文章最後更新時間: 2025-02-27 / 作者: 小剎
潮港城吃到飽 今天小剎來介紹台中吃到飽，潮港城是台中老字號餐廳，開業30多年累積辦桌百萬桌次以上，高CP首選海鮮吃到飽「潮港城太陽百匯」最新「日本美食節」，潮港城吃到飽推出的新菜色讓人眼睛為之一亮，像是「龍蝦大阪燒、生魚片、握壽司、炸蝦天婦羅、土瓶蒸、日式烤串、鯛魚燒、黑糖蕨餅」，還有招牌菜色「板腱牛排、現沖牛肉湯、香煎港式蘿蔔糕」及塔拉朵義式冰淇淋，上百道菜色通通吃到飽，潮港城太陽百匯最新價位、優惠快一起來看看吧~
潮港城太陽百匯吃到飽
潮港城國際美食館
地址：台中市南屯區環中路四段2號
電話號碼：04-23863322 或「線上訂位」
桌宴訂席專線：04-23863337
營業時間：11:30-20:40
粉絲團：點我
週一～週五
- 午餐時段 11:30～13:40 定價$818（+10%服務費）
- 晚餐時段 17:30～20:40 定價$918（+10%服務費）
週六～週日（含國定假日）
- 午餐時段 11:15～13:15 定價$998（+10%服務費）
- 下午茶時段 14:00～16:00 定價$998（+10%服務費）
- 晚餐時段 17:30～20:40 定價$998（+10%服務費）
PS：兒童及幼童若無法出示證件，則以身高100cm-140cm(含)作為收費標準，統一使用兒童優惠方案：依各時段定價享5折優惠。
優惠：當月壽星八折、敬老優惠八折。
潮港城太陽百匯 在哪？
「潮港城」位於台中魚市場旁，鄰近五權西交流道，交通便利。包含一樓戶外區及B1地下室室內停車場，可容納近千台車。
潮港城創立於1990年，擁有豐富海鮮料理及世界各地美食，開業30多年累積辦桌百萬桌次以上，在網路上有中部「辦桌王」的稱號，陪伴許多台中人長大，為中部地區最具規模及經驗之大型宴會館。
潮港城太陽百匯位於潮港城2樓，2、3樓設有宴會廳，之前因為朋友結婚、社團開會的關係我來過好幾次，人潮真的很多！
潮港城太陽百匯 店內環境
潮港城太陽百匯 一上3樓就可以看到富麗堂皇的入口了，先到櫃台處報到，我們提早到場，用餐時間雖然還沒開始，但服務員會先開放入席，不過時間一到才能取餐，這點還蠻貼心的，不用很趕，而且用餐時間有2小時，時間很充裕喔~
潮港城太陽百匯的座位數相當多，約有400多個座位，餐廳空間寬敞，適合各種聚餐需求，包括兩人約會、朋友聚會、家庭聚餐以及公司活動等。
潮港城太陽百匯 價格
潮港城太陽百匯 收費價格
週一～週五
- 午餐時段 11:30～13:40 定價$818（+10%服務費）
- 晚餐時段 17:30～20:40 定價$918（+10%服務費）
週六～週日（含國定假日）
- 午餐時段 11:15～13:15 定價$998（+10%服務費）
- 下午茶時段 14:00～16:00 定價$998（+10%服務費）
- 晚餐時段 17:30～20:40 定價$998（+10%服務費）
PS：兒童及幼童若無法出示證件，則以身高100cm-140cm(含)作為收費標準，統一使用兒童優惠方案：依各時段定價享5折優惠。
優惠：當月壽星八折、敬老優惠八折。
潮港城太陽百匯 日本美食節
