八楓堂牛肉麵 | 今天小剎來介紹台中豐原美食，搬到廟東夜市附近的「八楓堂川燙牛肉麵」是我們的愛店之一，最特別的就是他們家的「川燙牛肉麵」是一種結合「現沖牛肉湯」加上拉麵的吃法，鮮甜的牛肉湯、Q彈的牛小排、老闆新研發的「椒蒜麻油」，真的又香又好吃，不吃牛也有「韓式松阪豬川燙麵、九州拉麵」可以選擇，還有「特製辣油」大家快一起來看看吧~…
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台中麵店 | 牛肉麵
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老士官擀麵 | 台中清水美食，之前我在介紹「老士官擀麵」時，就有粉絲留言說系出同門的「士官長擀麵」也很好吃，今天就特地衝了一波，自製麵條口感Q彈，配上肉燥、麻醬，再加顆水波蛋、辣油就更讚了！另外還有「豬肝麵、滷味」也都蠻好吃的，愛吃麵的朋友千萬別錯過囉~…
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Sami卅麵 | 今天來介紹台中西區美食，號稱台中最美麵店的「Sami卅麵」在試營運後休息幾天又重新開幕了，精品店般的外觀，配上華麗旋轉門真的很吸睛，菜單也有所調整，多了「模範套餐」的選擇，有燉雞湯、麵、小菜、跟冬瓜茶，就是大全配的概念，大家快一起來看看吧~…
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台中玉里麵 | 去花蓮玉里玩，最不能錯過的美食就是「玉里麵」了，其實台中也有好吃「玉里麵」，就是這家我們吃超過10年的「水源地玉里麵」，老闆是花蓮玉里水源人，麵條口感Q彈有勁道，配上滿滿油蔥超級香，還有完全沒有腥味的「豬雜綜合湯」也是必點，大家快一起來看看吧~…
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川麵道 | 今天小剎來介紹台中酸辣粉，「川麵道文心店」是中國老闆娘經營，主打四川麵食、熱炒、酸菜魚、烤魚等，「酸辣粉」酸辣好吃，還有四川最渣美食「渣渣麵」，環境舒服有冷氣，愛吃辣的朋友快一起來看看吧~…
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台中超人氣麵店「大師兄銷魂麵舖」要開新分店了，台中2店「大師兄銷魂麵舖台中中友店」目前已經公布地點及預計開幕時間，小剎實際探訪發現正在努力趕工中，期待開幕囉~，先放上大師兄銷魂麵舖菜單給大家參考~…
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老棠酸辣粉 | 今天小剎來介紹台中酸辣粉，「老棠酸辣粉」一剛開幕就變成人氣排隊店，老宅復古裝潢賣的是又酸又辣的「酸辣粉」，改良成適合台灣人口味，共有13種口味，吃起來Q彈吸汁非常涮嘴，還有麻辣燙串串可以搭配，愛吃辣的朋友快一起來看看吧~…
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九初煎餃 | 這一鍋新品牌「九初 流心脆皮煎餃」最近新開幕，明亮且年輕裝潢風格，主打「脆皮煎餃、小籠湯包、水餃」配上特調醬汁，吃起來鹹甜好吃，下午沒休息，是勤美商圈美食新選擇，大家快一起來看看吧~…
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人類版罐罐！今天來介紹台中北平路美食「晨希涼麵台中北平店」是台北開下來的品牌，特色就是把涼麵裝在易開罐裡面，吃之前還要像開罐頭一樣拉開，一整個吸睛又好玩，涼麵有6種口味，味道還不錯，大家快一起來看看吧~…
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徐家莊手打烏龍麵 | 北平路超人氣麵店「徐家莊手打烏龍麵」我們已經吃了好幾年了，一到用餐時間排隊人潮不斷，自家手工烏龍麵口感非常Q彈，外帶回家也不會軟糊，招牌「 麻辣鍋麵、鮮蝦蚌麵」都挺好吃的，大家快一起來看看吧~…
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台中北區美食「123麵攤」是一間不太起眼的隱藏版人氣麵店，經過好幾次發現用餐人潮都很多，麵類、小菜、湯品選擇很多，尤其「肉排飯」的滷排超大一塊，滷到入味且不會死鹹，而且好吃大份量難怪受到這麼多人喜歡，大家快一起來看看吧~…
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阿成炒麵 | 今天小剎來介紹一家大里炒麵「阿成炒麵」，在大里生意很好且非常有名，J爸以前住益民路也是常客，特色是用像海產攤一樣鐵鍋大火的現炒炒麵，讓Q彈的炒麵多了一股鍋氣，另外湯頭部份也是使用鹹菜湯底，味道挺特別的台中鄉親快一起來看看吧~(2022.10月更新)…
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台中南屯區美食「小初店」是台中南屯人氣滷肉飯麵食館，今年還入選《台中米其林指南》，限量版超厚牛肉麵、得過招牌滷肉飯是推薦必吃菜色，「超厚牛肉麵」的美國腱子肉非常大塊，煮到非常軟爛且入味好吃，紅燒湯頭也很好喝，連食尚玩家也來報導了，大家快一起來看看吧~…
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BOK麵店 | 今天小剎要介紹台中炒麵，這家「BOK麵店」位於水湳市場旁，算得上水湳市場美食，主打「爌肉飯、炒麵、炒米粉、綜合湯」等，平價好吃且環境乾淨，還有老闆娘親切的招呼，中午用餐時間常常要大排長龍，大家快一起來看看吧~…
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南北小吃 | 今天小剎來介紹水湳市場美食，「南北小吃」是隱身在巷弄裡的老麵店，已經飄香60年是不少在地人從小吃到大的好味，麵類份量都很大，大碗量小碗價，每天還沒開門就開始排隊了，等上30-40分鐘是常有的事，「熗鍋麵、牛肉麵」好吃份量大、滷味也好好吃，大家快一起來看看吧~…