文章最後更新時間: 2025-02-26 / 作者: 小剎
屋馬燒肉中港店 | 今天小剎來介紹台中燒肉，讓屋馬粉絲望穿秋水的「屋馬燒肉中港店」裝潢快一年終於回歸了，低調奢華裝潢不僅座位數變多，還多了獨家圓桌包廂，更適合家庭聚餐或商務宴客，還有中港店限定的「限定燒肉鍋物套餐」，吃燒肉配麻油雞真的暖上加暖，餐後還有哈根達斯、甜點控的最愛「達克瓦茲」，台中西屯美食大家快一起來看看吧~
屋馬燒肉中港店 影片搶先看
屋馬燒肉中港店
屋馬燒肉中港店 在哪？
屋馬燒肉中港店位於惠來路三段、台灣大道三段交叉口附近，就在新光三越中港店對面，搭公車也會到，開車的朋友附近也有好幾個停車場，停車很方便喔~
屋馬燒肉中港店 店內環境
屋馬燒肉中港店 是2024年2月底暫停營業並開始整修，一直到2025年2月初才重新營業，整修了快一年，真的很猛！
讓我想起當年「涮屋馬」也是裝潢超久才開始營業，可見經營者追求完美的決心，看到實景証明堅持是對的，屋馬燒肉中港店 看起來超美，不看招牌還以為是一間新餐廳，也放上了U字logo
👉 涮屋馬「京燉牛骨湯」隱藏版「龍虎斑鍋升級法」 牛肉麵也是必點
![[台中燒肉] 屋馬燒肉料亭 (中港店) @超人氣燒肉店 CP值高 排一小時也要吃到](https://safood.tw/wp-content/uploads/20161008015142_51.jpg "[台中燒肉] 屋馬燒肉料亭 (中港店) @超人氣燒肉店 CP值高 排一小時也要吃到")
放上一張舊照幫助大家回憶，以前外觀用了很多燈條，而且還有馬的意象，是不是差別很大？哈哈
我寫過最早屋馬文章就是中港店，是 2014年7月發表的，算一算也11年了耶😆
👉 屋馬燒肉料亭 (中港店) @超人氣燒肉店 CP值高 排一小時也要吃到
一樓接待大廳
接待大廳設計的很有質感，一進來先進行報到，服務員很貼心送上熱茶，在這個冷冷的天氣來的很及時，喝一口就覺得很溫暖，順便欣賞他們的新酒櫃，裡面紅白酒、清酒、梅酒、氣泡酒通通有，大家可依照個人口味選擇。
我們有先訂位，稍作等待後就有專人帶我們到二樓的座位區，對了，因為建物本身結構關係，無法再增設電梯所以只有樓梯，若是有無障礙需求的話建議可以選擇其他分店喔~
二樓用餐區
屋馬燒肉中港店這次新裝潢是走年輕時尚、低調奢華的風格，天花板做鏡面效果讓空間視覺感覺更大，座位以4人、6人桌為主，用餐區被劃分成好幾個區域，不會覺得擁擠。
二、三樓用餐區加起來共有42張桌子、200個位子，比之前多了不少，這一區還有類似包廂的設計，可以用拉門輕鬆隔出包廂，不管是家庭聚餐或商務宴客，都能自在享受燒肉饗宴。
對了，大家有看到桌上除了有烤爐之外，還多了一個電磁爐的配置，就是他們最新推出的「一燒一鍋」限定菜單，等等再來好好介紹。
三樓用餐區
屋馬燒肉中港店的商務客很多，所以他們在某幾區特別配備了投影布幕，可以舉辦產品發表會、公司餐敘…等，開完會可以吃燒肉感覺動力會多很多，哈
另外他們每間分店都會做的室內空間品質監測，這裡當然也是沒有放過👍
屋馬燒肉中港店 圓桌專屬包廂
屋馬燒肉中港店設置了兩間圓桌包廂，每間可坐6-8人，除了有獨立空間、有電視、有專人服務，兩間包廂還可以打通，目前還沒有低消限定，有需要的人建議先打電話預約喔~
坐圓桌吃燒肉的感覺真的很不一樣，有圍爐的感覺，呵呵
屋馬燒肉中港店 限定菜單
屋馬燒肉中港店限定菜單
不光是更新裝潢而己，當然還要有中港店限定菜單，這套「精緻雙享套餐 1580元」就是一燒一鍋的新菜單，點套餐就送你一鍋，開幕期間是麻油雞，之後會有不同鍋物可選。
甜點有這些可選，我幾乎都有吃過，都蠻好吃的，大家可以放心點。
另外還有很多單點可選擇。
限量紀念初霧清酒
