耀武羊威羊肉爐 | 台中羊肉爐吃到飽 「獨家馬告湯頭、手撕羊」6種湯頭、7種羊肉任你吃,飲料甜點冰淇淋吃到飽

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耀武羊威羊肉爐 | 台中羊肉爐吃到飽 「獨家馬告湯頭、手撕羊」6種湯頭、7種羊肉任你吃,飲料甜點冰淇淋吃到飽

耀武羊威台中店 | 今天小剎來介紹台中羊肉爐吃到飽,上次吃完「正老林羊肉爐」很多粉絲敲碗想看「耀武羊威羊肉爐台中店」我們就來吃啦~ 有6種湯頭、7種羊肉任你吃,還有蔬菜自助吧、滷肉飯、飲料甜點冰淇淋吃到飽,生意很好記得早點訂位,大家快一起來看看吧~

耀武羊威台中店 影片搶先看

耀武羊威羊肉爐台中店

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耀武羊威羊肉爐 台中松竹旗艦店

地址:台中市北屯區松竹路三段712號
電話:04-24262836
營業時間:16:00–00:00
粉絲團:點我

耀武羊威羊肉爐台中店 可以訂位嗎?

耀武羊威羊肉爐台中店 價位?

耀武羊威羊肉爐台中店 在哪?

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耀武羊威羊肉爐台中店」就在松竹路三段、敦化路一段交叉口,附近路邊都有停車格,停車算是蠻方便的。

耀武羊威羊肉爐台中店 菜單

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耀武羊威羊肉爐台中店」生意非常好,不提供電話預訂和粉專預約,只提供「線上訂位服務」,不過一週以內或是六日的時段都很容易被訂滿,不過店家說他們也有保留現場候位的位子,所以如果訂不到你想要的時段,也可以跟我們一樣直接到現場碰碰運氣。

我們是平日下午5點左右到場,現場已經有很多組客人在吃了,我們很快就可以入場了。

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耀武羊威羊肉爐台中店菜單

一開始要先跟櫃台說用餐人數及選湯底,湯底有6種可以選,有「藥燉、清燉、成吉思漢、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉湯」,鴛鴦鍋加收100元。

耀武羊威羊肉爐台中店 價位

成人 499元+10%服務費
孩童  140公分以上成人價 +10%服務費
100~140公分半價,不收服務費
100公分以下免費

用餐時間120分鐘。

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另外也可以外帶,外帶套餐450元感覺還蠻划算的。

耀武羊威羊肉爐吃到飽台中店 店內環境

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耀武羊威羊肉爐台中店」店內用餐空間還蠻大的,自助區在左邊一整排,座位數很多,以4人桌為主,不過桌子距離都蠻近的,不時會聽到隔壁桌的聊天內容XD

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不到下午6點就開始客滿了,不少公司同事或是家族聚餐,生意真的挺好~

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我們入座後就來拿自助吧了,好不容易才拍到沒人的樣子😂

盤子放在另外的餐檯下面,夾子是櫃上有。

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耀武羊威羊肉爐」跟其他羊肉爐吃到飽最不同之處就是他們提供了7種羊肉吃到飽,有「羊大骨、羊心、羊排、羊嫩筋、羊腿肉、羊腳筋」跟他們獨家的「新疆手撕羊」,種類算是最多的!

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我們剛到的時候還沒有「手撕羊」,過了一陣子店員會來上菜,並大喊「手撕羊上菜~」 然後客人聽到就會過來拿,感覺很厲害,我馬上排隊著拿,哈

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手撕羊」看官網介紹說是老闆去新疆,吃到新疆手撕肉覺得很好吃,特別請求老闆教導作法,再經過不斷的試驗終於做出特別的「新疆手撕羊」。

手撕羊」看起來跟「羊排」其實蠻像的,一樣是有帶骨且切成小塊狀,口感確實特別嫩,有看到上架千萬別錯過囉~

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建議大家可以像我一樣,第一輪先拿個羊肉拼盤來吃看看,有喜歡吃的第二輪再猛攻,哈

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這一區是有醬料、白飯、麵類及餐具,「醬料」有蒜蓉辣椒醬油、豆腐乳醬、辣豆腐乳醬。

主食有「鍋燒麵、冬粉、白飯、滷肉飯」可惜沒有麵線,「餐具」有筷子、湯匙跟吸管,如果有夾子就更好了。

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滷肉飯」受到許多客人喜愛,滷肉是偏肥肉多一點,吃起來軟嫩帶些醬香,切記醬汁略鹹,不要一下加太多,再往滷鍋裡挖,發現有滷蛋、滷油豆腐藏在裡面,一不小心就進入扒飯模式,根本是陷阱真是太邪惡了😂

耀武羊威台中店 好吃嗎?

