淇里思印度餐廳朝富店 | 台中必比登推薦 好吃咖哩配烤餅 搬新址印度餐酒館風格超chill (好停車/菜單)

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淇里思朝富店 | 今天小剎來介紹台中印度料理,「淇里思印度餐廳」連續3年入選台中米其林必比登推介,「淇里思朝富店」最近搬新址重新開幕,變的更加寬敞且漂亮,這次吃到的「鷹嘴豆沙拉、香料塔都雞腿、白醬蔬菜咖哩、馬鈴薯烤餅、香料羊肉咖哩、綠醬菠菜雞肉咖哩」都很好吃,大家快一起來看看吧~

淇里思印度餐廳 朝富店

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淇里思印度餐廳 朝富店

地址:台中市西屯區朝富路28號
營業時間:11:00-14:30, 17:00-21:30
電話:04-22517111
粉絲團:點我

收10%服務費,餐點現作現做需20-30分鐘。

 

淇里思朝富店 在哪?

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淇里思朝富店」為了讓大家有更寬敞舒適的用餐環境,在今年9月時搬新址,新址位於市政北七路、朝富路交叉口,就在「秋紅谷」對面,附近有好幾個停車場,停車算是蠻方便的。

淇里思朝富店 店內環境

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淇里思朝富店」還沒進到餐廳內就可以感受到濃濃的印度風情,從桌椅上的遮陽傘、印度搖椅、到隨處可見的印度裝飾品等,都是印度老闆 Minesh Valand 從印度一個貨櫃、一個貨櫃帶回來的,為的就是讓大家不用出國就能在最舒適的環境中,感受到最正宗印度料理。

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淇里思朝富店」座位數不少,以四人桌為主,桌子也都方便併桌,人數較多的聚餐也是沒有問題,假日根本就是一位難求,建議提早打電話訂位囉~

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我覺得這一區最美,尤其這一大面玻璃窗好美,加上印度直送的桌椅,看起來好像在印度皇宮裡用餐的感覺,不用出國在這裡就能感受到!

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這種藍色的也好美啊~

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仔細看看各角落,都可以看到印度風的裝飾品,我最喜歡天花板的彩繪玻璃吊燈,加上印度風音樂更有fu。

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淇里思朝富店」這裡有印度籍調酒師,可以用英文溝通,想點什麼酒找他就對了。

警語:開車不喝酒,喝酒不開車。

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另外,「淇里思朝富店」未來還會開放2樓空間,是規劃成戶外用餐區

淇里思朝富店 菜單

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淇里思朝富店菜單

有開胃菜、爐烤料理、蔬菜咖哩、肉類咖哩、印度烤餅、特味飯等,選擇性非常豐富,大家可以依照個人口味及人數來選擇,不知道怎麼選可以聽店員介紹再決定,第一次來點基本款就是咖哩配烤餅、再搭個燒烤、飲料就很完美了。

■ 菜單太多張沒辦法全放上來,完整菜單請見官網(點我)

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咖哩主要有「印度蔬菜咖哩、海鮮咖哩、雞肉咖哩、印度羊肉咖哩」4大類別,各自有5-10種醬料口味,加起來竟有快30種選擇,不愧是正宗印度餐廳,菜單上也有辣味、可做不辣、可素食(不加洋蔥、大蒜)等選擇,辣度也有小、中、大辣可選。

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另外也有提供單人套餐、雙人套餐及四人套餐,價格會比單點划算,很推薦給第一次來的人選擇。

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今天點了 開胃菜、印度烤爐料理及大家最熟悉的咖哩配烤餅,特色菜都有點到,濃濃的印度味,讓我們馬上開吃!

開胃菜

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鷹嘴豆沙拉 250元

新推出的「鷹嘴豆沙拉 」裡面有鷹嘴豆、甜椒、蕃茄、洋蔥、黃瓜等,顏色看起來很繽紛,「鷹嘴豆」在台灣比較少見,口感有點像馬鈴薯也有人說像栗子,我覺得很涮嘴還蠻喜歡的。

印度烤爐料理

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印式奶酪炭烤 350元

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中間像豆腐的是用鮮奶熬煮及發酵製成的「印式奶酪」,跟蔬菜一起放入塔都窯甕中燒烤,吃起來口感有點像比較紮實的豆腐,我覺得挺特別的,是道地的印度菜,沒吃過的人可以點來吃看看。

