泰小葉 泰式風味小食 | 台中泰式料理 一秒回泰國!推「酸辣涼拌泡麵、打拋茄子豬飯、泰式炸雞翅」還有新菜色「涼拌酸辣魚片、涼拌炸木瓜絲」

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台中泰式料理 | 泰國餐廳 台中美食

文章最後更新時間: 2023-12-03 / 作者: 小剎

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泰小葉 | 今天小剎來介紹台中泰式料理泰小葉」是我們的愛店,回訪已超過N次,最近擴大經營把隔壁租下來變成新的用餐區,更加寬敞舒適,這次吃到「酸辣涼拌泡麵、打拋茄子豬飯、泰式炸雞翅、冬蔭海鮮泰麵」都很好吃,,還有新菜色「涼拌酸辣魚片、涼拌炸木瓜絲、鳳梨蝦球」酸酸辣辣超開胃!大家快一起來看看吧~ (2023.12月更新)

泰小葉 泰式風味小食

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泰小葉 泰式風味小食

新址:台中市北屯區北平路四段31號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週日公休)
電話:04-22343385、外送:Ubereatfoodpanda
.外帶不接受電話訂餐,請使用「線上點餐系統」(開放接單時間:10:45~13:45 , 16:45~19:45)
粉絲團:點我

★ 每月 2個 星期一店休

泰小葉 營業時間?

泰小葉 可以外帶嗎?

泰小葉 集點活動

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泰小葉」從 7/3開始有集點活動了,消費滿250元可以獲得1點,集滿可以獲得好禮,20點還有「限量紀念品」是保溫杯一個,哈哈

泰小葉 在哪?

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泰小葉」位於北平路、文昌東六街交叉口,也靠近崇德路路口,這附近有好幾個停車場,停車還算是方便。

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泰小葉2.0版」就是在原本北平路四段31號的隔壁,原本北平路四段33號就變成了廚房,這樣就有更舒服的用餐空間,另一方面是讓廚房、服務人員有更大的工作空間,真是很棒!

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天花板掛滿了泰國國旗,據說晚上開燈後更美~ 騎樓也有幾桌,最近晚上有涼風,坐外面也挺舒服的,頗有泰國風情啊~

泰小葉2.0 店內環境

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泰小葉」2.0版的用餐空間變的更加寬敞,座位數也更多,冷氣還很涼,哈哈

老闆娘說牆上還有一些裝飾物還沒到,會慢慢補齊,到時一定會更有泰國味!

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後面還有一區,會視用餐狀況來開放,我看那個木門很漂亮,老闆娘說是從鹿港買回來的,是很有歷史的古木門,上面的窗花玻璃很美,上面還站一排大象😆

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泰小葉」平日中午還沒12點就客滿了,加上外帶外送人潮不斷,用餐等待時間就會比較久一點,大約15-20分左右,若不想久等,建議剛開門就會更好~

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餐具、醬料自取,醬料給的很足,辣椒油、辣魚露、糖、辣醋、魚露…等,可以把餐點變成自己更喜歡的樣子。

泰小葉泰式風味小食 菜單 (12月更新)

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泰小葉菜單

泰小葉」經過幾年經營發展出許多人氣菜單,菜單中紅字都是老闆娘推薦及自己也喜歡的菜色,像是「酸辣涼拌泡麵、打拋茄子豬飯、泰式炸雞翅」等,還有新菜色「涼拌炸木瓜絲、涼拌炸魚片、鳳梨蝦球」,菜單中有●的一定有辣,其他都可以做”不辣”,不用擔心不吃辣的人來這裡沒辦法吃,但不吃辣就是少了一點泰國味~呵

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現在有圖文菜單可以參考了,只是看完又更難選了,因為每一種都想吃看看😂

泰小菜 推薦菜色

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這裡也有點擊榜TOP12可以參考,我全部都吃過了,哈哈

泰小菜 二訪

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一聽到他們推出新菜,我們立馬又來報到了,有「涼拌炸木瓜絲、涼拌炸魚片、鳳梨蝦球」都是酸甜或酸辣、很適合夏天的菜,一起來泰一夏吧!

酸辣涼拌蛤蜊

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酸辣涼拌蛤蜊 170元 (泰式綠醬)

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蛤蜊燙好之後,拌入他們自己炒的泰式綠醬,吃起來酸酸辣辣,非常夠味,吃一口就馬上開胃了,哈

(新菜) 涼拌炸木瓜絲、涼拌炸魚片

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涼拌炸木瓜絲 100元、涼拌炸魚片 145元

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涼拌炸木瓜絲」是把木瓜絲處理好之後再去炸,老闆娘說還要用泰國刨絲器來做,口感才會對,吃起來外酥內脆,沾上泰式酸辣醬很過癮!

