新菜鑑賞會

續上集： [活動] 新菜鑑賞會第3彈 北海道扇貝襯明太子奶油義大利麵 納尼亞義式餐廳 之前廣受好評的「新菜鑑賞會」，感謝大家支持，又要推出第五彈了！一樣是讀者限定新菜，只有電話預訂時報上「小剎」的名字才能吃得到喔~~快來看看這個月的新菜「托斯卡尼辣味墨魚義大利麵」 這次的食材一樣是很豐富，第一次使用墨魚麵，大廚試了好幾種，最後選用這種比較Q彈的墨魚麵條為了讓醬汁更濃郁、更有海味，所以除了墨魚醬汁 […]…

廣受好評的「新菜鑑賞會」終於要推出第二彈了！這次合作的餐廳是剛上完電視的「艾可先生」，之前小剎也寫過他們一店，漢堡真的很好吃(參考： [台中] 雞腿排比iphone4還大的 艾可先生漢堡餐廳)，最近他們在勤美誠品商圈開了二店集思廣益之下，決定來點不一樣的新菜色，而且是二店(勤美店)才有的限定版！   要符合這一區的客群、又不能失去對美式料理的堅持，我跟店長阿賢做了激烈的討論攻防！最後， […]…