御如意麵點 | 台中北屯區美食 搬新址依舊好吃 豆沙鍋餅、蔥花油餅、酸辣湯

台中美食 麵類

御如意麵點 | 今天要來介紹台中北屯區美食御如意麵點」,老闆是前軍功路大北京餐廳麵點主廚,現在傳給年輕第二代,師傅手工現桿現煎不管是豆沙鍋餅、蔥花油餅、湯包、蒸餃、酸辣湯都好吃,今年3月搬至新址擴大營業,喜愛北方麵食的朋友千萬別錯過~

御如意麵點

御如意麵點

地址:台中市北屯區樹孝路650號
營業時間:11:00–14:30、17:00–20:30 (星期二公休)
電話:0970239796
粉絲團:點我

御如意麵點 在哪?

▲ 「御如意麵點」新址搬到樹孝路跟太順路交叉口附近,雖然一樣是在樹孝路上,但其實已經是北屯區了!對面就是我們常去的「廍興公園」,運動完可以吃更多嘛~哈

停車的話可以找找路邊停車,通常不會太難找。

▲ 「御如意麵點」假日用餐時間還蠻多人的,外帶人潮也不少,記得要早點現場才不用等太久,大家消息也太靈通,因為搬家的距離也蠻遠的,還是有不少老粉絲也是跟著來~呵

御如意麵點 店內環境

▲ 「御如意麵點」目前座位其實不算很多,5桌四人桌、3張兩人桌而己,老闆說重新營運先求穩定品質,他們樓上其實還有座位,未來會再開放。

以前可以看到師傅在店內桿麵做餅,現在都改到廚房內場製作了,雖然比較衛生但還是有點可惜,可以看到「現點現桿」會更加分,期許未來有機會他們可以變成「太平鼎泰豐」,呵呵

▲ 餐具、佐料要自取。

▲ 小菜放在冰箱要自取,每盤30元

御如意麵點 菜單

▲ 菜單,劃好單之後要先到櫃台買單。

▲ 小菜 各30元

小黃瓜、黑木耳」口感爽脆微酸,「豆干」滷到非常入味帶點辣,三種都挺好吃的。

▲ 豆沙鍋餅 120元

我們每次來都列為必點的一道 (亞亞指定必點!),上面灑上黑、白芝麻,他們家的「豆沙鍋餅」比較薄,有點像義式薄皮披薩,中間加入綠豆沙,上層再塗上蛋黃,吃起來特別香且帶有甜味,也可以當飯後甜點。

切成12片方便分食,亞亞一個人可以吃6片,然後另外6片打包回去當點心XD

▲ 蔥花油餅 40元

長的像宜蘭蔥餅的「蔥花油餅」,但更酥脆了,上面的皮都像餅乾一樣酥脆,一口咬下就是有咬勁,也能吃到蔥香,好吃!

▲ 小籠湯包 (每籠8個) 80元

小籠湯包」每一顆底下都有錫箔紙,雖然個人覺得有點影響觀感,不過這個做法方便夾取且防止沾黏,湯汁也不會掉下去,算是權宜之下的考量吧~

小籠湯包挺大顆的,我覺得雖不像鼎泰豐那種皮薄湯多的那種,不過外皮Q彈,咬開發現裡面蔥肉內餡非常紮實飽滿,還有一點湯汁,也是不錯吃啦~

▲ 鮮肉蒸餃 (每籠8個) 50元

蒸餃也是包成白白胖胖的圓圓造型,看起來很可愛。

蒸餃內餡也蠻飽滿的,調味不會很鹹,沾點辣油、烏醋更好吃。

▲ 牛肉湯餃 (附5個餃子) 130元

想喝湯又想吃餃子時我就會點「牛肉湯餃」,挺大碗的!

                       

裡面放的是像鮮肉蒸餃的餃子,牛肉用的是牛腱肉,滷到軟嫩入味,湯頭是紅燒口味。

▲ 酸辣湯 35元

御如意麵點的「酸辣湯」有加醬油提味,而且那酸味嗆的剛剛好,胡椒味不會過重,重點是芡勾的剛剛好,不會太稠也不會太稀,越喝越好喝~

湯裡面料很多,筍絲、蛋花、豬血一個都沒少,如果愛喝酸辣湯一定要列入必點!

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