春囍打邊爐台中誠品店 | 台中港式火鍋 太空主題裝潢好潮！ 「港式沙嗲鍋」好吃免出國 港式煲仔飯 冰火菠蘿油 金磚西多士、手打檸檬茶 都好好吃

文章最後更新時間: 2024-09-20 / 作者: 小剎

台中太空主題餐廳 | 今天小剎來介紹台中港式火鍋，我們的愛店「春囍打邊爐台中誠品店」開新分店了，太空主題好潮、超吸睛，新湯頭「港式沙嗲鍋」濃郁醬香撲鼻，煮海鮮、肉類都很搭，還有必點的「港式煲仔飯、冰火菠蘿油、金磚西多士」免出國就能吃到，下午沒休息、好停車，真的是台中聚餐好選擇，大家快一起來看看吧~

春囍打邊爐台中誠品店 影片搶先看

春囍打邊爐台中誠品店

春囍母親節活動

春囍母親節活動 台中限定

活動須知：
1.本活動限內用使用，並打卡得享此優惠。
2.本活動消費每人需達低消，140公分以下兒童不得享此優惠。
3.四人同行即享優惠，一桌限一份。
4.本活動不得與其他優惠合併使用。
5.春囍保有活動最終解釋權。
6此活動是要4人裡面有一個是媽媽

春囍打邊爐台中誠品店 在哪？

「春囍打邊爐台中誠品店」位於「誠品生活480」的6樓，電扶梯一上來就可以看到了，之前來吃「膳馨市政店」時就有發現，現在終於開幕了！

遠遠的看到「春囍打邊爐台中誠品店」就被裝潢給吸引到，居然是「太空主題」耶！從店外觀就能感受到像太空船、滿滿的科技感，好炫啊！跟「春囍打邊爐洲際崇德店」那種低調奢華完全不一樣，很難想像居然是同一家店！😆

春囍打邊爐台中誠品店 店內環境

「春囍打邊爐台中誠品店」店內裝潢走太空主題，很像在太空船裡用餐耶！ 紫色漸層的牆面、不僅天花板有燈飾吊牌、牆上也有燈條裝飾，一整個好年輕、好潮、好好看喔~

座位以4人、6人方桌為主，還有8人圓桌跟10人圓桌，非常適合朋友、家庭同事聚餐，坐在這一區真的很像在太空船裡面用餐耶~ 很酷的體驗，哈哈

另一區也很美，鏡面天花板讓整體空間更加延伸，也多了夢幻的感覺，還有半開放式的廚房可以看到師傅處理食材及料理，讓客人更安心。

我們被安排在這一桌，卡座的設計能跟隔壁桌區隔開來，有半包廂的感覺👍

還有可愛的圍裙可以索取，這樣就不擔心會噴到衣服啦~

春囍打邊爐台中誠品店 菜單

「春囍打邊爐台中誠品店」菜單跟洲際店、台南店、高雄店同步，主打港澳特色鍋物，像是「正宗酸菜魚、澳門卜卜鍋」，還有特色湯底「麻奶鍋、重慶麻辣鍋、香濃牛奶鍋、汕頭扁魚鍋」都是推薦給第一次來的人，當然如果你如果想多吃幾種湯底，他們也有「鴛鴦鍋、大四囍鍋(任選4種湯底)」可以選擇，最近還有新推出的「金湯酸菜魚、螺螄粉酸菜魚」也是很受歡迎~

除了單點之外，第一次來建議可以先點套餐會更划算喔~

商業午餐 (誠品店限定)

「春囍打邊爐台中誠品店」平日中午限定商業午餐，份量很夠可以2個人吃，比單點要划算很多，大家可以參考看看。

開幕活動 (誠品店限定)

消費滿 1500元，可用 加1元加購大盤肉，

完整版菜單可以看下面這篇：

春囍打邊爐菜單 台中洲際崇德店 | 台中火鍋 高雄超人氣火鍋插旗台中 2024菜單搶先看

點完餐可以先來拿醬料，很喜歡他們家的「春囍特調」用梅桔汁、蒜碎、蔥花來調，吃起來酸酸甜甜非常解膩，他們家的湯頭都很有味道，不沾也很好吃，不過吃到一半時就很需要沾醬來轉味👍

春囍打邊爐台中誠品店 好吃嗎？

今天我們點了新的港式湯頭「港式沙嗲鍋」、跟「乳豬海鮮煲」都是別的地方吃不到、很有特色的鍋物，還有港式煲仔飯、港式公仔麵、金磚西多士、冰火菠蘿油等特色單點，濃濃的港式風味不用出國就能吃到啦！還體驗到有人幫忙煮龍蝦、剝蝦的親切服務，真的是太爽啦😍

