文章最後更新時間: 2023-11-12 / 作者: 小剎
屋馬金韓食 | 今天小剎來介紹台中韓式餐廳，「金韓食」是屋馬最新品牌，橘紅色花磚建築物非常搶眼，店內裝潢漂亮好拍照，還有大小包廂適合聚餐，這次吃到「鹽味豬五花、奶油起司地瓜、韓式無骨炸雞、搖搖便當、韓式經典海鮮煎餅、燉王牛排湯」都很好吃，還有超吸睛真露調酒「粉戀首爾塔」及「麝香葡萄生乳捲」，台中捷運市政府站美食，大家快一起來看看吧~
本文摘要
金韓食 影片搶先看
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金韓食
屋馬金韓食餐廳
地址：台中市西屯區台灣大道二段998號
營業時間：11:00~24:00
電話：04-23150888 或「線上訂位」
粉絲團：請點我
IG：請點我開幕日：目前為內部試營運，預計11月初開放對外試營運，有消息我再更新。
金韓食 訂位？
金韓食 價位？
屋馬金韓食餐廳 在哪？
「金韓食韓食餐廳」就在台灣大道二段、文心路三段交叉口，旁邊就是中油加油站，我覺得這地理位置超級好，斜對面就是「捷運市政府站」，過個馬路就到~
旁邊還有台中人跟不是台中人也都知道的「金錢豹」，吃完還可以續攤唱個KTV，是不是很讚？哈
屋馬金韓食 停車場
「金韓食韓食餐廳」隔壁的停車場也挺大的！好停又近，就是有點貴😂
屋馬新品牌「金韓食」建築物外觀使用橘紅色的花磚，看起來非常醒目，晚上開燈之後又變的更美了。
金韓食 店內環境
「金韓食」店內裝潢非常漂亮，牆面大量使用橘紅色的「馬來漆」，原以為是粗糙表面，但實際上摸起來挺光滑，據說是這種漆的特性，能呈現出像天然石材或瓷器等不同材質的效果，不過因為成本較高，一般比較少用在商業空間，屋馬這次也是大手筆給它花下去了😆
「金韓食」店面比想像中還要深，用餐區有分1、2樓，有2人、4人、6人及8人桌者，最大可容納200人，也有大大小小的包廂，適合不同人數的聚餐。
不只有樓梯還有電梯，太貼心了~
金韓食 店內環境(2樓)
「金韓食」一到二樓就看到”阿珠媽”在歡迎我們，主體是紅色系裝潢，用了藍色來跳色，椅子部份是木頭椅身加牛皮椅背，坐起來還蠻舒服的。
鏡面的設計也是神來一筆，加上外環燈飾後不僅好看，鏡面也有延伸空間感的效果，上面的韓國字及圖案設計，那個”韓”味就出來了~
金韓食 包廂
後面這一區有好幾個包廂，有大有小，名字是用韓國景點地名來命名，像明洞、西橋洞、三清洞、延南洞之類的 (怎麼都是洞😂)
很適合需要獨立空間不受打擾的客人們，另外1樓最後面有一間還有投影布幕，最大可容納24人。
這間是十人圓桌包廂，有一張椅子顏色特別不一樣，大家就知道要給誰坐了厚？哈
金韓食 性別友善廁所
人人稱讚屋馬的服務好不光只是在服務上，在硬體設施的細節上也能感受到，像是「廁所」，一進去免治馬桶就會自動掀蓋，旁邊還有操作解說，上完還會自動沖水，「洗手檯」的水龍頭也很厲害，一頭出水、一頭給皂，最後一頭是烘手機，光是這兩點不管想不想上都想去看看了👉😆
另外還設有「性別友善廁所」，我不知道是不是台中餐廳中首創的，但確實很貼心，讚讚！
今天我們被安排在「明洞」包廂，最多可以坐6人，抽屜裡有乾濕紙巾、牙線，旁邊有充電插座，不用擔心手機滑到沒電😆
