文章最後更新時間: 2015-11-26 / 作者: 小剎
神川日本料理 | 西屯路三段這附近的餐廳不少，算在中科商圈的範圍內，人口數也足夠已經自成一格，所以這附近
的餐廳林立，競爭也很激烈不出些奇招是無法致勝的，今天小剎要介紹這家【神川日本料理】
以賣丼飯為主，網友們評價不錯，我就跟大宇來攻略囉~
用餐時間：2015.11.17
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▲ 神川日本料理
位於西屯路三段上，隔兩間就是小7，招牌也算是明顯不會難找
有一點比較奇特是網友們去年的食記是寫「神川吞日本料理」，今年已改成「神川日本料理」了
至於少了吞有沒有什麼不一樣，我就不太清楚了，請勇者們再自己補充
門口有個人型立牌，後來才知道原來是老闆娘XD
這一排的店型都是狹長型，店內空間還算寬敞，大部份是4人座，也有這種小隔間的座位區
另外二樓還有座位，平日中午基本上一樓有8成滿，生意還算是OK
最近他們有活動，是點同一種餐點，第二件有8折優惠，到11/30止可以參考一下
不過如果我難得來一次，應該會想點不一樣的餐點~
▲ 飲料自取，有無糖的麥茶、正常甜的冬瓜茶 跟 我覺得超甜的咖啡紅茶，都可以無限供應
▲ 菜單
看板老闆娘推薦第一次來可以點這頁的高CP值人氣丼
單點價位從220~580元之間，加100元可以升級套餐
熟丼的選擇比生丼還要多，看網路上的評價也是如此
也有單點生魚片及雙人套餐
劃單比較特別是寫菜色的號碼，劃好單之後就去櫃台結帳囉~
▲ 極緻海鮮丼 280元+100元升級套餐
單點的話會有醋飲跟味噌湯，套餐的內容是小菜、沙拉、蒸蛋及甜點
▲ 小菜
▲ 沙拉
▲ 蒸蛋，上面還有干貝
蒸蛋質地細緻，底下也還有魚肉等其他內餡，口感還不錯
▲ 醋飲，不知道是梅子醋還是什麼，喝起來味道略酸，飯後喝一點幫助消化也不錯
▲ 味噌湯，口味算蠻日式，有濃郁且不會太鹹
▲ 極緻海鮮丼
使用當天進的新鮮生魚片製作，這次我吃到大約有5種8片，及鮭魚卵
底下滿滿的醋飯，份量算是蠻足夠的，芥末也是現磨的
生魚片吃起來的感覺算是新鮮，沒什麼腥味，但口感略有些筋性
當天阿彰師是在外場幫忙送餐，可能其他師傅刀工還不到火候，吃了幾片都有同樣問題
但北寄貝(圖右)就沒有這個問題，Q彈好吃
鮭魚卵還不錯，不過我覺得醋飯不太行，酸甜度OK，但口感有點太黏
入口之後並沒有直接散開而是結成一團，我覺得醋飯是丼飯的靈魂，這點應該要再注意一下囉
▲ 極品炙燒海鮮丼 320元+100元升級套餐
內容是當日生魚片、比目魚去炙燒過，再加上鮭魚卵、蝦卵
炙燒完有塗上醬汁，鹹鹹甜甜的，是不錯的調味，但我覺得有點蓋掉魚肉本身的味道
底下的是醋飯，也有淋上醬汁
再把兩碗的醋飯做比較，左邊炙燒這碗的醋汁淋上醬汁之後就不會太黏了，口感整個有贏過右邊這碗醋飯
▲ 鹽烤鮭魚下巴 120元
為了增加篇幅而點的，沒想到意外成了本日MVP，哈
製作過程比較久，但等待是值得的，有把鮭魚的油脂烤出來，真是又油又香。好好吃~
飯後還有甜點
食後總評論：
1) 兩個人吃了920元，以價格來說並不算是平價，升級套餐的內容我並沒有很喜歡
所以不如把錢省下來點烤鮭魚下巴會吃的更開心，呵
2) 醋飯及生魚片的小狀況處理一下，應該還是不錯的
或許下次應該照大家的推薦點熟丼才是王道
3) 推薦菜色：鮭魚下巴
◎ 適合：2-多人、朋友、同事、家庭、情侶聚餐
◎ 不適合：無
◎ 推薦度：★★★ (可以一試)
純屬個人感覺，食記給大家參考囉~
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神川日式料理
地址：台中市西屯區西屯路三段166-90號 (近玉門路)
電話：(04)2463-2598
營業時間：平日11:00-14:30、17:00-21:30 例假日 11:00-21:30
FB粉絲團：https://www.facebook.com/ShenChuanTuen
無服務費
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不輸花太郎及神川日本料理喔~
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