菁姐爆蛋蔥油餅 | 台中蔥油餅 網評4.8分低調人氣蔥油餅 料多到滿出來

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菁姐爆蛋蔥油餅 | 台中蔥油餅 網評4.8分低調人氣蔥油餅 料多到滿出來

菁姐爆蛋蔥油餅 | 今天小剎來介紹台中蔥油餅,「菁姐爆蛋蔥油餅」是低調的永興街人氣美食,在google上有4.8星高分,現桿蔥油餅外酥內Q,還有生菜、蛋、小黃瓜、醃蘿蔔等配料多到滿出來,好吃、大份量深受女性顧客歡迎,附上近期搬家訊息,大家快一起來看看吧!

菁姐爆蛋蔥油餅

菁姐爆蛋蔥油餅 | 台中蔥油餅 網評4.8分低調人氣蔥油餅 料多到滿出來

菁姐爆蛋蔥油餅

地址:台中市北區永興街58號
營業時間:11:30–21:00 (週日公休)
電話:0912048859
粉絲團:點我

 

菁姐爆蛋蔥油餅 在哪?

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菁姐爆蛋蔥油餅」在永興街上,靠近健行路的交叉口附近,不過他們 9/25會搬到「北區永興街202號」,到時我再更新。

菁姐爆蛋蔥油餅 店內環境

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菁姐爆蛋蔥油餅」的招牌不算是很亮眼,不是那種第一眼就會馬上被吸引的,我經過好幾次都沒有停下來,不過他們在google上有 4.8星高分 (705則評論),是低調的人氣店家!

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菁姐爆蛋蔥油餅 菜單

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菁姐爆蛋蔥油餅菜單

我們第一次來買,看菜單以為是有「蔥油餅」跟「捲餅」2種,一問之下發現原來「捲餅」就是加量版的蔥油餅,蔥油餅」跟「捲餅」本來就都有加蛋、蔬菜 (蛋可選全熟、半熟),差別在於蔬菜跟部份肉量會增加,例如雞米花會多一塊、蔬菜變多之類的,不過像紅龍雞塊這種就沒有多一塊,而是多一片起司,加量的細節可再問老闆娘會比較清楚。

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點餐完之後,老闆娘菁姐就會開始桿麵團。

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另一位助手負責炸,等餐時看了一下製作過程,比起一般的蔥油餅,他們的工序複雜許多,難怪等餐會比較久一點,建議可以先打電話預訂,再去取餐就不用久等了。

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炸完之後再加入蔬菜、配料,看起來很像是在做墨西哥捲餅的感覺😆

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夾起來裝袋就完成了~

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菁姐爆蛋蔥油餅 好吃嗎?

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我們點了「雞米花蔥油餅、雙拚捲餅」來吃看看,真的超巨大的啦!

爆蛋蔥油餅

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雞米花蔥油餅 55元

先來看看一般版的爆蛋蔥油餅,裡面有雞米花、蛋、生菜、玉米、小黃瓜、醃蘿蔔,大到無法一口咬下XD

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蔥油餅」的餅皮炸到酥脆硬Q、紮實的口感,跟昨天介紹的「礁溪柯家蔥油餅」是完全不同的路數。

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雙拚爆蛋捲餅

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雙拚捲餅 80元

我點的「雙拚捲餅」是德腸、鱈魚兩種主菜,旁邊有生菜、蛋、生菜、玉米、小黃瓜、醃蘿蔔跟泡菜,蔥油餅整個包不住啊!

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我覺得「生菜、小黃瓜、醃蘿蔔」不僅能減少蔥油餅的油膩感,還能增加口感,吃起來真的蠻不像傳統蔥油餅。

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而且因為有大量的生菜及配料,吃起來特別有飽足感!

菁姐爆蛋蔥油餅 評論

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整體來說「菁姐爆蛋蔥油餅」確實挺好吃的,蔥油餅外酥內Q,有大量的蔬菜及配料,吃起來完全覺得很油膩,而且飽足感十足,難怪深受不少女性客人喜愛,有興趣的人一定要去吃看看喔~

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評分者:小剎
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