一入席服務員就會送上「熱麥茶」，淡青色的碗盤、金色的餐具很有質感。
金韓食 菜單
金韓食菜單
「金韓食」沒有強調一定要點套餐，單點也是很OK的，不過點套餐才會有9種小菜吃到飽，大家可以評估一下囉~
這一頁就是主廚推薦菜色，都是最經典的菜色，除了單點之外，也可以在套餐中點到或加購。
ps：每人低消500元、120cm以下免低消，收10%服務費。尖峰時段用餐時間90分鐘，無限量小菜不提供打包。
第一次來可以考慮從「雙人套餐 1330元」開始點，會有 1肉、1湯、1份炒年糕、一份炸雞、2份主食、2份甜點，再加上9種小菜吃到飽、生菜、辛奇及麥茶，飽足感我覺得很OK！
食量小的3人也可以點雙人套餐，再加點其他單點，就可以吃很飽囉~
因篇幅關係，完整菜單我整理到另外一篇，請一同參考：
金韓食 好吃嗎？
今天我們點了「雙人套餐 1330元」再升級一些主廚推薦菜色，不是最便宜的點法，但可以吃到最多金韓食特色菜，一起看下去囉~
金韓食 9種小菜吃到飽
9種小菜吃到飽
韓味牛蒡絲、栗子地瓜泥、醬醋秋葵、石榴紫高麗、韓味鵪鶉蛋、生醃西洋芹、涼拌菠菜、辣味黃豆芽、醬醋海帶芽，這9種小菜都是可以無限供應的！
我覺得這9種都很好吃，有鳥蛋控必吃的「韓味鵪鶉蛋」，酸甜脆口的「石榴紫高麗」，裡面最辣的「辣味黃豆芽」等，每一種都想再續😆
旁邊的「辛奇」做法比較特別，店長介紹說比較接近生泡菜的做法，沒有醃漬那麼久，酸度沒那麼酸，主要是吃它的脆脆的口感，配肉包菜都很好吃。
一上桌服務生會先幫你把「辛奇」剪小塊，這點跟韓國一樣，
ps：另外用在「泡菜鍋」的泡菜就是比較酸的那一種了。
鹽味豬五花
鹽味豬五花 (套餐)
選用國產豬五花來製作，烤到表面微酥，有把較難咬的豬皮給去掉，口感紮實軟Q，吃完起來完全不會油膩，很好吃耶！
店長說韓國很流行搭配大量辛香料一起吃，所以旁邊除了有韓國特色醬料之外，還附了鹹韭菜醬可以搭，(有點像我們在屋馬吃牛舌配蔥鹽的感覺)，鹹香帶點脆，用生菜搭起來更棒！
奶油起司地瓜
奶油起司地瓜 (套餐)
一般韓食餐廳比較少餐點適合小朋友吃，但「金韓食」有很多選擇，適合小朋友吃的前三名料理有「奶油起司地瓜、搖搖便當、雪花起司炸雞」，這道就是其中一道~
「奶油起司地瓜」記得趁熱吃，一挖起來就有長長的起司牽絲效果，亞亞看到這一幕就尖叫了😆
韓式無骨炸雞
韓式無骨炸雞 (雪花起司)
韓式無骨炸雞有「雪花起司、韓醬辣味、洋釀風味」3種口味，我點了亞亞想吃的「雪花起司」，炸完之後再灑上雪花起司粉，吃起來鹹甜適中，完全不會辣，而且完全無骨，超適合我這種懶人，這口味在韓國也很流行，亞亞覺得很好吃！
旁邊還有搭配炸年糕，口感軟Q軟Q的。
洋釀風味無骨炸雞 單點320元
蠻多女生喜歡這個口味，我們也點來試試，無骨炸雞加上秘製水梨醬，吃起來還蠻甜的，配點醃蘿蔔一起吃比較不會膩。
搖搖便當
搖搖便當 (套餐+199元)
這應該是我最漂亮的搖搖便當了，裡面有鮪魚、玉米、玉子燒、櫛瓜、火腿、海苔，蓋起來之後猛搖一波，再戴附贈的手套捏成喜歡的大小來吃，有帶小朋友的家長們必點，好吃又好玩啊！
這便當份量還挺多，可以2-3人分享。
韓式經典海鮮煎餅
韓式經典海鮮煎餅 (套餐+199元)
