黑皮麻辣乾麵 | 台中永興街美食 網評4.5星人氣麵店 「麻辣乾麵、麻辣臭豆腐、麻辣海鮮麵」想吃記得早點來

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文章最後更新時間: 2024-02-12 / 作者: 小剎


黑皮麻辣乾麵 | 台中永興街美食 網評4.5星人氣麵店 「麻辣乾麵、麻辣臭豆腐、麻辣海鮮麵」想吃記得早點來

黑皮麻辣乾麵 | 今天小剎來介紹台中永興街美食,「黑皮麻辣乾麵」是網評4.5星人氣麵店,尤其「麻辣系列」吃起來又香又麻又辣,辣度可以挑選,價格又很實惠, 「麻辣乾麵、麻辣臭豆腐、麻辣海鮮麵」都挺好吃的,大家快一起來看看吧~ (2024.2月更新)

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黑皮麻辣乾麵

黑皮麻辣乾麵 | 台中永興街美食 網評4.5星人氣麵店 「麻辣乾麵、麻辣臭豆腐、麻辣海鮮麵」想吃記得早點來

黑皮麻辣乾麵

地址:台中市北區永興街216號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三休息)
電話:04-22381215
粉絲團: 無

 

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黑皮麻辣乾麵」在google評論上有4.5星高分,當然不是5星好評送小菜那種,他們連FB粉專都沒有經營😆

黑皮麻辣乾麵 可以外帶嗎?

黑皮麻辣乾麵 有不辣的嗎?

黑皮麻辣乾麵 在哪?

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黑皮麻辣乾麵」位於永興街、崇德路一段503巷交叉口,其實我已經吃好幾年了,但一直私心收藏起來不想介紹,今天終於忍不住啦XD

黑皮麻辣乾麵 店內環境

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黑皮麻辣乾麵」店內座位數並不多,我們是剛開門時進來才有機會變第一組內用客人,但其實他們早就接了不少外帶訂單,有時太忙大姐還會不接電話,因為真的做不出來,還沒到中午12點就已經客滿了,建議大家還是早點去或是選離峰時段喔~

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有冰紅茶可以免費自取,喝起來略甜,可以解辣~

黑皮麻辣乾麵 菜單

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黑皮麻辣乾麵菜單

主打就是麻辣系列,有麻辣乾麵、麻辣湯麵、麻辣餛飩麵、麻辣海鮮麵、麻辣臭豆腐…等等,辣度可從小辣、中辣到大辣,不過如果你不吃辣的話,其實也能做不辣的,另外還有飯類、湯類跟小菜,我幾乎都吃過了,都好吃直接點下去就對了,呵呵

劃好單交給店員(大姐們)就可以了,吃完再結帳。

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小菜是另外點的,直接跟小菜區的大姐講就可以了,滷味以展示櫃中的為主,價錢都跟大姐們一樣親切。

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豆干 15元、黑輪 10元、豆包 10元

3種滷味都蠻OK的,調味主要靠上面的淋醬,桌上也有調味料可以自己加。

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「豬耳朵」也很好吃。

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東泉辣椒醬、黑醋、自己炒的辣油、胡椒粉

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我吃了N次,但有拍照的沒幾次,本篇就介紹這幾次有拍照的部份吧~

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麻辣臭豆腐 90元 (小辣)

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麻辣臭豆腐」裡面的豆腐、鴨血還蠻多塊的,還有蔥花、瘦肉等,這個麻辣湯是他們麻辣系列的靈魂所在,又香又麻又辣,但不會像別家麻辣湯汁那麼油膩,我覺得配白飯一起吃就超讚的啦~

 

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「小辣」是J女神可以接受的辣度,「豆腐」整個煮到入味,口感軟嫩好吃,「鴨血」口感滑嫩不乾柴,一咬下去整個湯汁爆漿出來,好好吃喔~ 這道是我個人的必點菜色!

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麻辣乾麵 55元 (大辣)

這碗是我想吃的,所以就直接點「大辣」了,乾麵不光只是麵跟醬汁而己,還有黃瓜絲、肉絲、榨菜,說是榨菜肉絲麵也是很合理啦!

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麵條很Q彈且吸汁,點「大辣」的終於讓我有吃到辣的感覺,而且是辣中帶麻的那種,吃完不會大舌頭,呵呵

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菜頭湯 25元

這個菜頭的量有點驚人,而且都是大塊的,煮到很軟爛,自然的清甜味,配上香菜,很有飽足感~

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麻辣餛飩湯 50元(小辣)

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麻辣餛飩湯」也是利用那個麻辣湯做成的,餛飩比我想像的還要多顆,顆顆紮實飽滿,我覺得也很好喝。

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麻辣海鮮麵 100元

這是每次看到評論,多位網友大推的「麻辣海鮮麵」,我覺得點「小辣或中辣」就好,比較不會影響海鮮的鮮味,裡面有魚片、蝦子、蛤蜊、蛋、魚板、高麗菜等,一整碗滿滿都是料,吃過一次就愛上。

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評分者:小剎
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