文章最後更新時間: 2024-11-25 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中伴手禮,這家隱藏在巷弄裡的「GOOD good過的好好」堅持減油減糖輕烘焙,加上成分天然無添加,開幕3年已吸粉無數包括我,今年還獲得2024年台灣百大糕餅伴手禮金質獎,招牌夏威夷豆寒天糖「啾C糖」、曲奇、牛粒都很好吃,很快就成為台中人氣伴手禮!
本篇會帶大家直擊他們的廚房,看師傅是如何製作啾C糖,沒想到居然是一鍋一鍋手炒出來的,還有過年過節禮盒的選購指南,大家快一起來看看吧~
本文摘要
GOOD good過的好好 影片搶先看
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GOOD good過的好好
GOOD good過的好好
地址:台中市潭子區勝利一街41巷1-1號
電話號碼:04-25344832
營業時間:周一至周六 10:00-18:00 (特殊店休另外公告)
官網:https://www.goodgood666.com/
臉書:https://www.facebook.com/goodgood666s
IG:https://www.instagram.com/goodgood666s/
ps:年節禮盒:門市現場皆有現貨供應(口味以現場販售狀況為主);過年期間門市年節禮盒不限數量 (牛粒每人限購2盒),為避免口味短缺訂單建議7~10天前預訂,
GOOD good過的好好 在哪?
之前都是看到「GOOD good過的好好」到各地快閃,或是從網路上購買,這次就帶大家到他們門市瞧瞧,沒想到居然隱藏在潭子的巷子裡!
甘水路二段、勝利一街交叉口附近,繞過一些單行道就會發現了,雖然地點很隱密,不過黃色招牌還蠻顯眼的,而且店門口有停車位👍
GOOD good過的好好 店內環境
「GOOD good過的好好」一進來就可以看到銷售門市,除了有現貨可以購買,居然有試吃耶! 他們家試吃很大氣,現場有的全品項都能試吃,吃了喜歡再買,完全不會有強迫推銷的狀況,也會跟你分享各口味的特色方便你判斷,非常親切喔~
有「此生必吃的一顆糖」美譽的「GOOD good過的好好」創辦人也有藍帶廚藝學院証書,以啾C糖、卡滋糖、手工曲奇餅乾為主打,堅持天然無添加、減油減糖,開店不到一年便迅速躍升為台中人氣伴手禮,今年更是以「寒天啾C糖」榮獲 2024年台灣百大糕餅伴手禮金質獎,真的很厲害👏👏👏
過的好好 製作過程
機會難得!在獲得同意之後,讓我們深入敵營、欸不是,是深入廚房看看師傅們的製作過程,我以為會看到工廠流水線的製作畫面,沒想到居然是師傅們一鍋一鍋手炒的!
照片中這個是花生啾C糖的製作過程,加熱要不斷的翻動,之後再加入低溫烘烤夏威夷豆,看起來很好吃的樣子,還看到芝麻新口味的製作,好期待啊~
再來就是整型及放涼,步驟比想像中還要更複雜及繁瑣,而且過程中師傅要不斷確認糖的狀況,能感受到職人手作的溫度,難怪可以這麼好吃!
GOOD good過的好好 試吃完再買
看完製程之後就到了「試吃環節」,他們試吃非常大氣,你看到櫃上有的品項都可以試吃,而且因為你會想每一種都吃看看,怕大家連吃會太膩,還特別把「試吃糖」都做成小顆的!是不是超貼心😍
照片中就是KPET夾鏈袋裝有「輕巧包80g、大巧包200g」兩種,這種很方便攜帶,出門野餐或是放在公司隨時來上一顆都很方便,另外也有「甜甜盒」的size。
啾C糖口味有莓果派對、百香冰茶、好事花生、焦糖奶蓋、芝麻小事、卡滋糖「英式太妃」,一口一個的大小剛剛好,而且都是獨立包裝很乾淨衛生。
再來試吃甜甜盒「曲奇」有吮指奶香、泰式奶茶、濃厚黑巧、黑糖金萱烏龍4種口味,每一種都能試吃,而且還提供開水,每一款都好好吃喔,等等再來好好介紹。
過的好好 禮盒包裝
過年過節要送禮,他們準備幾種的禮盒供大家挑選,小盒價格常 280 / 330元、中型盒 440元起 (可放4條 或2+2條),內容物可客制化,像左邊紅色的就很喜氣,超適合過年送禮,另外還有提袋也很可愛!
我就曾在路上有看過人提那個黃色寫著「他提的這袋超好吃」的提袋,會心一笑之後就立馬查詢是哪一家的,呵呵
ps:過年期間訂單量大,建議提早預購。
每個禮盒都有送一張小卡,有新年祝福語、教師感謝語…等,可愛又能代表心意,真的好用心喔~
媽媽好幫手小包組
有小朋友的家長應該有經歷過,生日時會請班上同學吃東西,還不能亂買零食,最好是天然食材、減油減糖的,「GOOD good過的好好」連這點都幫你想好了! 直接出小包裝的餅乾,一包有2顆、口味可任選,上面貼上客製小卡就完成了,好看好吃又不傷荷包,根本是媽媽好幫手👍
彌月禮盒折扣及滿月卡
彌月禮盒折扣及滿月卡相關規定也放上來給大家參考。
運費說明
GOOD good過的好好 好吃嗎?