店長大推有別於一般海鮮煎餅的做法，他們覺得不要吃多那麼麵粉皮，煎餅做的比較薄脆，而且海鮮也都是放大塊的，有東石鮮蚵、白蝦、魷魚等，更能吃到海鮮的味道，外皮酥酥的，個人覺得還不錯。
平壤水冷麵
平壤水冷麵 (套餐+239元)
之前就很想吃看看「水冷麵」，沒想到這裡也有，是一種冰冰吃的冷湯麵，蕎麥麵會搭配安格斯牛肉、蘋果片、水煮蛋及其他配料一起吃，吃起來冰冰涼涼的，挺特別，因為「蕎麥麵」口感特別Q，所以上桌後服務生會幫你把蕎麥麵剪成4等份，方便食用，是個很新奇的體驗。
燉王牛排湯
燉王牛排湯 (套餐+699元)
這道湯視覺效果十足，用了整支牛肋骨熬煮了整整一天的時間，湯頭非常濃醇香且不油膩，喝起來鮮甜好喝，上面再放入蛋絲、冬粉，好喝又有飽足感。
牛排骨燉煮至非常軟爛，肉能很輕易的取下來，直接吃就很好吃了，也能沾黃芥末或是白醋，這湯我覺得是本日MVP！
覺得吃到後面不夠熱，可以請他們來幫忙加熱，結果居然是推車過來桌邊幫你加熱，也太貼心了吧！
紅芭樂雪紗 150元
套餐都不附飲料，要另外加點，這杯是紅心芭樂冰沙，冰沙打的更細一點，不會有明顯的冰塊感，酸酸甜甜的非常好喝。
金韓食 甜點
一般韓食餐廳不太會有甜點，不過「金韓食」不僅有甜點，選擇還挺多的，套餐中的「焦糖香緹布丁、黑糖豆腐花」是不需要另外加價的。
「焦糖香緹布丁」香香甜甜口感綿密好吃，上面還有一塊「金韓食」字樣的巧克力。
韓式海鹽花生冰酥 (套餐+89元)
「韓式海鹽花生冰酥」造型像一座小冰山，上面的梅子鮮奶油很像雲朵，製作的時候聽說是一層一層疊起來的，挖開”冰山”之後發現有花生、紅豆餡，那個紅豆餡甜而不膩，還有加入海鹽，所以整體是鹹鹹甜甜的口感，挺特別的~
「黑糖豆腐花」是手工豆腐花，再加上古早味黑糖及花生脆，口感滑嫩好吃。
今日限定甜點 (套餐+39元)
今日限定甜點是「麝香葡萄生乳捲」口感清爽不甜膩，配上一杯淡雅的琥珀紅茶，就是一個很棒的ending
ps：會不定期更換甜點菜色，可以在點餐時詢問服務生，
粉戀首爾塔 (調酒)
粉戀首爾塔 300元
讓全場女生驚呼的「粉戀首爾塔」是用韓國真露加上玫瑰果醬製作的調酒，上面還有一大塊粉紅色棉花糖，一整個粉上加粉，拍起來很美！
喝法有2種提供給大家，「粉戀首爾塔」本身單喝有點酸味，可以先吃一口棉花糖然後馬上喝一口酒，酸味馬上會被甜味中和，另一種喝法是直接把「棉花糖」丟入酒中，直接原地變成甜酒，你到時再自己試看看哪一種好喝囉~
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
金韓食 食後評論
整體來說「金韓食」延續了屋馬精神，不僅用餐環境美、服務好、餐點一樣很用心，像是9種小菜吃到飽都是自製的，沒有用現成品，還有「鹽味豬五花、奶油起司地瓜、韓式無骨炸雞、搖搖便當、韓式經典海鮮煎餅、燉王牛排湯」都很好吃，其實還有很多道想吃的，下次再來挑戰😆
目前要說缺點的話就是「很難訂位」，他們為了讓出餐速度、餐點品質都能運作順利，先進行內部試營運，讓vip客人、員工家屬有機會先品嘗，再從中調整、優化流程，再以最完美的姿態迎接客人，所以大家要再等等囉~
適合小朋友吃的前三名料理有「奶油起司地瓜、搖搖便當、雪花起司炸雞」
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