文章最後更新時間: 2025-04-15 / 作者: 小剎
涮之華 | 今天小剎來介紹台中LaLaport美食，雲雀國際的「涮之華LaLaport台中店」開在「LaLaport北館」，是涮乃葉加強版，一樣是火鍋及自助吧吃到飽的形式，還可加價升級「壽司吃到飽」，自助吧有日式咖哩飯、烏龍麵、甜點、日式蕨餅、飲料、雪花刨冰DIY、鬆餅DIY、霜淇淋通通都可以吃到飽，台中吃到飽大家快一起來看看吧~
涮之華 影片搶先看
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涮之華LaLaport台中店
涮之華LaLaport台中店
地址：台中市東區進德路600號5樓 (LaLaport北館5樓)
電話：04-22152590 或「線上訂位」
營業時間：週一至週五 11:00-22:00 六日與國定假日 10:30-22:00 (下午沒休息)
粉絲團：點我
涮之華 最新優惠
平日中午11點入場連涮5個小時
114/3/17~5/9 涮乃葉全店 平日午餐時段不限時 11:00-15:59
(平日14:30前入座都可以用餐至16點， 信義遠百店、高雄義享店平日14:00前入座都可以用餐至16點， 涮之華平日14:20前入座都可以用餐至16點)
平日14:30後恢復用餐90分鐘：涮乃葉全店
平日14:20後恢復用餐100分鐘：涮之華
平日14:00後恢復用餐120分鐘：壽司涮乃葉(信義遠百店、高雄義享店)
商業午餐&幸福小資餐不適用於本活動
勞動節5/1活動暫停乙次
涮之華LaLaport台中店 壽星優惠
涮之華LaLaport台中店 壽星優惠
壽星本人需出示可辨識生日之文件：
當日壽星消費贈送和牛肉丸三顆或國產金目鱸魚四片
當月壽星消費免費升級養生牛骨湯或麻辣湯或麻奶湯
涮之華LaLaport台中店 在哪？
「涮之華LaLaport台中店」就在 「LaLaport北館」5樓美食街，剛好跟同集團的「橫濱牛排LaLaport台中店」 是鄰居😆
「橫濱牛排LaLaport台中店」的食記也完成了，是牛排+自助吧的型式，我們都覺得還不錯，可以一起參考一下喔~
涮之華LaLaport台中店 店內環境
「涮之華LaLaport台中店」店內座位數不少，座位都是沙發椅還蠻好坐的，不過桌子的話4人桌會比較大一點，假日用餐人潮挺多，建議提早訂位比較不用久等喔~
涮之華LaLaport台中店 菜單
涮之華LaLaport台中店菜單
「涮之華」是「涮乃葉」的升級版，除了肉品、自助吧菜色升級之外，還多了「壽司吃到飽」的升級服務，有「醋漬鯖魚、鮪魚、豆皮、蝦、鮭魚、炙燒鮭魚」6款壽司吃到飽。
我覺得最棒的就是它還有「孩童/銀髮、幼兒、小兒」不同的價格，「銀髮族」平日午餐最便宜居然只要400元+10%，難怪看到有不少長輩來吃，應該是我印象中最多長輩喜歡的吃到飽餐廳喔~
成人價：身高 151cm以上
孩童價：身高 131~未滿151cm
幼兒價：身高 111~未滿131cm
小兒價：身高 91~未滿111cm
銀髮價：65歲以上(需出示相關證件)
價格不同主要是差在「肉品」可選擇的種類不同，簡單說就是越貴就是選擇種類越多！
成人價最便宜的是平日午餐的「國產豬肉、雞肉」只要460元！
湯頭有10種可選2，部份湯頭需要加價，新上市的是「大蒜橄欖油湯」目前可免費升級，煮海鮮或是蔬菜都很讚，我們都蠻喜歡的~
涮之華LaLaport台中店 手機點餐
「涮之華LaLaport台中店」肉品是採取「手機點餐」的方式，點好送出就會幫你上來了~
跟店員選擇方案後，可以請他上第一次的肉品，之後就需要自己手機點餐了，用餐時間是100分鐘，一次最多點12份，所以點菜手記得要把握時間啦！
送餐機器人「華華、hana」
「涮之華LaLaport台中店」的送餐機器人有2台，一台叫「華華」，一台叫「hana」，我剛婕拍到2台會車在互相禮讓的畫面，哈哈
涮之華 自助吧吃到飽
點完方案之後，就可以去拿自助吧的東西了，「涮之華LaLaport台中店」的自助吧區算是寬敞的，有「蔬菜吧、麵食醬料吧、甜點飲料吧」，品項還蠻多的，我們一一來介紹。
米飯麵食吧
米飯麵食吧
有白飯、還有「野菜豬肉咖哩」，可以自己組合成咖哩飯，吃起來就是日式咖哩的風味，微甜不辣，配點辣辣的「福神漬」還挺好吃的，但建議不要吃多，因為有太多東西要吃啦😆