今天我們帶了兩個禮盒及「牛粒小心點」回家享用,擺出來拍照有點提早過年的感覺,呵呵
我們的配置是大盒放2個甜甜盒;中盒放1個甜甜盒+2小包。
啾C糖
「甜甜盒」採食品級PP盒包裝,可裝糖果或曲奇,如果你買的是曲奇還會加封保鮮封膜,維持口感酥脆不易受潮。
啾C糖「莓果派對、焦糖奶蓋」
「莓果派對」不使用濃縮果汁,而是用草莓、覆盆子的新鮮果泥來製作,再加入美國加州蔓越莓乾、台灣大湖草莓乾提供酸甜滋味,而且因為用了日本頂級寒天,所以熱量輕盈富含膳食纖維,一顆不到30卡,讚讚!
「焦糖奶蓋」手工翻炒頂級絲滑焦糖再拌入牛奶,怕酸的人可以選這款,吃起來像是牛奶糖的升級版,香甜滋味很適合來場下午茶😆
另外,中間還加入「夏威夷豆」帶點淡淡的奶香氣息,脆脆的讓整體口感更有層次,我覺得還有幾點很棒一定要分享就是一年四季都「不會變型」,像牛軋糖遇熱就容易融化,啾C糖就不會,還有「不黏牙」也是很棒。
左邊這排就是新口味「芝麻小事」跟「好事花生」,根本就是過年必吃組合!
「好事花生」是花生湯圓概念設計,裡面有台灣在地熟炒白芝麻、日本頂級寒天、台灣花生醬,吃起來有濃濃的花生香氣,吃起來不甜膩、清爽好吃。
「芝麻小事」是過年新口味被我們搶先吃到了,芝麻香氣濃郁,有種像在吃芝麻湯圓的感覺,我覺得以上這兩款長輩一定會愛!哈哈
曲奇餅乾
甜甜盒採用食品級PP盒包裝,如果是裝曲奇的話會再加一層保鮮膜,打開需要一點小技巧,先找到側面有一個開口,下壓後即可開蓋,撕開保鮮膜後就可以開吃啦~ 萬一不會開他們還做了開箱影片給你參考,掃一下封膜上的QRCODE就可以看到,連這種小地方都能感受到他們的用心👏
這個盒子吃完也不要丟掉,可以當作保鮮盒來使用,有種買餅乾送盒子的感覺,難怪深受媽媽顧客們的喜愛,呵呵
「吮指奶香」選用天然草飼乳源、日本頂級麵粉來製作,全程不加一滴水,沒有糖精、防腐劑、不加色素、人工香料,吃起來入口即化,富含奶香又不會太甜,好好吃喔~
「泰式奶茶」泰式奶茶烘製,吃起來甘醇的奶茶香氣,不會甜膩還有茶味的尾韻,難怪這款一推出就大受歡迎,馬上榮升我們的本日MVP!
「濃厚黑巧」這款就比較偏大人口味,用58%可可巴芮黑巧克力與頂級可可粉,尾韻吃得到一點地中海鹽的微鹹滋味,再配上一杯咖啡或茶就是很棒的下午茶啦~
牛粒小心點
「牛粒小心點」據說是可遇不可遇的夢幻隱藏版甜點,門市不一定每天都會有(官網可預訂),我們當場遇到一位住附近的大姐專程過來買,說孩子很愛吃,所以只要有時間都會繞過來看看今天有沒有「牛粒小點心」,我只能說這孩子真的很識貨耶~😆 但過年或大節慶期間,每人限購2盒
台式馬卡龍「牛粒小點心」是我們小時候共同回憶,內餡採用法國發酵奶油,有別於傳統植物人造奶油作法,鹹甜滋味清爽不膩口,有「古早原味、豹紋可可」兩種口味,吃上一口回憶就湧上心頭,小時候好吃到還跟弟弟搶吃,很涮嘴建議直接買2盒以上比較夠吃。
「豹紋可可」中間內餡好漂亮,吃起來巧克力味道很濃郁,不是苦甜那種比例,香甜帶些巧克力香氣,我們都覺得冰過之後更好吃👍
但巧克力是隱藏版,要碰運氣!這次剛好被我們遇到,店家說不一定每天都有喔~
GOOD good過的好好 食後心得
整體來說,這次初訪「GOOD good過的好好」真的有種相見恨晚的感覺,從食材用料、製程、口味、一直到包裝、門市、服務等等,都能感受到他們的用心,讓吃糖不再只是吃糖,天然無添加、減糖的設計理念讓人也放心給孩子吃或是送禮給親友,其中像是「啾C糖莓果派對、泰式奶茶曲奇」非常適合像我們一樣第一次來的朋友,大家不妨去門市試吃看看、住遠一點的朋友也不用擔心,網路下單超方便,這麼棒的台中在地品牌,身為台中人一定要支持一下的啦~
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