港式沙嗲鍋

港式沙嗲鍋 360元

「港式沙嗲鍋」走的是正宗港式風味，師傅自己炒的沙嗲醬，再加入熬煮多時的大骨湯，濃濃醬香撲鼻，超級香啊！湯頭很濃郁，有點像我們吃的咖哩魚蛋，但還要更香，越聞越餓啊~~

湯底裡面有「滷牛腱」滷到非常入味，口感非常軟爛，配上「港式沙嗲鍋」也好搭，我等等一定要再點個「科學麵」，一定超搭的啦！

「港式沙嗲鍋」煮肉、海鮮、蔬菜其實都蠻適合的，它的味道偏重口味，我們打包回家第二餐再吃還是一樣很有味道，建議可以點他們家的手打檸檬茶來搭配會解膩喔~

我還真的點了科學麵，相信我！這麵配上這麵真的超讚，超~濃~郁！(請列入必點✏️)

美國Prime無骨牛小排

美國Prime無骨牛小排(大份) 740元

「春囍打邊爐」的肉品「牛、羊、豬、雞、鴨」都有，都選用有信用的大品牌，讓大家可以吃的更放心，可依人數選擇小份或大份，好吃又省荷包非常貼心！

「美國Prime無骨牛小排」上面還插了「大膽吃」火箭小字卡，真是可愛😆 大理石油花很漂亮，口感多汁軟嫩有嚼勁，我覺得涮哪一種鍋都很好吃。

乳豬海鮮煲

乳豬海鮮煲(汕頭扁魚口味) 1099元

湯頭可以選澳門原味、養生花雕、汕頭扁魚、特濃番茄或十八禁香辣(+100元)。

超級澎湃的「乳豬海鮮煲」由乳豬、叉燒、螃蟹、蝦子、蛤蜊、淡菜等食材，搭配「汕頭扁魚湯」熬煮，看起來料好豐富，而且超級香！

「汕頭扁魚湯」是用大骨高湯加上炸過的扁魚、蝦米一起熬煮，喝起來鹹香帶點魚香鮮味，我覺得非常適合煮海鮮，越煮越鮮~

先滷過的「帶皮乳豬」口感Q彈好吃，「花枝」非常鮮甜且Q彈，「蛤蜊、淡菜」也都很新鮮。

巨無霸頂級海鮮盤

巨無霸頂級海鮮盤 1688元

有「大龍蝦、七股文蛤、白蝦、天使紅蝦、台灣鯛魚片、小卷、深海魚、鮑魚」看起來超澎湃的啦！隔壁桌的客人看到還過來問說是哪一道，她們也想點😆

銀色大盤子上面還有太空人跟火箭耶！整個盤子就像一個太空船，有呼應到他們的太空主題。

代客剝蝦剝蟹服務

沒想到「春囍打邊爐」這麼服務這麼好，居然有提供「代客剝蝦服務」，這對我們愛吃蝦又懶得剝的人來說真是一大福音！立馬請服務人員來幫我們剝😆

正妹服務員說他們家的蝦子很新鮮，煮完之後很好剝，而且因為知道我們愛拍照，還幫我們把蝦子掛在鍋子邊緣，變成有點像胡椒蝦的邊緣子擺法，也太可愛了吧~

蝦子吃起來Q彈好吃，而且感覺吃別人幫你剝好的蝦更是好吃，哈哈哈

我雖然喜歡吃「大龍蝦」但因為殼很硬且懶得剝殼，每次只能望之卻步，但在這裡完全不用擔心，因為親切的店員會幫你服務，真是太幸福了~~

「白蝦、天使紅蝦」都很新鮮，「蛤蜊」大顆又飽滿，而且吐沙乾淨，另外其他像是台灣鯛魚片、小卷、深海魚、鮑魚也都很好吃，我覺得食材新鮮，不用沾醬就很好吃了。

對了，你可以試試沾「梅桔汁」超搭的啦！

綜合手工餃

綜合手工餃 250元

「綜合手工餃」有乳酪餃、青花椒雞肉餃、香茜魚翅餃、青蔥豬肉餃，4種顏色看起來很特別，餃子皮不會很容易破掉，斷面秀發現內餡真材實料，口感紮實很有層次喔~

ps：不想吃香菜，可以換成青蔥豬肉餃或青花椒雞肉餃。

法國百花佐起司

法國百花佐起司 200元

法國麵包再加上花枝漿、蝦漿、起司之後再去炸，從斷面秀就可以看出口感很有層次，而且不太會軟掉，讚讚！

春囍打邊爐台中誠品店 熱舞表演

吃到一半忽然看到服務員拿著麥克風登場了，跟客人問好及介紹自己之後，就開始跳舞表演了，都是大家熟悉的曲目，氣氛一下子就被炒熱起來了，客人也可以一起同樂，春囍打邊爐天團就此出道了😎

