎來介紹台中必比登美食,這家「老士官擀麵」之前是在地人才知道的店,跟另一家「士官長擀麵」系出同門都是一家人,現在是爸爸跟弟弟在經營,「老士官擀麵」則是哥哥一人獨自經營,有吃過的朋友都說他們更好吃,而且常會推出一些創意料理像酸辣豆腐,小剎去吃完覺得還真不錯,那個麵條的Q度真不是蓋的,清水美食愛吃麵的朋友千萬別錯過~…
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台中必比登,「2025米其林必比登名單」於8/20公布了!今年新增了1家台中必比登餐廳,「功夫上海手工魚丸」」只有1間新入選,提供「物有所值」的美食,不過台中也從去年的 27家變成23家,感覺退步許多,本篇附上23間台中必比登完整名單,快一起看看喜歡的店家有沒有入選吧~…
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台中南屯區美食「小初店」是台中南屯人氣滷肉飯麵食館,今年不僅禪聯了「2024台中米其林必比登」,也同時入選「500碗」推薦,限量版超厚牛肉麵、得過招牌滷肉飯是推薦必吃菜色,「超厚牛肉麵」的美國腱子肉非常大塊,煮到非常軟爛且入味好吃,紅燒湯頭也很好喝,連食尚玩家也來報導了,大家快一起來看看吧~ 小初店 影片搶先看…
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台中米其林「2024台中米其林指南」完整名單於 8/27正式公布,恭喜3星「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-、文公館」繼續蟬聯,新進1星「L’Atelier par Yao、MINIMAL、元紀」3間,還有8/23 公布的 27間「2024米其林必比登名單」,還有「綠星餐廳、侍酒師獎、服務大獎、年輕主廚大獎」,2024台中米其林餐廳快一 […]…
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台中必比登 | 「2024米其林必比登名單」於8/20公布了!今年新增了2家台中必比登餐廳,「繡球、裡小樓」」2間新入選,提供「物有所值」的美食,不過台中也從去年的 31家變成27家,本篇附上27間台中必比登完整名單,快一起看看喜歡的店家有沒有入選吧~…
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羅家古早味 | 今天小剎來介紹台中麻油雞「羅家古早味」之前榮獲台中必比登推薦時,我就很想吃看看了,這次終於吃到「麻油綜合湯、四神湯、豬棒腿飯、魯肉乾拌粄條、蝦醬拌意麵」都蠻好吃的,麻油香氣十足,冬天及寒流用餐人潮眾多記得早點去喔~ 2024年新開「大里店」,菜色略有不同請參考下篇: 羅家古早味大里店 | 台中米其林必比登推薦 推「麻油綜合湯、蝦醬乾拌麵、紅燒鴨血、麻油炒豬肝」好停車…
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文公館 | 今天小剎來台中米其林餐廳,「文公館」才開幕不到一年就榮獲米其林一星殊榮,訂位難度也直接升級到「台中最難訂中餐廳」,採個人無菜單套餐方式,從開胃小品、熱前菜、主菜、湯品、甜點等道道都讓人驚豔,尤其「孔雀鮑魚、花膠天使麵」真的回味無窮,每一道都好吃到想舔盤子,大家快一起來看看吧~ 文公館 影片搶先看…
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台中米其林「2023台中米其林指南」完整名單於 8/31正式公布,恭喜升3星的「JL Studio」、1星的「鹽之華、俺達肉屋、Forchetta、澀 Sur-」繼續蟬聯,新進1星「文公館」(我已經訂好位了😆),還有8/23 公布的 31間「2023米其林必比登名單」,還有「綠星餐廳、侍酒師獎、服務大獎、年輕主廚大獎」,2023台中米其林餐廳快一起來看看吧~…
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台中必比登 | 「2023米其林必比登名單」於8/23公布了!今年新增了4家台中必比登餐廳,「夜間部爌肉飯、沙卡、老士官擀麵、MINIAL」4間新入選,提供「物有所值」的美食,意思是消費者能以合理價格吃到有水準的3道菜,本篇附上31間台中必比登完整名單,快一起看看喜歡的店家有沒有入選吧~…
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淇里思朝富店 | 今天小剎來介紹台中印度料理,「淇里思印度餐廳」連續3年入選台中米其林必比登推介,「淇里思朝富店」最近搬新址重新開幕,變的更加寬敞且漂亮,這次吃到的「鷹嘴豆沙拉、香料塔都雞腿、白醬蔬菜咖哩、馬鈴薯烤餅、香料羊肉咖哩、綠醬菠菜雞肉咖哩」都很好吃,大家快一起來看看吧~…
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台客燒肉粥 | 今天小剎來介紹台中米其林餐廳,「台客燒肉粥」連續獲得2年台中必比登推介,有砂鍋粥及各式炸物、小菜,其中「燒肉」是必點的,外皮酥脆中間紮實好吃,再點個「招牌肉粥、豬油拌飯」來搭配,濃濃古早味就是這麼唾手可得~…
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頤宮台中 | 近期台中餐飲界最震撼的事,除了「橘色涮涮鍋、一蘭拉麵」之外,就是連獲4次米其林三星的「頤宮」也要來台中了!由「寶元紀公司」與「雲品國際集團」攜手開設的「蘭克斯特」,由君品酒店團隊營運管理,傳聞「頤宮主廚陳偉強」也將駐點三個月,將於2022年1月開始試營運,除夕圍爐宴也開賣囉~…
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淇里思大坑店 | 今天小剎來介紹台中印度料理,「淇里思印度餐廳」在2021年又再次入選台中米其林必比登推介,這次吃到香烤羊排、酥炸棒棒雞腿、綜合海鮮咖哩 、蒜味印度烤餅都很好吃,最近還推出「咖哩披薩冷凍包、印度拉茶、薑黃拿鐵」大家快一起來看看吧~…
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《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單已於 8/25正式公布,2星的「JL Studio」、1星的「鹽之華」、「俺達肉屋」、「Forchetta」繼續蟬聯,新進榜「澀 Sur-」榮獲1星,還有8/11 公布的 33間「台中必比登推介名單」、31間「米其林餐盤推薦」、今年新增2間「綠星餐廳推薦」快一起來看看吧~ 2022台中米其林完整名單已公布 ■ 2022台中米其林指南 | 5間摘星餐廳 37 […]…















