小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

台中中式料理 | 台式料理 台中美食

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春 | 小剎今天來介紹台中北屯區美食樓外樓的旗下品牌「小滬春」最近開了二店,是生煎專門店,必點的「上海鮮肉生煎」煎到底部微微焦酥,一咬開中間爆漿差點燙到舌頭,根本就是湯包偽裝的生煎嘛~ 還有「紅油擔擔麵、蔥花油餅、豆沙鍋餅」都很好吃,大家快一起來看看吧~

最新消息:

出國神器第3代一次充5台行動電源,全網最低價開賣中
2024麥當勞優惠券下載 「加1元多1件、超爽大餐101元起」2/15~3/26 限時41天
2024麥當勞優惠券下載「加1元多1件、超爽大餐101元起」2/15~3/26 限時41天

小滬春

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春二店 生煎專門店

地址:台中市北屯區崇德路二段324號
電話:04-22415988
營業時間:11:00–14:00, 17:30–21:00 (二三公休)
粉絲團:點我

開幕日:10/30

小滬春一店

地址:台中市北屯區崇德路二段222-1號
電話:04-22421088
營業時間:11:00–14:00, 17:30–21:00 (二三公休)

 

小滬春二店 在哪?

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春」是樓外樓的旗下品牌,裝潢、菜單設計上都比較年輕,疫情期間開了「小滬春」,我還有寫過他們家的「防疫便當」,今年開了「小滬春二店」,以「生煎專門店」為主,菜色與一店略有不同,像是少了小籠湯包、獅子頭麵…等等,兩間店步行只要4分鐘,所以看哪一間客滿就去另外一間可能就有位子囉😆

小滬春二店  店內環境

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

我們去的是「小滬春二店」裝潢走的是一種復古又帶點時尚的感覺,店面前半段一半是廚房,排煙做的好,不會聞到油煙味,只有少量幾張兩人桌。

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

後面這區蠻漂亮的,有2人、4人桌,人多也可以併桌使用,座位數不算多,用餐時間一到馬上客滿,不確定能不能訂位,建議早點到場。

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春二店  菜單

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春」採用手機點餐,不過也有準備紙本菜單,沒帶手機也沒問題👍

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小滬春二店菜單」有北方小點,像是上海鮮肉生煎、鍋貼、蔥花油餅豆沙鍋餅、乾拌麵、湯麵、酸辣湯、雞湯、20種小菜跟飲料,雖然小小一間,但品項挺多而且都傳承江浙菜老店的好手藝,很想都點一輪吃看看😆

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

小菜櫃在櫃台旁邊,點完他們會幫你送上來。

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

餐具、醬料、水要自取,有薑絲、醬油、醋。

小滬春 好吃嗎?

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

我們點了「上海鮮肉生煎、紅油擔擔麵、蔥花油餅、豆沙鍋餅、酸辣湯、黑蒜燉雞湯」來吃看看,現點現做加上生意很好,建議一次先點好,不然加點都要小等一下,對了,他們有用餐1小時的時間限制喔~

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

上海烤麩 40元、醋溜土豆絲 40元

上海烤麩」是蠻經典的上海小菜,吸飽鹹甜醬汁的麵筋,吃起來口感軟中帶Q,「醋溜土豆絲」酸酸脆脆很開胃。

上海鮮肉生煎

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

上海鮮肉生煎 五入 98元

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

他們家的「上海鮮肉生煎」造型圓圓的好可愛,底下煎出漂亮的顏色,還有脆酥的口感~

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

外皮QQ的,想給大家感受它湯汁到底有多少,我努力的把上面的皮都給咬掉了,發現中間的鮮肉餡根本就是泡在湯裡啊!!

你說還是看不清楚?

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

指揮艇分離!!

沒問題,馬上幫你處理~~  肉餡包的紮實,所以可以很輕鬆的整顆夾起,底下的湯汁目測大約有半湯匙那麼多,雖然沒有湯包之名,但有湯包之實,你根本是湯包假扮的吧?😆

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

忽然覺得只點5顆好像不太夠,下次再來吃看看鮮蝦口味的~

紅油擔擔麵

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

紅油擔擔麵 98元

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

他們家的「紅油擔擔麵」真的名符其實,底下一大層紅油及醬汁,上面灑上花生、芝麻、蔥花,吃之前先拌一拌,飄出陣陣香氣~~

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

細麵吃起來蠻Q彈的,融合了鹹香帶辣的醬汁,好吃耶!

蔥花油餅

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

蔥花油餅 78元

蔥花油餅」煎的很漂亮,表面煎到”恰恰”,光看就覺得很好吃,吃起來更是如此。

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

他們家的蔥油餅就是像「蝸牛蔥油餅」一樣是螺旋狀的,外皮酥脆,中間包了很多蔥,吃起來鹹香好吃。




豆沙鍋餅

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

豆沙鍋餅 (紅豆/綠豆) 128元

這道是亞亞的最愛,有紅豆、綠豆兩種口味,我猜應該也是有帶小朋友的客人必點的菜色吧?哈

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

一份切成8片,外層鋪滿表面,不僅增加香氣也增加口感。

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

盤底很福氣的感覺,呵

酸辣湯、黑蒜燉雞湯

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

酸辣湯 78元、黑蒜燉雞湯 128元

酸辣湯」像豆腐、豬血等配料切成細絲,喝起來鹹中帶酸,酸味很明顯,但我覺得少了點胡椒的辣味及香氣,後來加了不太辣的辣油,有好一點~

黑蒜燉雞湯」黑嚕嚕的湯頭就是加入黑蒜一起去燉煮,低溫發酵製成的黑蒜頭沒了嗆辣味,而且營養價值還很多,喝起來甘醇好喝,入口還回甘。

 

小滬春食後短評

整體來說,「小滬春」承襲樓外樓的好味道,改變成更適合現在年輕人喜歡的樣子,而且吃江浙菜不用再揪人,少人數或是一個人也能吃,大家快找時間去吃看看吧~

台中中式料理文章給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

台中中式料理懶人包

文公館 | 台中米其林餐廳 台中最難訂中餐廳 「孔雀鮑魚、花膠天使麵」每一道都好吃到想舔盤子

上席斤餅水餃店 | 台中北屯區美食 「爆漿紅豆鍋餅、川味擔擔麵、水餃」好吃必點

福味香小館 | 台中聚餐餐廳 泰式檸檬蝦、剁椒鱈魚 還有隱藏版剁椒拌飯

漢來上海湯包 | 台中中友百貨美食 推不多不少18摺 漢來五星功夫湯包「小籠湯包、川香口水雞、蝦肉生煎包、蝦肉紅油抄手」

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

小滬春 生煎專門店 | 台中北屯區美食 湯包偽裝的爆漿鮮肉生煎、蔥花油餅、豆沙鍋餅

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句