堂益炒麵魯肉飯 | 台中炒麵推薦 兩大神醬「東泉辣椒醬、眼鏡醋」加持 「白菜滷」必點!

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堂益炒麵魯肉飯 | 台中炒麵推薦 兩大神醬「東泉辣椒醬、眼鏡醋」加持 「白菜滷」必點!

台中炒麵推薦 | 今天來介紹台中北區早餐,這家「堂益炒麵魯肉飯」是上次介紹「中正小吃」時,有粉絲留言說這家也很好吃、要我一定要去吃看看,主打「炒麵」不會死鹹也不會很油,配上東泉辣椒醬、眼鏡醋更讚,還有南部口味魯肉飯、綜合湯也是很多人的必點,大家快一起來看看吧~

堂益炒麵魯肉飯

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堂益炒麵魯肉飯

地址:台中市北區美德街78號
營業時間:06:00-14:00 週日公休
電話:04-22367688
粉絲團:無

 

堂益炒麵魯肉飯 在哪?

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堂益炒麵魯肉飯」位於「北區國民運動中心」的美德街上,距離「中正小吃」、「湖南老兵臭豆腐」、「陳記阿嬤肉包」都很近,門口招牌不算是很醒目,一不小心就會錯過喔~

堂益炒麵魯肉飯 店內環境

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堂益炒麵魯肉飯」可以拿菜單先進去找座位,劃好單交給老闆跟老闆娘,吃完再買單,老闆夫婦還蠻親切的,看我在拍照,還送來一盤「白菜滷」說,我們家的「白菜滷」很好吃請我們吃看看,哈

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堂益炒麵魯肉飯

堂益炒麵魯肉飯菜單

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堂益炒麵魯肉飯菜單

主打炒麵、魯肉飯,另外也有魯肉便當、魚鬆便當、豬腳便當等,還有燙青菜、白菜滷、綜合湯、隔間肉湯、豬血湯…等等,價格都不貴。

堂益炒麵魯肉飯 好吃嗎?

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今天先點炒麵跟魯肉飯、綜合湯來吃看看,這就是台中人的傳統早午餐啦!

炒麵

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炒麵 小30元

炒麵是用碗裝的,上面淋了肉燥、還有豆芽菜、蔥段,味道挺香,上面再淋上鹹香的肉燥,裡面有瘦肉的口感不會都是肥肉,吃起來不會很鹹,麵條也不會太軟,好吃耶!

兩大神醬「東泉辣椒醬、眼鏡醋」

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桌上還有台中兩大神醬東泉辣椒醬、眼鏡醋」可以加,「東泉辣椒醬」不用多介紹,有名到連外縣市的人都知道,俗稱「眼鏡醋」的「五香醋」也是我們從小吃到大的,現在這兩瓶醬會一起出現的機會不多,印象中只有幾家炒麵店會同時提供,它的獨特的酸味吃起來不會那麼酸,拌麵、加湯都適合,我個人也是蠻喜歡的!

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不加醬其實也好吃,但加完兩大神醬之後變成了加強版,更添增炒麵的口味豐富度,好好吃喔~

魯肉飯

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魯肉飯 小35元

大家有發現嗎?魯肉飯用的「滷肉」是像南部口味,以肥肉居多的那種,旁邊還有搭配酸菜來解膩。

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原以為「炒麵」跟魯肉飯會不會是用同一種醬汁,但其實完全不是!魯肉吃起來鹹甜適中,肥肉肥而不膩,口感軟中帶Q,吃完嘴唇會多一抹膠質,也很好吃耶!

白菜滷

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白菜滷 35元

他們家「白菜滷」果真如大哥大姐推薦的一樣,先說裡面的食材,除了白菜之外還有紅蘿蔔、木耳,處理的剛剛好,很入味之外,白菜吃起來有軟嫩中帶點微微脆感,而且不會很油膩,很好吃我覺得可以列入必點!

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豆腐湯 25元、綜合湯 45元

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豆腐湯」湯頭清甜好喝,冬天的早上喝點熱湯真的很溫暖好喝、又開胃。

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綜合湯」 裡面有粉腸、豬血、隔間肉、豬血、菜頭、油豆腐等,給的量還蠻多的,一整碗滿滿的都是料,我覺得豬雜類處理都不錯,沒有什麼腥味,「大骨湯頭」有加入酸菜,所以喝起來清爽不會油膩,整體來說是很好喝的,也是我個人的必點啦!

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