食力小食堂，台中西區美食，隱藏版日式暖心食堂，推豬排歐姆蛋咖哩飯、滑蛋丼飯 內用飲料無限暢飲

文章最後更新時間: 2025-06-21 / 作者: 小剎

今天小剎來介紹台中西區美食，這家在網路上有4.9分好評的隱藏版日式暖心食堂「食力小食堂」，提供日式熟成咖哩、日式滑蛋丼飯、歐姆蛋熟成咖哩、讚岐烏龍麵，最新推出輕食族最愛的「生菜沙拉定食」，還能加價升級套餐，附湯直接變成酥皮濃湯，好吃又選擇豐富，內用還有冬瓜檸檬、紅茶無限暢飲，環境舒服、一個人也能吃，下午沒休息、好停車，台中日式料理大家快一起來看看吧~

食力小食堂

食力小食堂 在哪？

「食力小食堂」位於民權路、日進街交叉口附近，個人覺得位子有點隱密，餐廳週邊不好停車，還好不遠處的 博館一街133號有一個「日月亭停車場民龍場(點我導航)」，走到餐廳只要2分鐘，開車的朋友可以多加利用。

食力小食堂 店內環境

「食力小食堂」店內日式裝潢明亮且溫馨，以兩人桌、四人桌為主，不管是自己獨享或是揪親朋好友聚餐都很適合，採自助式點餐，一進來就先自己找座位，用桌上QRCODE點餐，再到櫃台付款才算點餐完成。

牆上有不少餐點的”沙龍照”，看起來都好好吃的樣子，害我選擇困難症又爆發了

內用不收服務費，吃完要協助回收。

點餐區及取餐區，飲料也是在這裡自己拿。

食力小食堂 菜單

食力小食堂菜單

「食力小食堂」餐點以定食的方式呈現，主要分為「日式熟成咖哩、日式滑蛋丼飯、歐姆蛋熟成咖哩、讚岐烏龍麵」4大類，各有8種以上的品項可選，最新推出輕食族最愛的「生菜沙拉定食」，還能加價升級套餐，附湯直接變成酥皮濃湯，選擇真的很豐富👍

「食力小食堂」除了有跟外送平台合作，除了每日營業之外，下午也沒休息，是錯過用餐時間的好朋友。

基本上是以手機點餐為主，若是沒帶手機或是不方便操作，也可以跟店員拿紙本菜單。

點完記得按送出，然後到櫃台付款才算完成。

飲料無限暢飲

點定食都有附飲料，內用飲料無限暢飲，有「冬瓜檸檬、紅茶」兩種，甜度算是蠻明顯的，冰冰涼涼很消暑，而且可以喝到飽太爽啦~

旁邊有各式調味料，像胡椒粉、辣椒粉、辣油…等，可以自己拿。

食力小食堂 好吃嗎？

今天我們第一次來，點了招牌的「日式黃金豬排歐姆蛋咖哩飯、燉牛肉滑蛋丼飯、牡蠣野菜天婦羅」，還有新品「豪華海鮮生菜沙拉定食」來吃看看，先說結論真的每款都好吃，而且飽足感十足，跟著我們繼續看下去~

日式黃金豬排歐姆蛋咖哩飯

日式黃金豬排歐姆蛋咖哩飯定食 299元

ps：定食均含味噌湯一份、季節小菜一份、飲品一份(內用無限暢飲)。

製作過程大公開

「日式黃金豬排歐姆蛋咖哩飯」是店內的人氣菜色，評論中10組客人有7組會點，大家都這塊黃金豬排，今天就帶大家看看製作過程，現點現炸，從豬肉沾粉開始，再沾蛋液、酥炸粉後再去炸，炸到金黃酥脆才算完成。