表演場次是 12:00、 19:00，時間大約5-8分鐘左右。

港式公仔麵

港式公仔麵(豬) 200元

「港式公仔麵」可選牛肉或豬肉，大火快炒下鍋氣十足，醬香四溢，也是偏重口味，跟火鍋搭配一起吃，別有一番風味啊！

港式煲仔飯

港式煲仔飯 230元

沒想到居然也有「港式煲仔飯」，我跟J女神都很愛吃「港式煲仔飯」，用砂鍋呈裝，上桌之後服務員會幫你攪拌，底下還有鍋巴！ 有「香腸、肝腸」吃起來鹹香好吃，如果不想吃一般的白飯，可以點一鍋跟朋友家人分享也不錯喔~

春囍打邊爐 甜點

奶油脆脆

「奶油脆脆」是他們家的招牌甜點，選用軟法麵包來製作，先烤至表面微酥之後，取出塗醬再去烤，上桌前還會淋上煉乳，一整個就是邪惡系甜點啊！

奶油脆脆 100元(煉乳、泰奶)

口感很酥脆，甜甜的很好吃，尤其「泰奶醬」口味的很特別，可以吃看看。

金磚西多士

金磚西多士 129元

「金磚西多士」沾法蛋液之後再去酥炸，口感外酥內嫩非常好吃，原本就有淋上煉乳，旁邊還有楓糖可以淋上去喔~

冰火菠蘿油(冰奶油夾心)

冰火菠蘿油 (冰奶油夾心) 50元

「冰火菠蘿油」也是很經典的港式點心，沒想到這裡也吃得到！外層酥酥的，中間有半融化的奶油，好吃耶~

手打檸檬茶

之前在外面喝的「港式檸檬茶」很多都要你自己慢慢戳檸檬才會釋放檸檬味，但「春囍打邊爐台中誠品店」的「手打檸檬茶」完全不用，來看看他們的製作過程就會知道，帥哥服務員把新鮮檸檬片放入杯中之後，會用力爆打它，會發出蠻大的聲音，如果你在用餐時聽到打擊聲，不用懷疑就是有人點「手打檸檬茶」啦😆

鴨屎香手打檸檬茶 90元 、桃桃烏龍手打檸檬茶 90元

「鴨屎香」其實跟鴨屎沒啥關係，是茶農為了藏香，怕被人偷種隨口命名的，後來有被正名為「銀花香」，是因為茶香有點像金銀花盛開時的香味，從廣東潮州紅遍中國，「春囍打邊爐」是台灣第一個拿來做特色飲料的品牌~

「鴨屎香手打檸檬茶」入口先喝到爆打檸檬的清香及自然果酸，後面才是茶香及銀花香香氣，比例搭的非常好，喝起來非常順口，我覺得專程去外帶飲料都很值得！

「桃桃烏龍手打檸檬茶」喝起來是水蜜桃的甜味及香氣，尾韻就是烏龍茶香，這款也好好喝喔~

而且杯子好美啊！其實它是有點半透明的，你喝過之後杯子顏色還會有變化，拍起來超美。

春囍打邊爐台中誠品店 食後心得

整體來說，「春囍打邊爐台中誠品店」這次3訪讓我眼睛為之一亮，太空主題裝潢真的很美很潮，加上活潑的服務員讓人用餐起來更放鬆、更舒服~

食材的新鮮度依舊很好，新菜色「港式沙嗲鍋」濃郁的沙嗲香氣超級開胃，煮肉或海鮮都很適合，我們吃不完外帶回家給亞亞吃，他也覺得超好吃😆

再加上「港式煲仔飯、港式公仔麵」及甜點的「奶油脆脆、金磚西多士、冰火菠蘿油」讓你一秒到了香港，如果未來新菜色出現「烤鴨」我應該也不意外，他們太強了😍

讓我最驚喜的就是「鴨屎香手打檸檬茶」，那個茶香味跟爆打檸檬的味道非常搭，也很解膩，還有體驗過就愛上的「代客剝蝦剝蟹服務」真的很棒！讓你可以盡情聊天聚餐，快約親朋好友吃一波吧~

最後感謝 台中太空主題餐廳「春囍打邊爐台中誠品店」的邀請，文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！

本文也收錄於 2024台中火鍋懶人包 | 台中火鍋地圖 85間火鍋餐廳總整理

崇德店菜單略有不同，請參考下篇：

春囍打邊爐台中店 | 台中特色火鍋 「螺螄粉酸菜魚」一鍋雙重享受！「乳豬海鮮煲、金湯酸菜魚」 代客剝蝦服務太貼心 (2024菜單)

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