冠鴻羊雞城 | 今天小剎要介紹台中西區美食，「冠鴻羊雞城」遵循古法製作的羊肉爐，完全不加味精，而且還是以「單鍋」用「炭火」燉煮，原味湯頭鮮美，還有自豪的烏骨雞料理，開業二十多年來吸引不少饕客、藝人聞名而來，愛吃羊肉又想吃養生料理的朋友可以看看這集，也給大家多一個新選擇啦~ 台中進補特集影片 👉影片搶先看，喜歡的話也歡迎訂閱我們的美食節目，並開啟小鈴噹美食訊息不漏接喔~…
遊覽分類
台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨
-
-
鴨祖將台中 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨「鴨祖將薑母鴨」是屏東潮州來的品牌，這家是台中第一家分店，炭火煮的薑母鴨好吃又軟嫩，還可以依口味調整「麻油、薑汁」，很符合現代人重視養生觀念，鴨心、鴨腸、鴨肉丸、麻辣丸、小麥纖維都很好吃，大家快一起來看看吧~ (已歇業)…
-
鄉土薑母鴨 | 今天小剎來介紹台中薑母鴨，這家「鄉土薑母鴨」創立於1985年已經是34年老店了，全酒製作薑味十足而且鴨肉有先經過快鍋煮過，一上桌就可以吃了，另外居然還有薑母烏骨雞，大家快一起來看看吧~…
-
大雅帝一薑母鴨 | 寒流來這週天氣忽然變好冷，吃一般火鍋已經不太夠暖，當然要吃薑母鴨啊！今天小剎帶大家去吃大雅美食「帝一食補碳燒薑母鴨 總店」，總店果然不一樣氣派非凡，他們家薑母鴨薑味十足帶點辣味，喝起來超暖，而且生意超級好建議早點到或是先打電話外帶啦~(更新：2022菜單)…
-
香村烏骨燒酒雞 | 又到了燒酒雞、薑母鴨的季節，小剎最近也馬不停蹄的幫大家尋求更有特色的店家，這家香村烏骨燒酒雞就非常特別，使用木炭、陶甕烹煮烏骨燒酒雞，湯頭在雞肉、米酒、中藥材的完美融合下，濃郁甘甜喝上幾口就化解了冬天的寒冷，另外還有炭烤海鮮，像是鯛魚下巴、大蛤、中卷都是必點的，大家快一起來看看吧~…
-
台中羊蠍子火鍋 | 新店快報！今天小剎來介紹台中火鍋新店「瑪哈膳鼎」羊蠍子火鍋最早起源於內蒙，在北京非常流行，也是台中第一家羊蠍子火鍋，並不是一般的羊肉爐，羊蠍子其實就是羊脊骨，因為外型很像蠍子尾巴，所以通稱為羊蠍子，有清燉、紅燒兩種湯頭，而且還是一鍋兩吃非常特別、好吃，大家快一起來看看吧~（已歇業）…
-
陳家屯牛雜 | 今天小剎來介紹台中大里美食，這家「陳家屯牛雜」使用台灣現宰牛肉，切的比別家厚一點點，口感Q彈不硬柴，嫩薑湯頭麻油香，喝上一碗牛肉湯真暖胃，快炒類也有炒出鍋氣，大家快一起來看看吧~…
-
銘宗當歸鴨肉麵線 | 今天小剎來介紹永興街美食，這家永興街三十年老店「銘宗當歸鴨肉麵線」，我們上次在做永興街美食地圖就有很多網友推薦，我吃了好幾次都沒有拍照記錄，這次剛好拍給大家參考，晚上開到半夜12點還可以當宵夜喔~…
-
今天小剎要介紹這家這間大里羊肉爐「長疆炭燒羊肉爐 大里店」其實是羊肉爐連鎖店來的，好像是從台北開下來的，之前從74線下來蠻常經過的，印象是去年底開幕到現在也快一年了，去年都去霧峰吃老牌羊肉，今年想換換口味就找到這家，結果還不錯吃，而且超多人的啦，想吃可要早點去不然會等很久喔~…
-
台中藥燉排骨 | 天氣漸漸轉涼又到了秋天進補的時間，今天小剎要介紹這家「康福十全藥燉排骨」，中藥湯頭不僅香氣十足，口感溫潤好喝又不臊熱，我個人非常喜歡，尤其是他們家的「藥燉支骨」燉煮到整個超入味，肉多又軟爛非常好吃，其他還有麻油雞、肉骨茶都是人氣菜色，看來我冬天應該會常去報到，哈~ 給大家參考囉~…
-
唐太盅 | 新店快報！【唐太盅養生燉品甜湯】還有【Huku加州卷熱壓吐司】，一個中式一個美式就在一牆之隔，就在7月底悄悄試營運了，小剎當然也幫大家去攻略了，果然很有一套，決定以上、下集方式來報導，首先先帶大家來吃補，鄉親們快一起來看看吧~ 接下集：Huku加州卷熱壓吐司 | 加州卷口感層次變化大 好吃必點 自動點菜機點餐 (讀者優惠至9/23) 用餐時間：2016.08.19 [sc:回應AD […]…