用餐人潮眾多，所以取餐時都要排隊一下，也因此觀察到幾道熱門必拿菜色，有些是一上架就馬上被拿光，等等會幫大家做個整理，哪些是建議先拿的菜色，先來看看這次的日本美食節的新菜色，根本就把日本居酒屋搬到餐廳裡啦~
龍蝦大阪燒
「龍蝦大阪燒」是這次日本美食節的熱門菜色之一，現場可以看到廚師製作龍蝦大阪燒，我吃過這麼多大阪燒，很少吃到是加龍蝦肉的，不愧是專精海鮮的潮港城果然很大氣😆
師傅先處理龍蝦，現蒸的龍蝦切成小塊備用，接著倒入麵糊開始煎，煎至兩面微酥之後放上龍蝦肉、淋上醬汁、美奶滋、柴魚片等，龍蝦大阪燒就完成了，看得我口水直流，口感外酥內嫩，鹹甜醬汁還挺蠻好吃的，列入必拿清單😆
生魚片
「生魚片區」一直是取餐熱點，大家都很有秩序排隊取餐，只是記得拿海鮮是用夾子，拿生魚片是用筷子，不少長輩沒看到告示牌拿錯了，這點要注意喔~
雖然要排隊，但看著生魚片師傅刀法精湛的切著生魚片也不無聊，而且雖然生魚片夾取速度很快，但他們補充的速度也很快，生魚片有「鮭魚、旗魚、竹筴魚、鮪魚、尼信、鯊魚煙」，還有淡菜、醋味魚皮、鳳螺。
生魚片新鮮、切的很漂亮，不會太厚也不會太薄且厚薄度一致，口感滑嫩且不會太冰，搭配一點芥末和醬油還蠻好吃的。
ps：若是像J女神腸胃比較敏感的朋友，建議不要一開始就先吃生魚片，可以先吃些熟食、湯品暖暖胃再吃👍
握壽司
看到師傅正在製作「握壽司」，擺盤放這樣讓人覺得很可口，每種都想拿~
「握壽司」由一小塊壽司飯和一片新鮮的生魚片組合而成，醋飯不會放很多，醋飯調味的酸甜比例剛剛好，配上新鮮的生魚片沾點芥末醬油就好吃了。
不吃生魚片握壽司的話，旁邊也有一些熟食壽司、散壽司可以拿。
螃蟹區
「螃蟹區」是另一個激戰區，新鮮的螃蟹只有簡單蒸過，疊成像小山一樣看起來超澎湃，旁邊的蝦子也是一大盆，我看到好多人就是專攻螃蟹，非常新鮮無腥味👍
現蒸魚
「現蒸魚」用了地利之便、魚市場新鮮直送的魚獲來製作，非常受歡迎，幾乎是一上架就被掃光，讓我撲空二次才吃到，有鼓汁、甘露、泰式酸辣等不同做法，本身肉質就很鮮嫩，簡單調味就很好吃了，愛吃魚的朋友千萬別錯過，就是手速要快一點XD
日式串燒
「日式串燒」有雞肉、豬肉等口味，外層微微焦脆，內裡肉質鮮嫩多汁，經由爐火慢慢烤制，味道濃郁而不油膩，如果有拿啤酒的話，那是很棒的下酒菜喔~
警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
照燒鮭魚骨也很好吃。
炸蝦天婦羅
「炸蝦天婦羅」也是很多人喜愛的菜色，炸到外皮金黃酥脆，中間蝦肉保持鮮甜彈牙，沾一點天婦羅醬油一起食用更加美味，每人每次限拿4隻。
「北海道白醬焗烤」白醬覆蓋在烤盤上，海鮮、蔬菜被白醬包裹，焗烤後的外層略帶酥脆，奶香味十足、口感豐富，是不少小朋友的最愛。
「日式馬鈴薯燉牛肉」是日本家常料理，燉煮之後牛肉呈現軟嫩的口感，馬鈴薯吸飽湯汁變的更香甜。
「日式炒烏龍麵」這道也是很經典的日式料理，麵條的Q彈口感搭配濃郁的日式醬汁，有醬汁的鹹味，還帶點蔬菜的甜味，口感豐富。
湯品、土瓶蒸
喜歡喝湯的朋友，湯品區有「麻辣鍋、日本山藥紅棗燉雞湯、日式雞肉白菜湯、日式洋蔥味噌湯、南瓜玉米濃湯」可選，現在這個冷天氣喝上一碗，暖心又暖胃。