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涼拌炸魚片」是跟上面那道是一樣的做法,就是把木瓜絲換成了魚片,我覺得很棒的一點是沾醬是另外放的,這樣如果有帶小朋友的話也可以吃炸魚片,呵~

(新菜) 鳳梨蝦球

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鳳梨蝦球 240元

沒想到居然有鳳梨蝦球!這道也是為了不吃辣的人所設計的,蝦子去殼之後再去炸,再拌入美乃滋,酸酸甜甜口感Q彈,還蠻好吃的。

綠咖哩海鮮泰麵

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綠咖哩海鮮泰麵 185元 +炸蛋20元

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這次來試試「綠咖哩海鮮泰麵」,綠咖哩香氣濃郁,加入椰奶讓口感溫順,所以不會很辣,(所以我後來就自己去加辣椒了XD),裡面有蝦子、花枝等,新鮮好吃,吸飽了湯汁的炸蛋也超讚~

海鮮炒泡麵

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海鮮炒泡麵 175元

泰式炒泡麵」一直都是他們家的招牌菜色,今天點了海鮮、無辣版的「海鮮炒泡麵 」給亞亞吃,蝦子、花枝都是他愛吃的,加上平常不給他吃的泡麵,吃的特別開心😆

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泰小菜 一訪

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今天把想吃、沒吃過的全點了,有「涼拌酸辣魚片、冬蔭海鮮泰麵、酸辣涼拌泡麵、打拋茄子豬飯、椒麻雞、泰式炸雞翅、泰式冰奶茶」新桌面跟盤子好搭啊~哈哈

(新菜) 酸辣涼拌魚片

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酸辣涼拌魚片 165元

這道涼拌菜是用了店家自製的「泰式綠醬」來製作,吃起來酸酸辣辣非常開胃,老闆娘說泰國是沒有放蒜末,她覺得加了蒜會好吃就決定改良了,我們吃完也覺得「加蒜」根本就是神來之筆,蒜末帶點嗆辣,吃起來更爽,哈哈

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魚片是大家常見的多利魚片,口感軟嫩,一定要沾底下的醬汁、搭配洋蔥、香菜、蕃茄丁一起吃,越吃越涮嘴,我覺得這醬汁很厲害,配海鮮、豬肉、雞肉都很讚!

酸辣涼拌泡麵

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酸辣涼拌泡麵 125元 +海鮮 50元

吃起來酸酸辣辣,搭配海鮮有「鮮蝦、花枝、魷魚」三種,也是很爽口,夏天吃這個好開胃。

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使用泰國泡麵來製作,吃一口麵就會想起那個味道,微軟有吸汁,好久沒吃了,哈哈




打拋茄子豬飯 (大推)

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打拋茄子豬飯 150元

泰國馬可茄子

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打拋茄子豬飯」用的茄子可不是一般我們常見的紫茄子,而是「泰國馬可茄子」,聽說目前台灣也有農民有種植,不過成本一樣是比紫茄子高很多,老闆娘說沒關係成本她來吸收,加了「泰國馬可茄子」才道地,泰國的綠咖哩也常用,我們是第一次吃到!

口感跟紫茄子蠻像的,軟軟的很好吃,配上炒到微辣的打拋豬真是很讚,鹹香帶點辣非常下飯,飯用的是Q彈的「泰國香米」。

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看到這裡有沒有想點來吃看看啊?哈哈

椒麻雞

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椒麻雞 195元

椒麻雞」也是招牌之一,為了讓外皮保有酥脆的口感,醬汁是放在盤底的,這樣表面就不會被醬汁沾濕太多而變軟,這點很加分~

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椒麻雞」口感外酥內嫩,醬汁麻辣帶點酸,辣度其實還好,比較多的是麻味,好吃有推!

泰式炸雞翅 (J女神最愛)

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泰式炸雞翅 125元

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泰式炸雞翅」是用了醬油、胡椒、泰式香料醃漬後再去炸,表面微微酥脆,香料味道非常香,喜歡吃雞翅的人千萬別錯過~

冬蔭海鮮泰麵

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冬蔭海鮮泰麵 195元 +炸蛋 20元

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紅通通的湯頭一看就覺得很開胃,「冬蔭湯」都是他們每天新鮮現煮的,用大骨湯加入多種泰式香料熬煮而成,老闆娘會親自坐陣試湯頭,喝起來酸、辣、甜、鮮,真的越喝越涮嘴,我個人私心是覺得可以再辣一點,哈哈

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加了「炸蛋」,其實更像比較熟一點的嫩蛋,跟我們吃麻油雞加的那種不太一樣,這種是整塊都很嫩且吸汁,我覺得也不錯啦~



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海鮮有「鮮蝦、花枝、魷魚」,裡面還有玉米筍、杏菇鮑等,讓整碗麵口感更加豐富。

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我選的是「泰麵」口感有點像河粉QQ的,很吸汁喔~

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泰式冰奶茶 60元

他們家的「泰式冰奶茶」完全不輸那些泰奶專賣店,茶跟奶的比例剛剛好,買杯來解辣剛剛好,哈

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另外還有新推出「泰奶冰沙」,是用泰奶去做的,甜度是全糖,不過因為有加入冰沙,所以不會太過甜膩、吃起來更冰涼,大家可以試試。

泰小葉 食後心得

整體來說「泰小葉」這次N訪依舊是覺得很好吃,我們吃到太多次都跟老闆娘認識變成朋友了,看著她們從小店慢慢成長到現在生意越來越好,很替她們開心,每次跟她聊天都會誤會她是泰國人,但其實不是,她只是很熱愛泰式料理而勇敢去泰國學藝😆

這次吃到的這幾道菜色,我有些之前就有吃過,覺得調味的比例變的更好了,不會覺得太酸或太辣,硬要說缺點的話就是熱門用餐時段會等比較久一點,記得早點出門或是選擇離峰時段喔~

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評分者:小剎
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