嘉家樂肉丸 | 台中脆皮肉圓 大甲蔣公路夜市50年老店 肉餡竟然是小肉排及筍丁

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嘉家樂肉丸 | 台中脆皮肉圓 大甲蔣公路夜市50年老店 肉餡竟然是小肉排及筍丁

嘉家樂肉丸 | 今天來介紹大甲鎮瀾宮美食,「嘉家樂肉丸」是在地50年老店,每天生意都非常好,常常要排隊才吃得到,主打Q肉圓、脆皮肉圓兩種,尤其「脆皮肉圓」更是必點,內餡是五香香氣的小肉排,紮實口感配上筍丁的酥脆,還蠻好吃的,大家快一起來看看吧!

嘉家樂肉丸

嘉家樂肉丸 | 台中脆皮肉圓 大甲蔣公路夜市50年老店 肉餡竟然是小肉排及筍丁

嘉家樂肉丸

地址:台中市大甲區蔣公路166號
營業時間:09:30-01:00
電話:04-26874667

 

嘉家樂肉丸 在哪?

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嘉家樂肉丸」位於蔣公路、武營路交叉口,另外在蔣公路86號還有一家同名的「嘉家樂肉圓」,不知道有什麼關係?

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嘉家樂肉丸」不愧是50年老店,中午時段用餐人潮不斷,看起來是在地人居多,有不少人是來外帶。

嘉家樂肉丸 店內環境

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採自助式點餐,不管是內用還是外帶都需要排隊,可以一人先去找座位,另一人來點餐。

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肉圓看起來是油泡式,不過看到菜單還有賣脆皮肉圓,乾脆兩種都點來吃看看好了😆

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除了門口的座位之外,裡面其實也有座位區,整個大客滿,有時難免會跟人併桌,很棒的一點是有開冷氣,大熱天的一進來就有瞬間回血的感覺,呵

嘉家樂肉丸 菜單

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嘉家樂肉丸菜單

有Q肉圓、脆皮肉圓兩種,跟6種湯,因為還要吃其他美食,所以我們就點2種肉圓來吃看看。

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Q肉圓 45元

肉圓的醬汁不是那種紅、白醬的那種,一種是帶有蒜味的、另一種是深色的肉圓醬汁,整體吃起來是比較重口味一點,但也不會死鹹。

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圓如其名,肉圓皮不是很薄,但真的有Q,咬起來略有咬勁的那種Q。

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中間的肉餡居然是肉片、或是說小塊的肉排比較精準,口感紮實好吃,可以滿足想大口吃肉的快感,旁邊還有筍丁,吃起來口感更有層次。

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脆皮肉圓 50元

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脆皮肉圓是現點現炸,等待時間要比較久一點,從這張可以看出肉圓皮炸的挺脆酥,而且怎麼感覺炸完好像有比較大顆?呵

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先吃外皮,口感挺酥脆的,咀嚼中慢慢從酥脆變成Q彈,算是蠻有變化的。

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內餡是一樣的小肉排跟筍丁,肉餡有五香香氣,紮實口感配上筍丁的酥脆,配上脆皮的外皮我覺得更好吃了耶!

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