麵類有細麵、圈圈麵、關廟拉麵跟烏龍冷麵，看起來都蠻好吃的。
「烏龍冷麵」有自己的沾醬可以沾著吃，麵條冷冷的吃，口感很Q彈，醬汁鹹鹹甜甜。
「兒童餐具、圍兜兜」可以自取，讚讚！
醬料吧
醬料吧
「醬料」居然有17種之多，我有辣油就可以了😆，還有壽司專用的「芥末、嫩薑、醬油」。
蔬菜吧
蔬菜吧
「涮乃葉」的蔬菜吧一直是我最喜愛的部份，「涮之華」當然也繼承了這個良好的基因，而且菜色種類更多，還有像「台中新社白萈菜、台中新社水精靈菇」等的在地食材，像我們一樣愛吃菜的人一定會很開心。
涮之華 好吃嗎？
我們點是「頂級安格斯菲瑞牛+升級壽司到飽」=648元的方案，第一輪請他全上，一下子就擺滿一張4人桌，真的很澎拜啊！
壽司吃到飽
壽司吃到飽
第一輪就先全部都來吧！壽司吃到飽「醋漬鯖魚、鮪魚、豆皮、蝦、鮭魚、蒲燒鰻魚」共有6種握壽司，做的完全不馬虎，醋飯也不會很容易散掉或是黏成整塊影響口感，我覺得還行耶！
「握壽司」裡面是沒有先抹上芥末的，所以想沾的記得去「醬料吧」那邊拿，再配點嫩薑剛剛好。
鰻魚跟鮭魚我又再加點了一次，呵呵
北海道利尻昆布湯、辣和風味噌湯
湯頭有10選2，我們選「北海道利尻昆布湯、辣和風味噌湯」，「北海道利尻昆布湯」是比較清爽的選擇，涮肉、煮蔬菜都很適合；「和風辣味噌湯」是我最常點的湯頭，濃郁味噌中帶點辣味，不會死鹹喔~
汕頭火鍋湯、大蒜橄欖油湯
「汕頭火鍋湯 +50元」聞起來有沙茶、及扁魚、魷魚之類的香氣，一開始吃的時候覺得還不錯，不過久煮之後味道就偏重偏腥，沒有很喜歡，下次還是點北海道利尻昆布湯好了，比較耐吃。
「大蒜橄欖油湯」是春季新上市的期間限定湯底，而且跟日本同步上市，湯頭有濃濃的蒜香味及橄欖油香氣，我覺得煮肉片、海鮮、蔬菜都蠻適合的。
我們點是「頂級安格斯菲瑞牛+升級壽司到飽」的方案，有頂級安格斯菲瑞牛、紐澳嫩肩牛肉、紐澳穀飼黑毛牛肉、安格斯雪花牛肉、國產梅花豬肉、國產五花豬肉、國產雞肉，每份是用方盒裝，大約6-9片不等，吃完還可以玩方盒疊疊樂XD
薄切肉片很適合煮火鍋，看你要沾醬吃、包泡菜吃都很OK，右下的「頂級安格斯菲瑞牛」口感挺特別的，軟嫩中帶有一點咬勁，我覺得挺好吃的，吃完第一輪之後就專攻它了，呵
二訪我們點了「頂級澳洲和牛&小羔羊」的套餐，有新增「小羔羊肩肉」可以點，口感非常軟嫩
「頂級澳洲和牛」也很好吃，口感軟嫩入口即化，專攻這兩種就對了😆
蔬菜我們也很喜歡，平常去水湳市場也不會買這麼多種的蔬菜，在這裡都可以吃到飽，好吃又好消化。
鬆餅DIY吃到飽
鬆餅DIY
這個挺有趣的，鬆餅有「原味、抹茶」兩種口味，先將麵糊倒到鬆餅機上，一平杓是兩片，兩平杓是四片，蓋上蓋子再按計時器2分半就完成了，再自己裝飾上面的配料，要加霜淇淋也是很OK的！
霜淇淋吃到飽
霜淇淋吃到飽
有香草、抹茶及綜合三種口味，我覺得都挺好吃的。
霜淇淋組合成鬆餅更讚！根本就是連下午茶都一起包辦了，哈哈
剛烤好、熱呼呼的鬆餅，遇上了霜淇淋很快就開始融化了，我覺得這種半融化的狀態更好吃，是冰火鬆餅啊！
甜點吃到飽
甜點吃到飽
有蛋糕、「日式蕨餅」、「紅豆紫米湯」可以當飯後甜點。
飲料喝到飽
飲料喝到飽
有汽水機、烏龍茶、冰咖啡、日式煎茶、烏梅汁、綜合蔬果汁、可爾必思、青梅醋冰沙、古早味冬瓜檸檬冰沙、跟「冰咖啡、冰拿鐵DIY」。
雪花刨冰DIY吃到飽
雪花刨冰DIY吃到飽
沒想到居然還有刨冰機！真是太狂啦~
「雪花刨冰DIY」過程簡單又有趣，拿個盤子放上去，按個鈕就開始製作雪花刨冰了，機器會發出藍光有種高科技感，呵
之後再加上自己喜歡的配料就完成了，歐耶！
我做的是「黑糖珍珠刨冰」，用細細的雪花刨冰當作ending真是太幸福啦~
涮之華 食後心得
最後來說一下價格，像我們2大1小來攻略，大人選 750方案，亞亞算是幼兒價才199元，算起來真的很划算耶~ 難怪他們有這麼多親子客人👍
台中火鍋吃到飽「涮之華LaLaport台中店」文章給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
本文也收錄於 台中火鍋懶人包 | 台中火鍋地圖 85間火鍋餐廳總整理
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