另一邊師傅又開始製作歐姆蛋，是旋轉蛋包那種耶！看起來漂亮極了，接著再擺盤，倒入每天精心熬煮的日式熟成咖哩，放上剛炸好的豬排、並淋上豬排醬就可以上桌了。

「黃金豬排」選用偏瘦肉的部位，炸到金黃香酥，香氣四溢，一口咬下外皮非常酥脆、卡滋卡滋，中間紮實好吃，沒有咬到什麼肥肉，很好吃耶！

沾了咖哩變成咖哩豬排也超讚，上面的豬排醬是帶點甜味的，提供不同的味道變化。

「日式熟成咖哩」相較於東南亞的咖哩，辣度溫和許多，明顯的甜味是日式熟成咖哩的特色之一，因為有加入炒過的洋蔥、蘋果或是蜂蜜，及多種辛香料再經過時間熟成，讓各種香氣味道更融合且更濃郁，吃起來帶些甜味，是大人、小孩都能接受的味道，再配上滑嫩的旋轉蛋包，真的很滿足！

定食附的「味噌湯」有加入菇類，更添加鮮味及口感，鹹度適中；小菜今天吃到是「涼拌海帶芽」口感清爽、滑嫩帶有嚼勁，也有解膩效果。

燉牛肉滑蛋丼飯定食 (新上市)

燉牛肉滑蛋丼飯定食 299元+ C套餐99元

「燉牛肉滑蛋丼飯」也是現點現做滑蛋，半熟的滑蛋與醬汁倒入熱騰騰的白飯上面，再放上燉煮了好幾小時的燉牛肉，灑上一點蔥花，看起來非常好吃。

馬上來吃一口燉牛肉，經過長時間的燉煮使得肉質變得非常軟嫩，而且燉煮的過程中，牛肉吸收了湯汁精華，吃起來非常Juicy，完全不會乾柴，有筋膜的部份變得更軟Q，調味也不會死鹹！

再配滑蛋一起吃，口感更有層次，好好吃喔~

C套餐內容是「現烤酥皮濃湯」與「唐揚炸雞」。

尤其這個「現烤酥皮濃湯」幾乎是每桌必點，以前要去牛排餐廳或義式餐廳才有機會吃到，現在這裡也吃得到了。

我好久沒吃「酥皮濃湯」了，不知道大家喜歡怎麼吃？是挖一個洞先喝湯，還是把酥皮全部推到湯裡吃，我喜歡酥皮泡入湯中，半軟半酥的口感，真的好懷念。

「唐揚炸雞」的外皮很酥脆，而且是我喜歡硬脆的那種，咬下去發現還有肉汁，很燙很好吃。

豪華海鮮生菜沙拉定食

豪華海鮮生菜沙拉定食 259元 (牡蠣、炸蝦)

ps：此定食附飲品內用喝到飽，上圖中的「味噌湯、海帶絲」為另購，各29元。

生菜清洗完之後，還會先脫水，這樣才能保持生菜的脆口，這種小細節都有注意到，讚讚！

最後就是擺盤並且稱重後就可以上桌了。

淋上胡麻沙拉醬就可以開動了，「胡麻沙拉醬」芝麻香氣濃郁，口感細膩且帶有絲滑質地，調味上鹹甜中帶點微酸，吃起來非常開胃，尤其跟生菜非常搭喔~

有炸蝦跟3顆炸牡蠣，炸蝦外酥內Q彈，沾點胡麻沙拉醬能中和炸物的油感，增添滑潤口感。

「炸牡蠣」表皮金黃酥脆，咬下時有清脆的卡滋聲，牡蠣本身質地柔軟，經過適當油炸後保留鮮嫩多汁的口感，入口時能感受到牡蠣的鮮甜與滑嫩。

牡蠣野菜天婦羅

牡蠣野菜天婦羅 139元

單點的日式炸物也很多人點，最受歡迎的是「牡蠣野菜天婦羅、綜合野菜天婦羅、炸蝦野菜天婦羅」，裡面的品項也能單點喔~

「牡蠣野菜天婦羅」裡面有酥炸金針菇、小津地瓜、揚出豆腐…等，還有好吃的炸牡蠣 👍

食力小食堂 食後心得

整體來說「食力小食堂」比想像中更好吃，以提供高品質的日式餐點與優質服務為特色，吃完真的有被他們的料理療癒了，難怪營業不到一年時間已累積數千則 4.9分好評，表示他們在品質與服務上的用心，餐廳環境舒適，適合家庭、朋友聚餐或個人用餐，大家快找時間去吃看看囉~

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