文章最後更新時間: 2024-05-08 / 作者: 小剎
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粿好日 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,這家「粿好日」隱藏在巷子裡,不仔細找還真的找不到,老闆傳承30年老師傅手藝做的「蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、芋頭糕」 真材實料都好好吃,還有「鐵板炒麵」也好香,台中蘿蔔糕大家快一起來看看吧~
本文摘要
粿好日 影片搶先看
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粿好日
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粿好日
地址:台中市北屯區中清路二段552巷27號1樓
電話號碼:0955889853
營業時間:08:30–14:00, 16:00–18:30 (每週二三公休)
粉絲團:點我
粿好日 在哪?
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「粿好日」的位置非常隱密,雖然我常出沒在北屯區,但這一小區還真的完全沒來過,如果沒有搜尋到這家店,那我很可能一輩子也不會繞進來😂
第一次來找了一下子才找到,所以幫大家做個地圖攻略,如果你跟我一樣是從中清路過來的話,會看到「紫微宮」從牌樓旁邊跟「廟口鵝肉」的小路 (中清路二段552巷)進去。
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就會遇到「紫微宮」的Y字路口了,右轉是「粿好日」,左轉是另一家也很好吃的「喜米披薩屋」,這個就等下集再來介紹,先帶大家吃「粿好日」囉~
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轉進來之後再往前走沒多遠,就可以看到「粿好日」了,居然是一間透天厝民宅!
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門口只有這個小立牌可以認,週邊都是民宅,真的超隱密的啦😆
粿好日 店內環境
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「粿好日」原本是在網路上販售蘿蔔糕,傳承30年老師傅手藝,老闆覺得菜頭粿不只是過年才可以吃到的食物,可以當點心、當正餐、甚至入菜各式料理,運用台灣食材製作各式產品,有「蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、芋頭糕(素)、黃金南瓜糕(素)、高麗菜香菇糕、竹筍糕」…等。
後來在自宅門口開放內用,可以現場吃,而且從早餐、午餐一路賣到晚餐,也可以現場購買冷凍的蘿蔔糕回家自己煎。
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現場只有少少的三張桌子,不過內用的人較少,大多是來外帶的;另外老闆是一人作業,人多時需要耐心等候喔~
粿好日 菜單
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粿好日菜單
主打就是「蘿蔔糕」,現場有原味蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、純粹芋頭糕、綜合糕,還有鐵板炒麵、蛋餅、漢堡排咖哩飯、古早味紅茶。
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冷凍部份口味就更多,不過因為糕類無法久放,所以他都是接單才在公休日製製做,現場購買的話就要看現場狀況而定,建議可以先來現場吃看看,再網路訂購也不錯~
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第一次來剛好這時段只有我們一組客人,就順手拍個製作過程給大家看看,蘿蔔糕在鐵板上煎的滋滋作響,另一邊在炒鐵板麵,香味一直飄出來好香也好餓啊~~
粿好日 好吃嗎?
原味蘿蔔糕、港式蘿蔔糕
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第一次來點了「鐵板炒麵、綜合糕」來吃看看,兩份都有加點荷包蛋。
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綜合糕 60元
「綜合糕」是有「原味蘿蔔糕、港式蘿蔔糕、芋頭糕」一共5塊,有時也會亂入其他口味,大家看那個外皮煎到微微焦酥的狀態是最好吃的,聞起來也特別香!
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「原味蘿蔔糕」大約是切1.5公分左右,這個厚度我覺得剛剛好,不會太厚不用煎很久,老闆說他們家的蘿蔔糕加了高含量蘿蔔絲,吃起來果然濃濃蘿蔔香味,中間口感是較軟嫩的那種,一吃就覺得是真材實料的!
我本來就很喜歡吃「港式蘿蔔糕」,他們家的「港式蘿蔔糕」中間加了香腸肉 、蝦米、油蔥酥,煎完之後又更香了,好吃耶~
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先吃原味,再沾「蒜蓉辣椒醬油」一起吃,就是記憶中的台灣味啦~
芋頭糕(素)
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「芋頭糕」素食可吃,老闆說成份很天然,選用台灣在地芋頭、純在來米制作,口感還蠻紮實的,芋頭味超濃郁,也好吃耶!
高麗菜香菇糕
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老闆請我們吃「高麗菜香菇糕」,這是我在別地方沒吃過的口味,多了香菇的香氣,及高麗菜的甜味,還有香腸肉的口感,這款也好好吃喔~
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搭配半熟蛋更讚啦!
鐵板炒麵
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鐵板炒麵 60元 +荷包蛋 15元
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「鐵板炒麵」用鐵板煎炒之後,麵條表面微微酥,吃起來還有醬香味及接近鑊氣的香味,比很多早餐店的鐵板麵要好吃很多👍
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再加點辣椒就更讚了,哈哈
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因為久等被老闆請客的「古早味紅茶」,對我們來說有點甜,平常都喝無糖的,不過冰冰涼涼配著一起吃很讚。
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