-
台中美食 台中美食懶人包 廣播 | 吃吃喝喝美食我最in 美食最前線 台中火鍋 | 小火鍋 台中中式料理 | 台式料理 台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨【台中食記】 春天補氣美食懶人包 @豬血湯/豬肝湯/燒酒雞/羊肉爐 (廣播檔)
新春開錄第一集，小剎和大宇要跟大家聊聊「春天補氣美食」，有鑑於占星大師 蘇飛雅 的開示，尤其是現在，非常適合來吃些補補氣血、補肝的食物，請大家一起來聽節目聊美食囉~ [box type=”shadow” align=”alignleft” ] 吃吃喝喝美食我最in- 春天補氣美食 播出日期：2016.02.17 主持人：大宇、小剎 […]…
-
![[台中肉燥飯] 儒億飯担小火鍋 (2訪) @涼麵/麻醬麵新上市！cp值高 好吃佛心價 不吃不行啊！ (己歇業)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/04/17280724696_6491633fa6_b.jpg "[台中肉燥飯] 儒億飯担小火鍋 (2訪) @涼麵/麻醬麵新上市！cp值高 好吃佛心價 不吃不行啊！ (己歇業)")
台中美食 台中火鍋 | 小火鍋 台中麵店 | 牛肉麵 台中滷肉飯 | 爌肉飯 鴨肉飯 台中中式料理 | 台式料理 台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨[台中肉燥飯] 儒億飯担小火鍋 (2訪) @涼麵/麻醬麵新上市！cp值高 好吃佛心價 不吃不行啊！ (己歇業)
續上集：[台中雞排] 儒億飯担小火鍋 @好吃又便宜CP值高 毫不起眼的隱藏小店 比臉還要大的雞排飯只要60元 大家還記得上次小剎介紹的料理魔人「米老闆」的店嗎？用料超實在，不好的食材他還不用，成本之高賣的卻是佛心價，已經默默被我列入必吃名單及「想不到吃什麼就吃這家」名單了，最近每個禮拜二錄廣播，我跟大宇都會去他那邊報到，原因就是他又出新菜了！ (己歇業) 用餐時間：2015.4.14、4.20、 […]…
-
![[台中美食] 太平區美食 @ 網友推薦待吃名單總整理 (2015.05.11更新)](https://safood.tw/wp-content/uploads/2015/01/1369318746-12205748651.jpg "[台中美食] 太平區美食 @ 網友推薦待吃名單總整理 (2015.05.11更新)")
台中美食 甜小吃 廣播 | 吃吃喝喝美食我最in 美食最前線 台中火鍋 | 小火鍋 台中麵店 | 牛肉麵 台中羊肉爐 | 薑母鴨 藥燉排骨 台中小吃[台中美食] 太平區美食 @ 網友推薦待吃名單總整理 (2015.05.11更新)
我在剎有其食粉絲團問了一句：「請推薦太平美食，我想做特集，餐廳小吃都可以」 沒想到受到熱烈的迴響，鄉親們紛紛把自己的口袋名單給提供出來，這種一點也不藏私的行為 真的是很值得我們起立鼓掌+尖叫聲，為了回應你們的熱情，我決定把這些寶貴的資料整理成一篇List 造福更多愛吃鬼們，找時間我也會一一去攻略！！ 請直接參考此篇太平美食懶人包：台中太平美食懶人包 | 70家太平餐廳 +2夜市攻略 +2旅遊景點 […]…
-
大城土羊肉 | 今天聽說大陸冷氣團又來了，晚上氣溫又要下降，各位愛吃鬼們可要小心保暖，剛好小剎可以來介紹這家超隱密的羊肉爐，外觀真的不會讓你停留，其實已經開好幾十年了，J女神也是從小吃到大，特色是現場手切土羊肉，新鮮又沒羶味，麻油湯頭好暖胃，快一起來看看吧~ 用餐時間：2015.02.07 ▲ 大城土羊肉 位於南區的南和路上，這附近都是住宅區，從外觀上來看根本不知道這裡有間羊肉爐！附近是像綠 […]…