文章最後更新時間: 2024-09-20 / 作者: 小剎
正老林羊肉爐台中 | 今天小剎來介紹台中羊肉爐吃到飽，20年老店「正老林羊肉爐大雅店」重回台中，有 「羊大骨、羊肋排、羊腳筋」任你吃，還有蔬菜自助吧、炸物、羊肉咖哩、麻辣鴨血豆腐、飲料甜點吃到飽，還有懷念的中華豆花、中華甜愛玉，真的很划算，大家快一起來看看吧~
本文摘要
正老林羊肉爐 影片搶先看
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正老林羊肉爐大雅店
正老林羊肉爐大雅店
地址：台中市大雅區中清路四段456號
營業時間：一到五 16:30–23:00 六日 11:30–23:00
電話：04-25602611
粉絲團：請點我ps：可訂位、不收服務費，用餐時間為2小時。
開幕日：9/14
正老林羊肉爐大雅店 在哪？
「正老林羊肉爐」標榜他們是全台第一家羊肉爐吃到飽，已經有20多年歷史，我記得很多年前台中也曾開過，不過後來就默默退場，現在他們又回來了！
我去的是目前台中唯一分店的「正老林羊肉爐大雅店」，其實我是上次去吃完「精誠羊肉爐」回家的路上看到的，門口怎麼那麼多人在排隊等候？就決定來吃了，哈哈
「正老林羊肉爐大雅店」路邊都有停車格，機車的話可以停在門口。
正老林羊肉爐大雅店 價格
「正老林羊肉爐大雅店」是台中羊肉爐吃到飽，採取人頭收費的方式，在櫃台人員會先說明收費方式，如果有小朋友的話會量一下身高來計價。
正老林羊肉爐價格
大人 550元、兒童 110~130公分 250元、90~110公分 100元、90公分以下 免費， 用餐時間 120分，費用包含所有自助吧裡面的食物、飲料、冰品等，只有酒類需要另外購買，無10%服務費，會先收費再入座。
另外也可以外帶，外帶價格如上圖。
湯頭有3種「招牌紅燒、香麻辣紅燒、清燉蔬菜」，需要在付費時告知，一爐只能選一種湯頭，第一次來可以像我們一樣選「招牌紅燒」，後續加湯要自己來~
提醒大家要珍惜食物喔~
正老林羊肉爐大雅店 店內環境
「正老林羊肉爐大雅店」店內座位很多，以一爐的四人桌及兩爐的八人桌為主，現在還沒到最冷的時候，平日已經是常常客滿狀態，強烈建議先訂位喔~ 不然就要像我們一樣，還沒5點半就到了，可以確保在第一輪入場😆
正老林羊肉爐 羊肉吃到飽自助吧
「正老林羊肉爐大雅店」的自助吧很澎湃，有「羊腳筋、羊大骨、羊肋排」堆成像小山一樣等你來拿，不用另外加價就可以無限供應，真是太棒了！
我看大家搶攻最多的就是「羊大骨、羊腳筋」，都疊成像小山一樣滿足的回座位煮，太爽啦~
還有30種以上的火鍋料、蔬菜可以自取，連泡麵也是種類最齊全的，有韓國拉麵、蒸煮麵、王子麵、科學麵可以選。
蔬菜類有貴貴的高麗菜、山茼蒿可以拿，還有花枝、鴨血、魷魚、鳥蛋耶！我這個人很簡單，有”鳥蛋”就給讚，哈哈哈
ps：自助吧內容會依當天進貨狀況調整，不一定會一樣喔~
如果想吃肉片的話，這裡也有羊肉、豬肉、牛肉、魚肉可以拿，這樣像是牙口沒那麼好的長輩、小朋友也不怕咬不動大塊的羊肉、羊筋了，很貼心啊！
餐具、菜盤、菜夾、湯勺等都在櫃子抽屜裡要自己拿，還有像是加湯的話有「紅燒湯、蔬菜湯、白開水」也是要自己加。
熟食類有「麻辣鴨血豆腐、咖哩羊肉」可以拿，旁邊有「白飯」，「咖哩羊肉」吃起來比較像台式咖哩的味道，雖然是寫咖哩羊肉，不過羊肉咧？還是都被人拿光了XD
「麻辣鴨血豆腐」的鴨血還不錯，口感很滑嫩，豆腐的話有點像臭豆腐，還挺臭的！
再來拿醬料，有豆腐乳、薑絲、辣椒、蒜碎、芝麻醬、辣椒醬、蒜蓉醬、蕃茄醬， 左邊是熟食炸物跟麵線。
後來發現紅燒湯頭太有味道，其實醬料都沒啥沾到，只有加生辣椒來轉味而己。
炸物會輪替登場，像是一開始是「雞米花」，後來「雞塊」來了，亞亞還在想說怎麼沒有「地瓜球」呢？ 結果後面一輪就來了，呵呵
所有羊肉爐店標配的「麵線」這裡也有，不用另外單點就能無限吃到飽喔~ 我個人是喜歡泡到紅燒湯頭一起吃，呵
正老林羊肉爐 好吃嗎？台中
只有「羊肉爐」是他們送上來的，其他的都要自己來，因為用餐時間只有2小時，為了要善用每一分每一秒，所以同桌夥伴可以分配一下任務😆
紅燒湯頭鹹甜適中，聞起來香極了，煮羊肉、肉片、蔬菜都很適合，不過我覺得煮魚肉就沒那麼適合了，越煮會鹹，建議可以改加「蔬菜湯頭」或是「白開水」來調整。
羊大骨
真的很大一顆，用夾子也差點夾不起來，放冷了直接用手拿起來啃會更爽快~哈
「羊大骨」會有羊肉、羊筋等不同的口感，在「 精誠羊肉爐」加點可是一支要120元喔~ 多吃幾根就回本了，呵呵
羊肋排
這部位我也很喜歡吃，雖然都有帶骨，不過口感很有彈性，建議可以放久一點再吃會更軟嫩。
羊腳筋
「羊腳筋」也很讚，羊筋吃起來QQ的，如果想吃軟一點一樣是煮久一點再吃，骨頭都能很輕易的分開，讚讚！
又再續了一盤，哈哈
吸骨髓時間~~
還有附「吸管」可以自取，太貼心啦！
肉片的部份其實煮完濃郁的紅燒湯頭之後，吃起來的感覺就只剩下口感不太一樣了，這個就看個人喜好取用就可以了。
煮個「韓國拉麵」來吃吃，跟紅燒湯頭也很搭。
花枝、魷魚口感Q彈，另外我覺得有「高麗菜、青江菜、大白菜、山茼蒿」可以爽爽吃，也不容易吃膩。
正老林羊肉爐 飲料喝到飽
飲料機有奶茶、果汁、咖啡、汽水機、無糖綠茶可以拿。
正老林羊肉爐 冰淇淋吃到飽
「正老林羊肉爐大雅店」用的是「百吉喜客冰淇淋」是明治冰淇淋技術合作的品牌，吃起來就跟明治的很像，有6種口味可選，沒有甜筒餅乾。
正老林羊肉爐 甜點吃到飽
「正老林羊肉爐大雅店」的甜點、水果自成一櫃，沒想到居然有可麗露、瑪德蓮！而且做成小小的，好可愛啊~
還有懷念的「中華豆花、中華甜愛玉」可以拿，我看大家都是平均每人2盒起跳😆
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