張家蔥餡餅 | 台中蔥油餅老店 「蔥肉餡餅、韭菜盒子、布丁奶酪餅」食尚玩家推薦

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張家蔥餡餅 | 台中蔥油餅老店 「蔥肉餡餅、韭菜盒子、布丁奶酪餅」食尚玩家推薦

台中蔥油餅張家蔥餡餅」創立於民國70年已是40年老店,傳承老兵爺爺好手藝,目前第二代接手,手桿餅皮、現點現煎的「蔥肉餡餅、韭菜盒子、布丁奶酪餅、紅豆煎餅」都很好吃,愛吃辣的人「蒜蓉辣椒醬」也不要錯過~

豐富張家蔥餡餅

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豐富張家蔥餡餅

地址:台中市西屯區重慶路181-3號(中義市場對面)
營業時間:12:00–20:00 (週日公休)
電話:0932211685
粉絲團:點我

張家蔥餡餅 在哪?

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張家蔥餡餅」位於重慶路、甘肅路交叉口旁,「中義市場」的對面,招牌非常大且醒目,我經過這麼多次終於來買了,沒想到居然是40年老店!哈

張家蔥餡餅 店內環境

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張家蔥餡餅」只能外帶,可以現場點餐也可以電話預訂,中午12點就開賣,讓不想吃便當的人多了一種選擇。

張家蔥餡餅 菜單

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張家蔥餡餅菜單

以專賣蔥肉餡餅、蔥花煎餅、韭菜盒為主,也有甜的「布丁奶酪餅」,看起來都好好吃,乾脆都點一輪好了XD

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每一種都分開袋裝,還附了幾包他們自己炒的「蒜蓉辣椒醬」,味道好香啊~

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我們第一次買,點了「蔥肉餡餅、蔥肉餡餅加蛋、韭菜盒子、布丁奶酪餅、紅豆煎餅」來吃看看,看起來都好好吃的樣子。

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蔥肉餡餅 40元、蔥肉餡餅加蛋 50元

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蔥肉餡餅」外表煎到顏色非常好看,中間斷面秀給大家看看,裡面跟一般的蔥油餅不同,除了肉之外還放了兩種蔬菜「粉蔥、高麗菜」,選用大甲的粉蔥,香氣較濃郁不會嗆辣。

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「高麗菜」提供了脆脆的口感,吃起來有胡椒的鹹香,挺好吃耶!

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蔥花煎餅加蛋」蛋是直接跟煎餅一起煎,所以吃的時候會多一點蛋黃,加蛋也好吃!

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再來試試他們自己炒「蒜蓉辣椒醬」,加了豆豉、蒜頭等辛香料,吃起來鹹香帶辣,我覺得跟「蔥肉餡餅」真的好搭!

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韭菜盒子 40元

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大家看看這個斷面秀,內餡也太飽滿了吧!!

裡面包了「韭菜、高麗菜、豆干、冬粉」,麵皮薄薄的不會很厚,煎到酥酥的,一口咬下口感很有層次,帶有蔬菜的水份,好吃耶~

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跟「蒜蓉辣椒醬」也很搭,加起來!哈

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布丁奶酪餅 40元、紅豆煎餅 35元

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布丁奶酪餅」據說是老闆娘為了小朋友所設計的,裡面的布丁奶酪餡我吃了一口就覺得很熟悉,對啦!很像「克林姆麵包」的內餡又有點像「烤布蕾」的內餡,香香甜甜的,配上酥脆的餅皮,亞亞一下子就吃完一整個了,哈哈

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紅豆煎餅」是蔥肉餡餅的餅皮,中間是甜而不膩的紅豆泥,這款也好吃!

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檸檬紅茶冰沙 40元

熱呼呼的餡餅配上冰涼的「檸檬紅茶冰沙」,微酸微甜,喝起來挺消暑的,買個一組來當下午茶很可以啊!哈哈

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