洁香燒臘 | 今天小剎來介紹台中燒臘便當「洁香燒臘」是去年才開幕的高CP值燒臘便當，有一主菜、三配菜，便當菜量多到白飯要另外裝一盒，「烤鴨、叉燒、脆皮燒肉、油雞」都好好吃，直接攻頂點個「五寶飯」也沒問題，大家快一起來看看吧！
本文摘要
洁香燒臘 影片搶先看
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洁香燒臘快餐便當
洁香燒臘快餐便當
地址：台中市北區健行路481號
電話號碼：04-22078178
營業時間：10:30–14:00, 16:30–19:30 (週日公休)
粉絲團：點我
洁香燒臘 在哪？
「洁香燒臘」位於健行路、尚德街交叉口旁，黃底黑字招牌還蠻好認的，常常經過但一直都沒有去吃，印象中是2023年七月時開幕的，至今開幕不到一年也算是新店，網路上沒有一篇討論文章，這篇算是頭香啦~
最近終於有機會去，結果一吃就中了，連買2次都覺得很好吃就決定推薦啦！
洁香燒臘 菜單
「洁香燒臘」的燒臘便當有一主菜跟三樣自選配菜，主菜有「蜜汁叉燒、脆皮燒肉、薑蔥油雞、蜜汁雞腿、三寶、四寶、五寶及脆皮鴨腿飯」，價格從95元起，最貴不超過125元 (2024年4月價格)，CP值很高啊！
看著這麼多燒臘，那個脆皮燒肉、雞腿、烤鴨、叉燒…等看起來都好好吃的樣子，而且有個都市傳說大家有沒有聽過？ 就是烤鴨/燒臘師傅手臂上如果有刺青的話，就會很好吃？！ 😆
下次直接來買烤鴨或綜合拼盤感覺也不錯~
自選配菜
每份餐可選3種配菜，一般有5-6種可選，直接跟店員講「號碼」就可以了 (例如：1、2、5)
我覺得有一點值得點讚，就是菜都是熱的，不是一早就煮好放在那邊，有些便當店就是這樣，熱飯配冷菜感覺還是有點差，這裡完全不會👍
洁香燒臘 店內環境
「洁香燒臘」有提供內用，雖然座位數不多，只有5張雙人桌而己，不過大多數客人都是外帶居多，所以還算夠用。
有湯、冰紅茶(略甜)、辣椒醬油可以自取。
免費湯喝到飽
湯頭是用鴨骨去熬煮的，這次是結頭菜湯，第二次來是喝到豆腐海帶湯，料不少挺有誠意！
辣椒醬油
有提供「辣椒醬油」愛吃辣的朋友一定要拿，對我來說「生辣椒」配醬油就是有一種好吃的魔力，是有認真在辣的那種，請大家慎取。
洁香燒臘 好吃嗎？
三寶飯
要判斷一家燒臘店好不好吃，我的方法是點「三寶飯」來吃看看，三種主菜都能吃到，內用的話會用餐盤裝主菜跟配菜，飯是另外裝一碗，看起來份量真的挺多的！
「配菜」我覺得都蠻好吃的，而且不會很鹹，也有綠色蔬菜，讚讚！
「烤鴨」鴨皮微酥，一咬下那個油脂非常香，好吃耶！
「鴨肉」的部份也不會乾柴，切下來不會都是骨頭，感覺下次點「脆皮鴨腿」應該也不會失望！
他們家的「蜜汁叉燒」我們挺喜歡的，因為不會都是肥肉的部份，重點是不會太甜，可能有些人喜歡很甜、甚至再淋上甜甜醬汁的那種，但我們不喜歡那麼甜的叉燒，這家的很可以！
「油雞」的部份我覺得也還行，就是切的比較小塊一點，所以皮容易跟肉分離，不過配上鹽蔥一起吃還是蠻不錯的~
辣椒醬油飯，完成！ 白飯直接給你一大碗，是尖出碗的程度，吃完真的很飽XD
五寶飯
第二次來外帶「五寶飯」，主菜多到白飯居然要另外裝一盒，這真是太令人感動了！
「五寶飯」的另外五寶是「脆皮燒肉」跟「香腸」，「脆皮燒肉」烤到外皮很脆，口感極佳，中間是三層肉、肥肉佔多數，但很香很好吃，重點是沒有討厭的骨頭😆
「香腸」也不錯，肥瘦比剛好，吃起來甜甜的，剩下的三寶一樣好吃，大家也可以直接攻頂點「三寶飯」囉~
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