羊妹妹紅燒羊肉爐 | 今天小剎來介紹台中羊肉爐,這家「羊妹妹紅燒羊肉爐」是開在北平路黃昏市場,不確定開了多久,但印象中以前就有吃過,「羊小排、羊腱、帶皮羊肉」可以自己夾再稱重計價,會附紅燒湯頭、豆腐豆皮、沾醬,回家加熱就可以開吃了,方便又好吃,大家快一起來看看吧~…
台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨
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小漁兒燒酒雞 | 今天小剎來介紹台中西區美食,「小漁兒燒酒雞店」已經開很多年了 (具體是多少年不得而知),印象就是每年冬天都是大爆滿,招牌雞湯有15種口味,「燒酒雞、蒜頭雞、鳳梨苦瓜雞、九尾雞」都挺多人點,還有熱炒也很受歡迎,「炒雙腰、炒蛤仔」都不錯,附上小漁兒燒酒雞菜單,大家快一起來看看吧~…
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今天小剎來介紹台中羊肉爐,這家「呂記正宗岡山羊肉爐」是台中公益路上40年老店,每天生意都非常好,尤其冬天、寒流都是大排長龍,羊肉處理的很好,沒啥羊騷味,沒想到居然還有「羊肉爐鴛鴦鍋」,這次吃到的「全帶皮羊肉、涮生羊肉」都挺好吃的,大家快一起來看看吧~…
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今天小剎來介紹台中進補餐廳懶人包,幫大家精選18間薑母鴨、羊肉爐、燒酒雞、牛肉爐,都是這幾年來吃到覺得不錯、很有特色的餐廳,放上店家資訊及必點菜色給大家參考,快一起來看看,覺得不錯也歡迎幫我分享給朋友喔~ 台中進補特集影片 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~…
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岡山羊肉店 | 今天小剎來介紹台中北屯區美食,「岡山羊肉店」是昌平路20年羊肉爐老店,每年到了冬季進補時期都是大排長龍,當歸羊肉爐味道溫潤順口,羊肉軟嫩好吃無膻味,還有限量的「白切羊肉」也是口感獨特,羊肉控們一定不要錯過啊~…
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帝麟薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中北區美食,「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」原本在漢口路已是20多年老店,後來搬遷多次終於搬到健行路現址,使用台灣紅面番鴨、本島老薑母、20幾種中藥材製作,薑味不嗆辣,鴨肉軟嫩好吃,還開到半夜3點,大家快一起來看看吧~ ■ 台中進補餐廳懶人包 | 精選13間 薑母鴨 羊肉爐 燒酒雞 牛肉爐 (影片)…
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精武路菜脯雞 | 今天小剎來介紹台中東區美食,「精武路菜脯雞」是10多年老店,招牌是各式雞湯像「菜脯烏骨雞、蒜頭烏骨雞、九尾烏骨雞」都挺多人點,還有現炒也很受歡迎,冬天都是一位難求,大家快一起來看看吧! (2022.10月更新菜單)…
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清羴蔬菜羊肉 | 今天小剎來介紹台中公益路美食,「清羴蔬菜羊肉」是閤家活海鮮 阿玄師 的最新力作,當日現宰溫體羊,肉質軟嫩沒有羶味,吃到得到稀有部位像是羊腦、羊耳、羊鞭等,獨家蔬菜羊肉鍋清爽好喝,麻辣羊鍋更是一絕,還能做成羊肉爐鴛鴦鍋,多道羊肉熱炒都很下飯,大家快一起來看看吧~ 清羴蔬菜羊肉 影片搶先看…
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番鴨角薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨,這家「番鴨角薑母鴨」消失了一陣子後來在官網上發現,原來已經搬家了,新址也一樣很好停車,一進門就看到老闆在炒鴨肉,而且又使用木炭,湯頭薑味十足,整個人都暖起來,最近還有新上市的水果玉米雪糕冰棒喔~ 台中進補特集影片 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~…
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冠鴻羊雞城 | 今天小剎要介紹台中西區美食,「冠鴻羊雞城」遵循古法製作的羊肉爐,完全不加味精,而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮,原味湯頭鮮美,還有自豪的烏骨雞料理,開業二十多年來吸引不少饕客、藝人聞名而來,愛吃羊肉又想吃養生料理的朋友可以看看這集,也給大家多一個新選擇啦~ 台中進補特集影片 👉影片搶先看,喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目,並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~…
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鴨祖將台中 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨「鴨祖將薑母鴨」是屏東潮州來的品牌,這家是台中第一家分店,炭火煮的薑母鴨好吃又軟嫩,還可以依口味調整「麻油、薑汁」,很符合現代人重視養生觀念,鴨心、鴨腸、鴨肉丸、麻辣丸、小麥纖維都很好吃,大家快一起來看看吧~ (已歇業)…
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鄉土薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨,這家「鄉土薑母鴨」創立於1985年已經是34年老店了,全酒製作薑味十足而且鴨肉有先經過快鍋煮過,一上桌就可以吃了,另外居然還有薑母烏骨雞,大家快一起來看看吧~…
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大雅帝一薑母鴨 | 寒流來這週天氣忽然變好冷,吃一般火鍋已經不太夠暖,當然要吃薑母鴨啊!今天小剎帶大家去吃大雅美食「帝一食補碳燒薑母鴨 總店」,總店果然不一樣氣派非凡,他們家薑母鴨薑味十足帶點辣味,喝起來超暖,而且生意超級好建議早點到或是先打電話外帶啦~(更新:2022菜單)…
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香村烏骨燒酒雞 | 又到了燒酒雞、薑母鴨的季節,小剎最近也馬不停蹄的幫大家尋求更有特色的店家,這家香村烏骨燒酒雞就非常特別,使用木炭、陶甕烹煮烏骨燒酒雞,湯頭在雞肉、米酒、中藥材的完美融合下,濃郁甘甜喝上幾口就化解了冬天的寒冷,另外還有炭烤海鮮,像是鯛魚下巴、大蛤、中卷都是必點的,大家快一起來看看吧~…
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台中羊蠍子火鍋 | 新店快報!今天小剎來介紹台中火鍋新店「瑪哈膳鼎」羊蠍子火鍋最早起源於內蒙,在北京非常流行,也是台中第一家羊蠍子火鍋,並不是一般的羊肉爐,羊蠍子其實就是羊脊骨,因為外型很像蠍子尾巴,所以通稱為羊蠍子,有清燉、紅燒兩種湯頭,而且還是一鍋兩吃非常特別、好吃,大家快一起來看看吧~(已歇業)…