老阿漠西屯店 | 今天小剎來介紹台中牛肉麵，「老阿漠西屯店」是老阿漠經典麵食館的最新分店，裝潢走文青風質感路線，這次吃到「半筋半肉麵、超大塊肉排麵」都挺好吃的，還有紅茶喝到飽，台中西屯區美食大家快一起來看看吧~
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本文摘要
老阿漠西屯店
老阿漠經典麵食館西屯店
地址：台中市西屯區西屯路二段35-2號
營業時間：11:00–21:00 (週一公休)
電話：04-23147055
粉絲團：點我開幕日：6/30
老阿漠西屯店 在哪？
「老阿漠西屯店」位於「西屯路二段、漢口路二段」交叉口附近，西屯路是出了名的難停車，開車的朋友建議可以把車停在「Times 台中甘肅成都停車場」，再步行2分鐘即可到餐廳。
我們去過2次，第一次試營運時連招牌都還沒掛上，原址本來想去吃的「臭大蔬西屯店」，結果到了才發現居然換家了😂
事實告訴我們，想吃的店一定要趁早XD
誤打誤撞吃了「老阿漠西屯店」發現還不錯，不過當時只有乾麵沒有牛肉麵，所以我們又來了！
「老阿漠」跟「谷阿莫」沒什麼關係XD
老阿漠西屯店 店內環境
「老阿漠西屯店」店內空間雖然不大，不過乾淨明亮，裝潢的頗文青風、冷氣也很涼，下午沒休息，是個可以休息吃碗麵的好地方。
採自助式點餐，一進門先拿菜單，自行找座位，劃好單之後先去櫃台結帳。
老阿漠西屯店 菜單
老阿漠西屯店菜單
不確定菜單跟本店有沒有一樣，以麵類為主，招牌是牛肉麵，有8種選擇，居然有「日本和牛牛肉麵」，下次有機會再挑戰看看。
不吃牛的人也有肉燥麵、麻醬麵、酸辣麵、肉排麵可選，另外還有餃類、飯類、湯類及小菜，內用無收服務費。
老阿漠西屯店 小菜
小菜是放在小菜櫃中，可以直接跟店員點餐就可以了。
老阿漠西屯店 飲料自取
飲料有冰水、紅茶可以自取，餐具有提供不銹鋼餐具、免洗餐具。
調味料有辣酸菜、辣油、辣椒醬。
我拿了「辣酸菜、辣油」兩種都有辣，讚讚！
老阿漠西屯店 好吃嗎？
我們今天點了「經典半筋半肉麵、香煎肉排乾麵」跟小菜來吃看看，覺得都還不錯耶~
涼拌小黃瓜
涼拌小黃瓜 35元
「涼拌小黃瓜」看起來就是有拍過、加蒜的那種，口感爽脆帶點微酸甜，吃起來挺開胃。
經典半筋半肉麵
經典半筋半肉麵(小) 158元
先來喝口湯，「紅燒湯頭」喝起來中藥味不會很重，有醬香、牛肉香，也不會死鹹或太油，尾韻還有蔬菜的甜味，挺好喝的！
再來吃牛肉，已經燉煮至軟爛了，可以享受大口吃肉的爽感👍
牛筋的部份是軟中帶Q的口感，這個也不錯！
這個菜頭有化龍點睛的效果，整個煮透，筷子輕輕一戳就可以穿透，好想再吃幾塊😆
麵條是中等粗度的麵，口感Q彈且吸汁，不會很快軟掉，煮到剛剛好。
原本是沒啥辣度，想吃辣的人可以像我一樣加「辣酸菜、辣油」，我覺得這才是完全體啊！哈哈
香煎肉排乾麵
香煎肉排乾麵 90元
剛上桌時想說我的麵咧？ 原來是被大肉排整個擋住了XD
夾起來給大家看看有多大，有比J女神的臉還要大耶！
口感軟嫩不會死鹹，好吃耶~
底下的麵有另外淋上肉燥，肉燥是吃得到小肉塊的那種，鹹香好吃，咻咻咻一下子就吃完了，哈
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