滬舍餘味西屯店 | 台中米其林必比登美食 開二店!「招牌生煎、小籠湯包」必點

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滬舍餘味西屯店 | 台中米其林必比登美食 開二店!「招牌生煎、小籠湯包」必點

滬舍餘味西屯店 | 今天小剎來介紹台中米其林必比登美食,「滬舍餘味」開二店啦!「滬舍餘味 西屯店」才剛開幕生意就很好,平日中午也要排隊,「招牌生煎、小籠湯包」配點薑絲、手炒辣椒最對味,大家快一起來看看吧~

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滬舍餘味 西屯店

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滬舍餘味 西屯店

地址:台中市北區西屯路一段405號
電話:04-23200029
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00 (週四公休)
粉絲團:點我

試營運:1/15

 

滬舍餘味西屯店 在哪?

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滬舍餘味 西屯店」位於西屯路一段、忠明路交叉口,開車的朋友可以把車停在「幸福車房忠明站(點我導航)」過個馬路就到餐廳了,停車算是方便。

西屯路美食非常多,附近有之前介紹過的「金源興爌肉飯排骨飯」、「阿裕壽司」…等,也算是一級戰區啊!

滬舍餘味西屯店 店內環境

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滬舍餘味」連續4年榮獲台中米其林必比登推介,本店是在南屯區公益路上,這是他們第一次開分店,才剛開店生意就不錯,我們平日中午11點到訪是前幾組客人,吃完出來才12點零幾分已經客滿了,門口開始排隊!

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滬舍餘味 西屯店」座位區分為一、二樓,不管坐在哪,點餐時都要到一樓門口櫃台結帳。

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座位以4人桌為主,我們被安排到二樓,有4張四人桌、1張兩人桌,座位數不多但算舒服。

滬舍餘味 菜單

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滬舍餘味菜單

滬舍餘味 西屯店」的菜單與本店同步,以上海點心「鮮肉生煎、翡翠生煎」、小籠包為主,其他還有肉粽、豆沙粽、湯品、飲品,品項其實不算多。

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平日中午跟當月壽星可以點「超值組合餐」,有1人、2人及多人可選,算起來會比單點便宜一點,今天我們就來挑戰「2人剛好餐」吧!

2人剛好餐D」有中份生煎、小籠包、咖哩牛肉清湯 409元。

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還有冷凍盒裝禮盒。

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點完餐之後記得來拿餐具、醬料。

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有「醬油、鎮江香醋、香油、手炒辣椒」可以拿,還有薑絲也不要錯過,不管是生煎或是小籠包都可以加。

滬舍餘味 好吃嗎?

中份生煎

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中份生煎

我們選了4顆鮮肉、4顆翡翠,從生煎包外觀就可以看到是什麼口味了,盤子是葉子型狀還蠻特別的。

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原來精彩的部份在底下,一翻起來就可以看到煎到酥酥的底部,美味度馬上加50分!

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先來吃「翡翠生煎」,外皮QQ的,一咬開發現裡面滿滿的都是菜,包的超級紮實,菜味還蠻濃郁的,口感有點像雪菜,有一點點炒肉末。

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鮮肉生煎」外皮一樣有彈性,口感有點像較厚的水餃皮,裡面的肉餡還蠻鮮的,但肉汁還好,兩種口味比較起來,我覺得鮮肉的好吃很多。

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加點薑絲、手炒辣椒一起吃更讚。

小籠包

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小籠包

一份有8顆,小籠包還算大顆,不過比較可惜是上桌時沒有先蓋著,少了冒煙的視覺感,所以會覺得好像沒那麼熱。

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「小籠包」從外觀看起來也是走薄皮路線,小籠包皺摺很多,從”頭部”夾起來還蠻有重量感的,而且捏的很紮實所以很好夾。

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準備開吃!

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湯汁也不少!讚讚~

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幫大家弄個斷面秀看看,大顆、皮薄、肉餡多就是它的特性,總覺得比生煎更合我合味😆




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一樣是加辣椒、加薑絲就更好吃了,哈

咖哩牛肉清湯

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咖哩牛肉清湯

點了之後才發現這個多年前我就有喝過,咖哩比較像台式咖哩,沒有很喜歡,下次會改點油豆腐細粉鴨血湯。

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整體來說,「滬舍餘味 西屯店」生意很好要耐心等候,試營運期間新團隊仍在磨合中,目前比較不適合很急的客人,相信應該會越來越上手。

另外在食物部份我覺得口味上還行、價格算中上,以差不多價格的同類型餐廳來看,我會更喜歡「小滬春二店」,菜色選擇更多,生煎也更合口味,不過還是很開心有新展店,大家有空也可以去試試囉~

滬舍餘味 西屯店」文章給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

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