御如意麵點,台中北屯美食,平價版鼎泰豐,小籠湯包、豆沙鍋餅、蔥花油餅、酸辣湯都是必點

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台中麵店 | 牛肉麵 台中美食

文章最後更新時間: 2025-04-07 / 作者: 小剎


御如意麵點,台中北屯美食,平價版鼎泰豐,小籠湯包、豆沙鍋餅、蔥花油餅、酸辣湯都是必點

御如意麵點 | 今天要來介紹台中北屯美食御如意麵點」,老闆是前軍功路大北京餐廳麵點主廚,現在傳給年輕第二代,師傅手工現桿現煎不管是豆沙鍋餅、蔥花油餅、湯包、蒸餃、酸辣湯都好吃,根本就是台中平價版鼎泰豐,喜愛北方麵食的朋友千萬別錯過~

御如意麵點

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御如意麵點

地址:台中市北屯區樹孝路650號
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:30 (星期二公休)
電話:0970239796
粉絲團:點我

御如意麵點 在哪?

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台中北屯美食御如意麵點」新址搬到樹孝路跟太順路交叉口附近,雖然一樣是在樹孝路上,但其實已經是北屯區了!對面就是我們常去的「廍興公園」,運動完可以吃更多嘛~哈

停車的話可以找找路邊停車,通常不會太難找。

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▲ 「御如意麵點」假日用餐時間還蠻多人的,外帶人潮也不少,記得要早點現場才不用等太久,大家消息也太靈通,因為搬家的距離也蠻遠的,還是有不少老粉絲也是跟著來~呵

御如意麵點 店內環境

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▲ 「御如意麵點」目前座位其實不算很多,5桌四人桌、3張兩人桌而己,他們樓上其實還有座位,未來會再開放。

以前可以看到師傅在店內桿麵做餅,現在都改到廚房內場製作了,雖然比較衛生但還是有點可惜,可以看到「現點現桿」會更加分,期許未來有機會他們可以變成「太平鼎泰豐」,呵呵

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▲ 餐具、佐料要自取。

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▲ 小菜放在冰箱要自取,每盤30元

御如意麵點 菜單

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御如意麵點菜單

劃好單之後要先到櫃台買單,小菜可以自取。

御如意麵點 好吃嗎?

小菜

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▲ 小菜 各30元

小黃瓜、黑木耳」口感爽脆微酸,「豆干」滷到非常入味帶點辣,三種都挺好吃的。

豆沙鍋餅

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▲ 豆沙鍋餅 140元

我們每次來都列為必點的一道 (亞亞指定必點!),上面灑上黑、白芝麻,他們家的「豆沙鍋餅」比較薄,有點像義式薄皮披薩,中間加入綠豆沙,上層再塗上蛋黃,吃起來特別香且帶有甜味,也可以當飯後甜點。

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切成12片方便分食,亞亞一個人可以吃6片,然後另外6片打包回去當點心XD

蔥花油餅

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▲ 蔥花油餅 55元

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長的像宜蘭蔥餅的「蔥花油餅」,但更酥脆了,上面的皮都像餅乾一樣酥脆,一口咬下就是有咬勁,也能吃到蔥香,好吃!

小籠湯包

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▲ 小籠湯包 (每籠8個) 100元

小籠湯包」每一顆底下都有錫箔紙,雖然個人覺得有點影響觀感,不過這個做法方便夾取且防止沾黏,湯汁也不會掉下去,算是權宜之下的考量吧~

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小籠湯包挺大顆的,我覺得雖不像鼎泰豐那種皮薄湯多的那種,不過外皮Q彈,咬開發現裡面蔥肉內餡非常紮實飽滿,還有一點湯汁,也是不錯吃啦~

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鮮肉蒸餃

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▲ 鮮肉蒸餃 (每籠8個) 70元

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蒸餃也是包成白白胖胖的圓圓造型,看起來很可愛。

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蒸餃內餡也蠻飽滿的,調味不會很鹹,沾點辣油、烏醋更好吃。

紅燒牛肉麵

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紅燒牛肉麵(小) 140元

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來吃這麼多次,第一次點牛肉麵來吃看看,紅燒湯頭不會很死鹹也不會很油,隱含牛肉香氣及甜味。

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牛肉燉煮至很入味,每塊雖然不是很大塊但有不少塊,還有煮到非常軟爛的蘿蔔,好吃耶~

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麵條用的是拉麵,口感蠻Q彈的,份量也很足。

牛肉湯餃

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▲ 牛肉湯餃 (附5個餃子) 150元

想喝湯又想吃餃子時我就會點「牛肉湯餃」,挺大碗的!

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裡面放的是像鮮肉蒸餃的餃子,牛肉用的是牛腱肉,滷到軟嫩入味,湯頭是紅燒口味。

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▲ 酸辣湯 45元

御如意麵點的「酸辣湯」有加醬油提味,而且那酸味嗆的剛剛好,胡椒味不會過重,重點是芡勾的剛剛好,不會太稠也不會太稀,越喝越好喝~

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湯裡面料很多,筍絲、蛋花、豬血一個都沒少,如果愛喝酸辣湯一定要列入必點!



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台中北屯美食

評分者:小剎
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