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香料塔都雞腿 390元

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雞腿非常大塊,先醃漬過之後再用「塔都窯甕」烤過,因為高溫短時間所以咬下去裡面還有肉汁耶~

除了醃漬醬汁之外,旁邊還有薄荷醬可以沾,說到「薄荷醬」是印度菜中非常重要的,清新的薄荷味道可去油解膩且有助於消化,印度人會拿來沾豬肉、雞肉、魚肉等,算是非常萬能的沾醬,對了,如果你怕咖哩太辣的話,它也可以幫上忙。

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塔都鮮蝦 420元

鮮蝦用瑪莎拉醬汁與香料醃漬後,再放入塔都窯甕燒烤,蝦子雖然只有6隻,不過每一隻都好大,口感非常彈牙帶些微辣,一樣有附上薄荷醬可以沾著吃。

咖哩配烤餅

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咖哩配烤餅」是很多人認識印度料理的第一次接觸,「淇里思」烤餅有10種以上口味,咖哩更是有30種口味之多,建議大家可以各選一種來搭配,烤餅我幾乎都有吃過了,他們家的烤餅是我覺得台中最好吃的印度烤餅~推薦必點啊!

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馬鈴薯烤餅 150元

馬鈴薯原來是夾在烤餅中間,讓原本Q彈的餅皮口感更有層次喔~




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全麥奶油烤餅 85元

全麥奶油烤餅 」這是第一次吃到,塗上奶油之後味道特別香,我覺得單吃也很好吃,口感一樣是表面微酥、中間很Q彈。

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茴香烤餅 90元

這道很特別,上面放了小茴香跟其他香料,本身帶有獨特濃郁氣味,應該是只有在這裡才吃得到。

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瑪莎拉烤餅

這款烤餅之前沒有吃過,顏色有紅有綠看起來超漂亮,味道也是各種香料的集結,很難形容但值得一試。

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白醬蔬菜咖哩 330元

用季節時蔬與椰奶、優格咖哩醬、香料一起拌炒而成,原本設定是不辣的口感,也可以做辣味的。

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白醬蔬菜咖哩 」裡面的蔬菜都已經燉煮至軟爛,還有吃到幾塊印式奶酪,我覺得單吃就很好吃了,因為完全不會辣,吃起來甜甜的,所以如果有帶小朋友來的話,這道就很適合點給小朋友吃。

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跟烤餅的搭配也是很OK。

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香料羊肉咖哩 450元

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香料羊肉咖哩」看起來很紅,是瑪莎醬汁、印度香料及羊肉一起熬煮,吃起來帶些微辣,羊肉整個煮到非常軟爛,有一種像在吃紅酒燉羊肉的咖哩版的感覺,我覺得也很好吃耶~

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綠醬菠菜雞肉咖哩 360元

綠醬咖哩可不是泰式綠咖哩,加入菠菜、香料、堅果等,味道非常濃郁且帶些微辣,裡面的雞肉燉煮到非常軟爛,輕輕一咬就整個分開了。

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分享一下我的吃法,就是把咖哩雞肉捲在烤餅裡,這樣就比較不會弄髒手啦~

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印式芒果優格 120元

優格飲料也是印度人每天必喝的飲品,如果不太能吃辣的人也能喝這個解辣,他們用的芒果醬是從印度來的,喝起來酸酸甜甜,跟優酪乳有點像,但奶味沒那麼重。

其他還有多款特色飲料,都很適合點來搭配重口味的咖哩或是烤爐料理喔~



淇里思朝富店 食後總評論

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▲ 照片為參加 10/7開幕PARTY的盛況,現場還有舞蹈表演,非常精彩!

整體來說,「淇里思印度餐廳」是我們最喜歡的印度餐廳,從7年前第一間店開始,就一直吃到現在,看到他們日漸成長且茁壯,很為他們感到開心!

搬家後的「淇里思朝富店」變的場地更漂亮、更寬敞,更適合家人朋友聚餐,不僅裝潢漂亮有印度風情,加上印度風的配樂,讓你可以不用出國,就可以品嘗到北印度和南印度獨特的口味,還多了調酒吧台,餐後可以點一杯印式特調或雞尾酒,放鬆一下超chill的啦~

最後感謝「淇里思朝富店」的邀請,食記給大家參考,也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 

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