[台中披薩義大利麵] 披薩工廠(中科店) @甜甜圈披薩好有梗 親子遊戲區可玩沙太貼心

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中科店在福林路上,附近也有幾家挺有名的餐廳,像是羅林小館、何記東勢李抄手等
中科這一區算是越來越熱鬧了,而且親子、家庭客比較多,所以這間分店也特別設了戶外兒童遊戲區
小朋友可以帶自己的玩具到這裡玩,真是太貼心了,鄉親們快一起來看看吧~

用餐時間:2014.10.21



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▲ 披薩工廠(中科店)

中科店在福林路上,裝潢上也延續之前的工廠風,黑色系加上木頭色,真是一間比較一間漂亮了

|霧峰店|http://sezna627.pixnet.net/blog/post/31614047
|一中店|http://sezna627.pixnet.net/blog/post/32430883
|公益店|http://sezna627.pixnet.net/blog/post/39808195

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雖然他們一直不斷的擴點,但維持食材品質的想法一樣沒有改變
各分店也是都是使用【百味來義大利麵】,價格比較高,但真的比較好吃而且不容易糊掉

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剛開始試賣幾天而己,生意已經非常好了,
平日中午已經是客滿狀態,大家消息也太靈通了吧!

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二樓也有好幾桌,適合大小朋友的聚餐,總共可坐68席

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從二樓往下看,發現家庭客的比例還真不少,還在猜想說是什麼原因
後來被我發現了,原來魔鬼就藏在細節裡!

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薑薑~~就是戶外規劃了這個【玩沙區】,小朋友可以帶自己的玩具來這裡玩
而且怕小朋友把衣服弄太髒、很難清理就換成了白色的圓石子,上面挺光滑的不用擔心會被刮到,
而且旁邊也準備給爸媽坐的椅子,真是太貼心了!!

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披薩工廠的CI設計真是越來越可愛了,連面紙也有包裝,呵

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菜單部份有更新了一些新菜,之前大受好評的【大四喜薩披薩】一樣也還有

披薩類是170~270元之間,義大利麵是140~240元,挺便宜而且份量都蠻大的,而且無服務費
點餐原本就有附餐飲料,另加69元可以升級套餐,會多沙拉、濃湯、甜點跟麵包

人多的時侯有90分鐘的用餐時間限制,也有提供WIFI

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餐具及醬料區請自取,特別提一下他們家的的辣油跟蒜油都是自己做的,我超愛加的~哈

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▲ 沙拉、濃湯(套餐)

沙拉是清爽的優格醬,蔬菜也有冰過,吃起來很新鮮、脆口
濃湯不定期會更換,今天喝到是巧達湯,也挺好喝的,尤其冬天喝碗熱濃湯很棒的,一下子身體就暖起來了

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麵包 (套餐)

麵包口感不會太硬,我喜歡軟Q一點的口感,上面的白醬也不錯,有點甜甜的!

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▲ 歡樂蝦仁甜甜圈佐莎莎醬 250元

這是新上市的披薩,真的是甜甜圈的外型耶!
他們說是【派大星披薩】的變型做法,中間的星芒反折之後就變成甜甜圈造型了

上面是青椒及紅椒還有蝦仁,吃的時侯可以加上中間的特調塔塔醬

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用附上的披薩圓刀來切,外層烤到很酥,切的時侯還卡滋卡滋
要切多大就看個人喜好,也可以星星角來切

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蝦子就藏在反折星星裡,哈

他們特調塔塔醬有帶點辣,薄皮披薩吃起來挺酥脆的,
有一點像玉米片沾塔塔醬的吃法,好吃耶!!我想又要掀起披薩旋風了,呵~~

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看到這張圖讓我想起了那個大餅掛在脖子上的故事,呵呵

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對了,別忘了加他們特製的蒜油,是用橄欖油加蒜頭做成的,會更有味道喔~

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像我一樣愛吃辣的就可以加辣油 (好想直接跟他買一瓶喔XD)

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▲ 烈火叉燒鴨胸兄弟 260元

顧名思義就是【叉燒】+【鴨胸】兩種配料,各放一半,這組合還真是第一次在披薩上吃到

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還是蜜汁叉燒,味道不輸燒臘店的喔~
味道甜甜的,加上酥脆的餅皮,意外覺得還蠻搭的耶!