屋馬燒肉與霧峰農會酒莊推出「限量紀念初霧清酒」，這款限定清酒選用吟釀清酒蒸餾萃取製法，酒體色澤清透，口感醇厚香甜，帶有淡淡米香與細緻層次，與燒肉搭配後更能襯托出肉品的鮮美，數量有限，開幕期間限定優惠價 666元。
屋馬中港店 好吃嗎？
今天我們3個人點了「精緻雙享套餐 1580元」來吃看看，還有加點亞亞最愛的「海鮮粥」、做夢想吃的「牛舌」，一整個吃到超飽、超滿足~
雞湯無限供應
一開始當然就是先喝幾碗雞湯暖暖胃，燒肉雞湯始祖的雞湯是不能錯過的，是無限供應的。
沙拉
每次都點凱薩沙拉或胡麻沙拉，這次換個「黑霜蘿白沙拉」來試看看，裡面是切絲蘿蔔跟豆腐的組合，再淋上胡麻醬、海苔、再點綴一點芥末醬，爽脆的蘿蔔口感讓人越吃越涮嘴，是天氣冷不想吃生菜沙拉的好選擇喔~
5種肉品
經典的三層架上有「美國橫膈膜、安心豬梅花、特選松阪豬、嚴選無骨雞肉、安心豬五花」5種肉品，像我們就會先烤「豬梅花」來試試烤爐的特性，這爐真的很好烤，不太會沾黏在上面。
服務員很親切且專業，常常會過來換烤網或是換乾淨盤子，不忙的時候都很樂意幫我們代烤，這也是每次帶或介紹朋友去屋馬用餐絕對會被誇獎的部份，服務真的很棒且不會太過😆
亞亞烤肉大師上線！
他說自己烤的肉特別好吃，哈哈
烤的好的話還會出現這種誘人的菱格紋，好吃度加100分，「美國橫膈膜」口感Q彈且多汁，是我們很喜歡的部位，搭配「韭菜醬」真的超好吃！
佐料們
屋馬燒肉為了讓你吃不膩，這幾年很努力開發佐料，現在居然有16種之多，太誇張了！ (部份需要加價購買)
以前我們最愛的醬料是「蔥鹽、雪梅鹽」，這次完全被「韭菜醬」給擄獲了，不會像蔥鹽那麼鹹，鹹甜適中且帶有韭菜的脆脆的口感，好好吃~
「豬五花」油花最多，也最容易冒出火焰，一定要小心操作喔！
「松阪豬」我們都喜歡煎到表面微微焦酥，然後拿來包生菜一起吃，現在想到又流口水了XD
「嚴選無骨雞肉」是雞腿肉的部位，非常好吃但需要耐心烤，建議可以放到後面有一點飽意再烤，不然會等的很餓喔~呵呵
元氣麻油雞
「元氣麻油雞」是套餐中附贈的鍋物 (單點是320元)，裡面沒有酒精成份，大人小孩都能吃。
麻油香氣十足，湯頭濃郁好喝，裡面的帶骨雞肉還不少塊。
澳洲極上牛舌(加點)
澳洲極上牛舌 (加點：690元)
亞亞那天起床後說他做了一個夢，夢到他在吃牛舌，結果隔天就在屋馬中港店實現了，這小子怎麼比我還有口福，牛舌有分薄切跟厚切，這裡通通有，軟Q啾西的牛舌真的很難讓人抵抗，搭配洋蔥丁口感更有層次。
豪華海鮮粥
「豪華海鮮粥 +400元」原本套餐有附兩碗白飯，可加價100~400元不等升級粥品，這次直接攻頂點了「豪華海鮮粥 」，裡面會有鮑魚、蛤蜊、花枝、干貝…等，味道非常鮮美，不愧是屋馬外賣第一名品項，屋馬海鮮粥真的必點！
無酒精調酒飲料
盛夏的果實、莫西多
新的飲料有調酒，有酒精版跟無酒精版，我們都點「無酒精版」，「莫西多」有細緻的泡泡口感，清爽好喝；「盛夏的果實」帶有芒果、鳳梨風味，甜甜的也很好喝。
「黑糖焙茶奶昔」焙茶與黑糖的絕妙組合，奶昔口感喝起來很綿密，但不會覺得很厚重，比例抓的剛剛好，我覺得蠻好喝的耶！
甜點
手工達克瓦茲、黑蜜糖核桃重乳霜淇淋
「黑蜜糖核桃重乳霜淇淋」若是不想吃核桃，也有無核桃的霜淇淋或是哈根達斯可選。
「手工達克瓦茲」是他們的甜點品牌「三段花」所提供的，上次在隱藏版「屋馬私廚」就有吃到過，餅殼減糖設計吃起來外層酥脆、不會甜膩，還附了一小杯阿里山冷泡茶，是個很棒的收尾！
👉 屋馬私廚 | 台中無菜單料理 「日本銘柄牛盛筳」鹿兒島中山牛牛排、和牛綠拿鐵、厚切牛舌、和牛牛肉湯 9宮格兒童餐 都超好吃 (隱藏版預約制)
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