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只有「羊肉爐」是他們送上來的,其他的都要自己來,因為用餐時間只有2小時,為了要善用每一分每一秒,所以同桌夥伴可以分配一下任務😆

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因為他們有6種湯底可以選,真是太難選了,決定點鴛鴦鍋「藥燉、山神種子」來吃看看,

我看新聞採訪老闆,他說「清燉」是彰化溪湖的白湯,「藥燉」就是岡山紅燒湯,紅燒湯頭再加入中藥材一起去熬煮好幾個小時,喝起來鹹甜適中,聞起來香極了,煮羊肉、肉片、蔬菜都很適合,會越煮越鹹,建議後面可以加「清燉」或是「白開水」來調整。

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另外這款「山神種子」是老闆獨家研發的,是加入馬告(山胡椒)跟中藥材去熬煮,喝起來有胡椒的香氣及一點檸檬香氣,不會嗆辣,喝上一口就覺得好涮嘴啊~ 吃到後面都專攻這一邊,呵

它鍋裡會有一包中藥材,所以就算再加湯的話,那個馬告的香氣也不會完全消失,這點很棒!

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加湯自己來

想加湯的話,中間這一區有放湯壺給大家自己加,其實你也可以趁加湯時自己調整口味,如果有點到「山神種子、川味香辣」的話就是加清燉湯。

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羊大骨

羊大骨蠻大一根,用夾子也差點夾不起來,建議放冷了直接用手拿起來啃會更爽快,另外記得去拿吸管來吸骨髓,亞亞已經熟門熟路了,看到羊大骨就說我要自己去拿吸管,呵呵




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羊排」帶筋帶骨,造型跟「手撕羊」有87%像根本就是雙胞胎,口感沒那麼嫩而己,但也是蠻好吃的,右上的「羊腿肉」有的大、有的小,大的就像照片中那樣,長的還有點像牛腱一樣帶筋,口感是較有咬勁的。

J女神喜歡「羊腳筋」是骨頭上有比較多的筋,膠質滿滿很豐富的部位。

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必拿!手撕羊

不愧是店家大推的「手撕羊」,是像羊排的帶筋帶骨部位,口感果然是最軟嫩的,骨肉可以很輕易的分離,猛拿一波就對了,呵

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羊嫩筋、羊心」也是比較羊肉爐吃到飽中少見的部位,「羊嫩筋」軟Q、「羊心」硬Q,兩種都不錯。

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冷凍冰箱裡有火鍋料、牛肉片、豬肉片。

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肉片的部份其實煮完濃郁的藥膳湯頭之後,吃起來的感覺就只剩下口感不太一樣了,這個就看個人喜好取用就可以了。

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蔬菜記得搭配著吃,不然很快就膩了😂

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沒有麵線,煮個冬粉也是可以的~



耀武羊威羊肉爐  飲料喝到飽

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飲料有汽水機、咖啡機、果汁機、奶茶、桂花烏梅、蜂蜜菊花茶可以拿。

耀武羊威羊肉爐 甜點吃到飽

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耀武羊威羊肉爐台中店」的甜點、水果自成一櫃,沒想到居然有蛋糕、蛋糕捲、香蕉、柳丁等,還有懷念的「中華豆花、中華甜愛玉」可以拿,還有很快被搶光的「LCA506發酵乳」 ,我們也喝了幾瓶,不過後來才發現居然是味全的!可惡~ 建議店家可以換其他品牌的。

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耀武羊威羊肉爐 冰淇淋吃到飽

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耀武羊威羊肉爐台中店」用的是「杜老爺冰淇淋」有6種口味可選,沒有甜筒餅乾。

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食後短評

最後我們2大1小吃了1458元,跟「正老林羊肉爐大雅店」差不多,湯頭跟羊肉的種類上是「耀武羊威」比較豐富,不過自助吧豐富度及好吃度還是正老林比較好,

 

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評分者:小剎
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