2023台中必比登 | 31間完整名單 (4間新名單) 你想吃哪一間?

2023台中必比登 | 31間完整名單 (4間新名單) 你想吃哪一間?

台中米其林餐廳 台中美食

文章最後更新時間: 2023-11-16 / 作者: 小剎

2023台中必比登 | 31間完整名單 (4間新名單) 你想吃哪一間?

台中必比登 | 「2023米其林必比登名單」於8/23公布了!今年新增了4家台中必比登餐廳,「夜間部爌肉飯、沙卡、老士官擀麵、MINIAL」4間新入選,提供「物有所值」的美食,意思是消費者能以合理價格吃到有水準的3道菜,本篇附上31間台中必比登完整名單,快一起看看喜歡的店家有沒有入選吧~

2023台中米其林必比登 4間新入選名單

2023台中必比登 | 31間完整名單 (4間新名單) 你想吃哪一間?

2023台中必比登 | 31間完整名單 (4間新名單) 你想吃哪一間?

2023台中必比登」有6間新入選名單,有「夜間部爌肉飯、沙卡、老士官擀麵、MINIAL」,附上官網寫的入選原因給大家參考:

在 4 間新入選臺中必比登推介的店家中,沙卡是一間屹立四十餘年的臺灣菜餐廳。招牌燒酒雞熱湯鮮甜,雞胸肉軟嫩,蘸上店家特製的辣椒醬油與胡椒粉,別有一番風味。

MINIMAL
是另一家以西式甜點新入選今年必比登推介名單的店家。店內把冰淇淋視作料理的主素材,透過七道冰品一一闡述,透過多層次的堆疊變化,大大提升味覺、視覺與用餐感受。

老士官擀麵老闆父親曾擔任士官長,並於眷村習得擀麵手藝。老闆自立門戶後,沿用該手法至今。其麵條帶嚼勁,搭配秘製麻醬與肉燥,滋味鹹香。

夜間部爌肉飯的爌肉飯為店內招牌,彈嫩的五花肉呈現誘人琥珀色,搭配酸菜或辣菜脯,入口肥而不膩。

2023台中米其林指南已經公布,完整名單請見下篇:

2023台中米其林指南 | 6間摘星餐廳 31間必比登推介、綠星餐廳/侍酒師獎 完整名單 你想吃哪一間?

老士官擀麵

老士官擀麵 | 清水在地人推薦美食 擀麵好Q好好吃 還有酸辣豆腐 愛玩客推薦

老士官擀麵

地址: 台中市清水區鎮南街81之12號
營業時間:08:00–13:30 (週一公休)
電話:04-26238730
粉絲團:點我

沙卡燒酒雞餐館

沙卡燒酒雞 | 台中必比登推薦 隱藏版40年燒酒雞老店 全酒湯頭好甜好好喝

沙卡燒酒雞餐館

地址: 台中市大雅區中山路大同巷9弄7號
營業時間:16:30–22:00 (週一二公休)
電話:04-25665925

MINIMAL

MINIMAL

地址: 台中市西區美村路一段133巷16號
營業時間:13:00–19:00 (週二三四公休)
電話:04-23219080

夜間部爌肉飯

夜間部爌肉飯

地址:台中市西區精誠路109號
營業時間:17:00–02:00
電話:04-23200735

2023台中米其林必比登 完整名單

2023台中米其林必比登餐廳推薦 (31家)
老士官擀麵(NEW)夜間部爌肉飯(NEW)

沙卡燒酒雞(NEW)

MINIMAL(NEW)
小初店好先生 越南你好竹之鄉
鳳記鵝肉老店 牛稼莊陳明統爌肉飯阿坤麵
可口牛肉麵羅家古早味滬舍餘味好菜
木公麥面范記金之園 (中區)京華煙雲台中肉員
馨苑富狀元豬腳富鼎旺豬腳台客燒肉粥
鮮魚鱻彭城堂富貴亭沁園春
曙光居醉月樓咕嚕咕嚕音樂餐廳

小初店

小初店 | 台中米其林推薦 限量超厚牛肉麵、招牌滷肉飯 粉粿也好吃

地址:台中市南屯區大業路243號
營業時間:11:00–13:30 (星期三公休)
週四17:00–20:30、週五 11:00–13:30
電話:04-23100700

好先生Mr.Good | 台中西區美食 台中教育大學旁的江浙菜私房料理 剁椒雞 梅林排骨好吃 (2022菜單/停車場)

