文章最後更新時間: 2024-05-24 / 作者: 小剎
阿有麵店 | 今天小剎來介紹台中南屯老街美食,「阿有麵店」是萬和宮超人氣60年老店,只賣陽春麵、餛飩麵跟米粉三種,每天排隊人潮都滿到路上,生意非常好,等上30分鐘是常有的事,吃完覺得還不錯, 「餛飩麵、魚丸」必點,一早7點就開賣,大家快一起來看看吧~
本文摘要
阿有麵店 影片搶先看
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阿有麵店
阿有麵店
地址:台中市南屯區萬和路一段70號
電話號碼:04-23869555
營業時間:07:00–18:30 (週一公休)
粉絲團:無
阿有麵店 在哪?
南屯老街美食「阿有麵店」位於「萬和宮」旁的南屯老街上,已經是60年老店了,是不少人從小吃到大的古早味,一早7點就開門,很多人都是拜拜完就來吃碗麵,我們也是!哈
萬和宮 停車場
「萬和宮」旁邊就有一個「萬和宮媽祖廟停車場(點我導航)」,停40分鐘內不用錢,停40分鐘~1小時內是10元,停1小時到2小時內是20+10元、停2小時以上是以每小時30元計算,非常佛心、感謝媽祖!
ps1:這個停車場主要是供香客使用,開放時間是早上8點到下午6點,還有提醒一點,巷子較小、入口的轉彎角度有點刁鑽要小心慢開。
ps2:假日人多可能不夠停,建議可以停到「南屯國小地下停車場(點我導航)」,停車場入口是在萬和路一段上。
阿有麵店 店內環境
一進來「阿有麵店」就被人潮給嚇到,好多人在排隊啊! 第一次來不太清楚該排哪邊、該怎麼點,店員們都在忙進忙去問不太到,問了一下(照片中右邊)其他排隊的客人,說他們是已經點完了,後來才懂,原來「外帶的排紅線」、「內用就往前站」,兩種都是輪到你時會問你,看似混亂但又有一種亂中有序的默契 (但我猜應該難免會有出處的時候),這就是老店的感覺😆
外帶在紅線排隊,輪到你時,店員才會問你要什麼,點完就可以到旁邊等,他們是一輪一輪不停在煮,客人真的很多。
12點半吃完離開時還是有不少人在排隊,外帶、內用人潮都有。
「阿有麵店」座位數不算多,以2-4人桌為主,中間有一個6人圓桌,座位看店家安排,有可能會跟其他客人併桌。
阿有麵店 點餐方式
我們很幸運的蠻快等到一桌座位,坐好之後不知道要怎麼點餐,店員說等下忙完會來問,要等她來才能點,看到她拿一個本子逐桌詢問、然後記錄各桌點的內容才開始煮,很奇妙的點餐方式。
等餐時順便看了製作過程,有一大鍋是用來煮麵的,一次可以煮6-7碗,另外一大鍋煮餛飩,肉燥有一大桶,煮麵小哥手都沒有停過,速度其實蠻快的,就是用餐時間一次同時來了很多客人才會等比較久。
去後面拿餐具的時候看到有店員在包餛飩,光看就覺得很好吃,立馬決定要點!
一顆顆飽滿剛包好的餛飩,他們也有賣「生餛飩」20顆才60元,很便宜耶!
阿有麵店 菜單
阿有麵店菜單
有陽春麵(湯跟乾)、餛飩麵(湯)、米粉跟餛飩湯,其他還有小菜「滷蛋、魚丸、油豆腐」
阿有麵店 好吃嗎?
今天我們點了「陽春麵、餛飩麵(湯)、滷蛋、魚丸、油豆腐」來吃看看,飽足感是中等,不過我們有打算吃其他食物,所以這樣剛剛好。
陽春麵
陽春麵(湯) 40元
也有乾麵版本的,我第一次點沒注意到,結果點成了湯麵,不過湯麵我也喜歡,看起來非常簡單,上面淋上肉燥、灑點蔥花而己,很古早味的感覺。
麵條剛煮好的口感挺不錯的,表面滑滑的、帶點微Q,放久的話感覺會變軟跟團結在一起,現場吃最好吃。
美味三件套
美味三件套
調味上比較簡單,所以我們可以利用桌上的「美味三件套」讓它變成更適合自己的口味,有「東泉辣椒醬、眼鏡醋、自炒辣椒醬」,這三種都很好吃,可說是吃麵神器!
東泉我就不多介紹了,到是這個「自炒辣椒醬」小辣帶點鹹香,補足了麵較清淡的短板,推薦敢吃辣的人必加。
餛飩麵
餛飩麵(湯) 80元
湯頭是一樣的,大骨湯再淋上肉燥的味道,淡淡的鹹味,對我來說吃起來就是簡單的古早味,不過對很多人來說是從小吃到大、記憶中的味道,情懷加分很多!
麵條口感一樣很滑,做餛飩麵也很適合。
「餛飩」不算大顆,不過從斷面秀可以看到內餡很紮實,像顆小肉丸一樣,鹹香好吃。
一碗裡面好像有7-8顆,吃的很過癮。
還有一小塊油豆腐。
魚丸5元×2顆、油豆腐 5元、滷蛋 15元 =30元
最好吃的是「魚丸」,口感很Q彈,建議可以多點幾顆吃看看。
阿有麵店 食後心得
整體來說,「阿有麵店」60年老店餵飽了幾代人,我看評論有很多人都是從小吃到大,難怪我限動問大家「南屯老街美食」時有好幾位都推這家,就像「松哥拉仔麵」對我的意義,不是最好吃的但卻是無可取代的回憶~ 大家有去拜拜的話,可以去吃看看喔~
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