日式居酒屋常見的「土瓶蒸」這裡也喝得到，是將海鮮、貝類、雞肉、菇類等放入土瓶中蒸煮，也有人叫它茶壺湯，湯頭濃郁清香，可以再加點檸檬汁一起喝。
鯛魚燒、黑糖蕨餅
沒想到居然有現做的「鯛魚燒」，很容易被拿光，現場等待大約10分鐘左右，外皮香酥，有紅豆跟奶油兩種口味都不錯吃。
另外還有「黑糖蕨餅」也是日本美食節才有的新菜色，軟Q口感甜甜的當飯後甜點剛剛好。
熱門菜色推薦
美國安格斯熟成板腱牛排
「美國安格斯熟成板腱牛排」現點現切的安格斯板腱牛排，外觀特色是有一條明顯且透明的粗筋，其實已經濕式熟成處理過，完全不會咬不爛，牛排吃起來油潤帶有彈性，還有牛排醬、特調芥末醬、黑胡椒醬、蘑菇醬、海鹽等調味料可以提味。
鐵板骰子豬
位於鐵板區的「鐵板骰子豬」也是很搶手，甚至就有人直接在廚師面前等，口感紮實、鹹香好吃。
港點吃到飽
港點區有各式燒賣、港式鳳爪等，選擇挺多，不過我最喜歡的是他們家的蘿蔔糕！
「香煎港式蘿蔔糕」外皮煎到香酥，我覺得很好吃，應該要多拿幾片，可惜我已經飽到天靈蓋了😂
不只日式居酒屋、連大排檔也搬到餐廳裡了，糖醋咕咾肉、霧都酸湯魚、蒜苗炒烏魚膘、鼓汁象貝等，其中「日式咖哩蟹、日式白味噌炒飯」也是日式美食節的新菜色。
泰式料理區
他們居然有泰式廚師進駐，負責泰式料理製作，像是這個「泰式青木瓜海鮮沙拉」吃起來又酸又辣非常過癮，還有「香蕉煎餅」也很好吃。
有一種剛剛還在日本，現在一秒到了泰國的感覺，哈哈
現沖牛肉湯
「現沖牛肉湯」在這裡是由專人為你服務，新鮮的生牛肉用滾燙的牛肉湯淋下去，呈現半熟狀態非常軟嫩好吃，獨家秘方熬煮的湯頭非常順口、清甜好喝。
烤酥皮濃湯
每桌必拿的「烤酥皮濃湯」也很搶手，大家有看到時千萬別想說等下再拿，因為很快就會被拿光，要再等15-20分鐘製作喔~
水果吃到飽
水果種類且都很新鮮。
甜點吃到飽
潮港城太陽百匯 飲料喝到飽
飲料有汽水機、蜂蜜檸檬、特調水果茶、莓果醋飲、咖啡機等，還有「啤酒機」柏克金黃金拉格啤酒、巴達維亞生啤酒，兩款都不錯，更喜歡黃金拉格啤酒的清爽口感。
警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
清酒喝到飽
因應日本美食節提供了「月桂冠清酒」溫順潤滑的口感，偏甜不嗆辣，我覺得拿來搭配烤物、炸物或海鮮都很讚。
警語：開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
潮港城太陽百匯 冰淇淋吃到飽
最後來吃冰淇淋，有「塔拉朵義式冰淇淋、Niseko冰淇淋」兩種，口味就以現場為主．我喜歡吃冰淇淋配熱咖啡當作結尾~哈
潮港城太陽百匯 食後心得
整體來說，「潮港城太陽百匯」不愧是台中歷史最悠久的吃到飽餐廳，上百道料理包含（台菜、日料、西餐、南洋料理、鐵板燒、港點、甜點）…等，尤其這次「日本美食節」推出的新菜色讓人眼睛為之一亮，像是龍蝦大阪燒、生魚片、握壽司、鯛魚燒、黑糖蕨餅…等都很有特色，大家看完快點訂位囉~
最後感謝 台中吃到飽「潮港城太陽百匯」的邀請，文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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