另一種鴨胸的也是鹹香好吃,真是太有創意了,而且口味也很多種,真的不用擔心會吃膩,哈哈

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▲ 台東野放鹹豬肉 250元

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鹹豬肉也是他們自己醃漬的,並不會像傳統鹹豬肉那麼死鹹,豬肉的口感很紮實
帶皮的部份也不會太硬,加上蒜苗真是太有趣了,哈哈

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▲ 日出蛋奶油培根義大利麵 190元

上面有打一顆生蛋黃,底下是濃郁的奶油白醬,吃之前記得先把醬汁跟蛋黃拌一拌

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麵條口感很Q彈,加上蛋黃之後醬汁更加滑嫩,全都吸附在麵條上,
一口吃下去都是濃郁的白醬味道,也能吃到培根的香氣,好吃~

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▲ 蒜炒白酒蛤蜊義大利麵 170元

想要考驗一家義大利餐廳廚師的炒功,點這種蒜炒蛤蜊麵就是最好的方式
因為少了紅醬、青醬或白
醬的掩護,味道全靠食材本身及火候

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吃得到蒜香、蛤蜊的鮮味,麵條也都有吸飽湯汁,而且很Q,麵心也都有煮熟
每一道都是現點現作,所以要小等一下下,但絕對是值得的!

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▲ 松露奶油野菇燉飯(米型麵) 200元

他們的燉飯可以選米型麵或是壽司米,米型麵是長的像米的麵
如果沒有吃過米型麵的人一定要試試,非常Q喔~

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松露的味道超級香,每一口都很濃郁,米型麵QQ的,醬汁都吸附在麵的外層,越咬越香喔~~

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▲ 翡翠檸檬茶 80元 (點餐更換飲料可折30元)

飲料也都挺好喝的,不會太甜或太酸

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[披薩工廠(中科店限定)] 讀者限時優惠 (到2014.11.27)

只要電話預訂中是看「剎有其食」來的,或是看「小剎(ㄕㄚˋ)」部落格來的消費有9折優惠(中科店才有)這是小剎跟店家要來的小福利,請大家多加利用囉~

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食後總評論:

1) 從派大星、心型披薩、大四喜披薩,到現在的甜甜圈披薩,他們一直不斷發揮創意
讓人對披薩又有了新的期待,加上貼心的服務,會有「家附近有一間真好」的感覺

2) 戶外兒童遊戲區的設計很好,爸媽可以讓小朋友去玩
自己在裡面跟朋友聊天,透過玻璃窗又可以顧到小朋友的安全,真的挺棒的
我一打卡就馬上有一堆朋友詢問了,目前只有【中科店】才有

3) 推薦菜色:
歡樂蝦仁甜甜圈佐莎莎醬、烈火叉燒鴨胸兄弟、
日出蛋奶油培根義大利麵、松露奶油野菇燉飯

◎ 適合:1~多人、朋友、同事、同學、家人聚餐、外帶
◎ 不適合:無 (奶蛋素OK)

◎ 推薦度
★★★★ (值得一試)

純屬個人感覺,食記給大家參考
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披薩工廠-中科店

地址:台中市西屯區福林路86號
電話:04-24611743
營業時間: 11:30–15:00, 17:00–22:00
FB:http://goo.gl/AxFVgy


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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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一般留言

  1. 或許是因為人太多,服務人員太累了,我也覺得服務不算好。
    版主回覆:(11/03/2014 01:50:31 AM)
    嗯嗯,謝謝留言~

  2. 餐是很好吃,但服務爛透了,用餐時間90分,竟然70分時就來說用餐時間到了,就算是假日也不能這樣,還來看我們的點餐表,爛透了!
    版主回覆:(10/25/2014 02:48:54 AM)
    恩~~謝謝留言,我會把你的狀況反應給他們知道

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