好先生Mr.Good | 台中教育大學旁的江浙菜私房料理 剁椒雞 梅林排骨好吃

地址:台中市西區五廊街29-8號
電話:未提供訂位需現場候位、線上訂位
營業時間:星期日、一公休
午餐時段:11:30-14:00 (13:30為最後點餐時間)
晚餐時段:17:30-20:00 (19:30最後點餐時間)

京華煙雲

地址: 台中市西區五權七街57號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 (週二)
電話:04-23725066

醉月樓台灣菜

地址:台中市中區中山路20號2樓
營業時間:12:00–21:00
電話: 04 2227 1926

竹之鄉風味餐廳

地址:台中市北屯區東山路二段1號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週二、週三公休)
電話:04-22394321

鳳記鵝肉老店

地址: 台中市沙鹿區屏西路170號
營業時間:09:00–20:00 (週三公休)
電話:04-26314040

越南你好河內美食

地址: 台中市中區成功路92號
營業時間:09:00–20:00
電話:04-22211595

牛稼莊

地址: 台中市東勢區新豐街7號
營業時間:11:00–14:30, 17:00–20:00
電話:04-25873488

台客燒肉粥 | 台中必比登推薦 傳承50年肉粥老店 燒肉必點!還有隱藏版炸蛋吃法

台客燒肉粥 |  傳承50年肉粥老店 燒肉必點!還有隱藏版炸蛋吃法

地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
營業時間:11:30–00:00 (星期三公休)
電話:04-23890880

2021台中米其林指南 | 5間摘星餐廳 33間必比登推介、31間餐盤推薦、綠星餐廳完整名單 你想吃哪一間?

可口牛肉麵 | 「紅燒牛肉麵」腱子肉軟嫩好吃入口即化

地址:台中市西屯區大墩路911號大墩18街口
營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:00 (六日公休)
電話:04-23299789

上海未名麵點.酸梅湯 | 台中必比登推薦 一早7點就能吃到豬排麵、擔擔麵 小菜也很精彩 (中區60年老麵店)

上海未名麵點.酸梅湯 | 一早7點就能吃到豬排麵、擔擔麵 小菜也很精彩

地址:台中市中區市府路69號
營業時間:一到五08:00–14:00 週六 07:00-14:00 (9月開始:週日休息)
電話:04-22250377

阿坤麵 | 台中必比登推介 中區50年老店 乾麵配大明辣椒醬 水晶餃湯 (光復國小旁)

阿坤麵 | 中區50年老店 乾麵配大明辣椒醬 水晶餃湯 (光復國小旁)

地址:台中市中區平等街142號
開放時間:06:00–13:00
電話:0955923877

Gubami 牛肉麵 | 台中必比登推介 一碗900元的和牛牛肉麵你吃過了嗎? 樂沐品牌每日限量20碗

Gubami 牛肉麵 |  一碗900元的和牛牛肉麵你吃過了嗎? 樂沐品牌每日限量20碗 (暫停營業)

地址: 台中市西區存中街46號
電話: 04-2376-3203、0911-142353
營業時間: 11:30~14:30、18:00~20:30 (週一公休)

富狀元豬腳 | 台中美村路美食 豬腳軟Q好吃 腿扣很容易賣光啊 (台中比必登推介)

富狀元豬腳 | 豬腳軟Q好吃 腿扣很容易賣光啊 (台中比必登推介)

地址:台中市西區美村路一段203號
電話:04-23013588
營業時間:11:00~20:30

BDSC02088

富鼎旺豬腳 | 富狀元兄弟店 腿庫好吃

地址:台中市中區台灣大道一段560號
電話:04-22253188
營業時間:午餐 11:00-15:00、晚餐 16:30-20:00 (每週二公休)

台中米其林美食一日遊 | 摘星必看!米其林星級、餐盤、必比登 從早吃到晚摘星之旅

馨苑小料理

地址:台中市西區民生北路106號
營業時間:11:30–20:30
電話:04-23029989

淇里思印度餐廳 | 台中必比登推薦 印度烤爐料理 咖哩披薩冷凍包、印度拉茶、薑黃拿鐵

淇里思印度餐廳 |  印度烤爐料理 咖哩披薩冷凍包、印度拉茶、薑黃拿鐵 (2022年入選)

地址:台中市北屯區松竹路一段2號
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-22398739
粉絲團:點我

淇里思存中店
地址:台中市西區存中街47號 (入選米其林的是這家)
營業時間:11:30–15:00, 17:00–21:30
電話:04-23770007

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