阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

台中炒麵 台中美食 台中中式早點 | 中式早餐 台中麵店 | 牛肉麵

文章最後更新時間: 2024-01-18 / 作者: 小剎

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 今天小剎來介紹大里炒麵阿成炒麵」,在大里生意很好且非常有名,J爸以前住益民路也是常客,特色是用像海產攤一樣鐵鍋大火的現炒炒麵,讓Q彈的炒麵多了一股鍋氣,另外湯頭部份也是使用鹹菜湯底,味道挺特別的,台中鄉親快一起來看看吧~(2023.1月更新二訪)

阿成炒麵 影片搶先看

阿成炒麵

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵

地址:台中市大里區益民路二段238號
開放時間:07:00–13:00 (星期日、一公休)
電話:未提供
粉絲團:無

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵」早上7點開,只賣到中午1點,我們今天是平日早上9點到,依舊是高朋滿座的狀態,內用的話記得先找座位,再跟店員點餐即可。

二訪時發現騎樓已經沒有座位了,全部移到裡面的內用區~

阿成炒麵 在哪?

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵」位於益民路二段上,靠近益民路二段230巷交叉口,斜對面就是現在改名國立中興大學附屬高級中學大里高中

阿成炒麵 店內環境

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵」目前座位只剩下店內這幾桌,我們平日早上9點到場,用餐人潮不少,還要跟人併桌。

阿成炒麵 2024菜單

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵菜單

炒麵小份30元、大份40元,還有炒米粉、瓜仔肉飯,另外還有25元跟45元的湯。

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

以前可以看到現場有人在炒麵,但這次去已經沒有看到了~

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

炒完之後會倒到左邊這個鋪上布的蒸籠裡,客人點了再呈盤上桌。

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿城炒麵 好吃嗎?

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

我們先點炒麵跟豬血湯來吃看看。

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

炒完之後,上面還有淋上肉燥,味道非常香。

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

麵條跟一般炒麵用的麵條不一樣,J爸說是用台語俗稱大麵去炒的,入口就可以聞到很香的鍋氣,香而不焦,好吃!

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

吃幾口原味之後,再加點東泉來吃,才是正宗的台中吃法!(其實我吃了一盤覺得好吃,又點了一盤XD)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

另外,像小剎一樣愛吃辣、敢吃辣的人,一定要加桌上的小魚辣椒,才辣的夠味!

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

▲ 豬血湯 25元

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

湯頭是鹹菜湯底,加上薑絲提味,味道算是挺好喝的,鹹菜脆脆的很好吃,我覺得只輸松哥拉仔麵的湯一點點而已。

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

▲ 豬血無腥臭味,口感軟滑不柴,好吃。

二訪心得

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

這次點了「炒麵、綜合豬血湯」來回味一下~

炒麵

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

炒麵 大40元

麵條一樣是用大麵去炒的,我們覺得香氣是有的,但是少了點鍋氣,有點可惜,不知道是不是當天的失誤?




阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

加點東泉最對味!

小魚辣椒

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

小魚辣椒」炒的很香,辣度不會很高,我覺得完全不輸「塩水麵店」的小魚辣椒,愛吃辣的人必加!

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

加完小魚辣椒之後,我覺得有補回對炒麵不夠有鍋氣的失望,後來我們有買炒麵回去給J爸吃,他也說口味變了,希望這只是當天的失誤,下次還會再給他一次機會😂

綜合豬血湯

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

綜合豬血湯 45元

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

湯的部份我覺得沒變,還是一樣好喝,內臟也處理的不錯。



阿成炒麵 食後短評

整體來說,早餐就能吃到海產攤大火快炒的鍋氣炒麵,還真是不錯,調味簡單但因為有鍋氣變的很好吃,跟其他那種炒麵完全不同,另外湯頭也不錯,喜歡吃炒麵的人一定要去吃吃比較看看囉~

台中炒麵阿成炒麵」食記給大家參考~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

台中炒麵懶人包

阿萬炒麵 | 台中炒麵推薦 老饕推薦好吃炒麵、豬雜湯也是必點

台中炒麵推薦 | 中正小吃 北區人從小吃到大的古早味炒麵 綜合湯料多好喝

天津路炒麵 | 台中北區早餐 30年炒麵老店 推米粉麵與料超多綜合湯 每天半夜3點半開賣

堂益炒麵魯肉飯 | 台中炒麵推薦 兩大神醬「東泉辣椒醬、眼鏡醋」加持 「白菜滷」必點!

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

阿成炒麵 | 大里美食 有鍋氣的超人氣炒麵 鹹菜湯頭豬血湯也不錯 (2024菜單)

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句