文章最後更新時間: 2025-03-12 / 作者: 小剎
時代的眼淚+1 最後一間水舞饌「水舞饌崇德店」租約到期只營業到 3/25，開了25年的水舞饌崇德店就這樣要結束營業了，想到老店們正在離我們遠去就有點感傷😭
所以我們決定拍個台中老店系列，再去回味一下那些記憶中的老味道，發現跟我們想法一樣的客人非常多，結果排隊要排一小時才吃得到，大家一起來看看吧~
水舞饌 影片搶先看
還在做，明天再回來看~
水舞饌
水舞饌崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段50號
電話號碼：04-22368989
營業時間：11:00–22:00
粉絲團：點我
「水舞饌崇德店」在2025.3.10 發佈只營業到 3/25 的消息，震驚了許多人，很多人留言說「我的青春bye了、我的同學會在那辦的…」各種不捨留言湧入，同時也有人在猜測這麼好的地段不是很賺錢嗎？為什麼會關呢？
答案揭曉！新聞報導說是原本租金66萬要漲到100萬，真的很誇張，結果就是決定閉店QQ
補充說明一下，水舞饌的母公司「水舞集團」旗下有許多公司，餐飲的話還有東方龍，精品旅館包括7期知名的沐蘭、湖水岸、麗心、水舞行館，而養生會館有月荷足體、水舞生活會館，事業體算是非常大且賺錢。
水舞饌崇德店 在哪？
我們決定最後來回味一下順便寫成文章，方便自己回憶，「水舞饌崇德店」就在崇德路、北平路交叉口附近，旁邊就有停車場，停車非常方便！
水舞饌崇德店 店內環境
我們大約平日下午1點到「水舞饌崇德店」，一進來就發現滿滿的候位人潮，大家聽到水舞饌要歇業都來吃飯，深怕自己沒吃到最後一次😂
記得先去櫃台跟店員拿號碼牌，就是在照片中右手邊黑色的台子，服務人員非常忙，需要多一點耐心等待，如果趕時間的話非常不建議去~
水舞饌崇德店 等待實況
我們拿到95號 (當時是叫到87號)，後來我們等了大約20分鐘就有位子了，聽店員說最近都是這樣，中午時間人潮非常多，不想久等的話記得早點來~
而且下午1點半左右，所有的餐、點心都已售完，只剩下飲料😂
以4人桌、6人桌為主，
戶外區也是客滿。
還有這一區也是，客人離開餐具都還沒辦法收，因為真的太多人了，店員辛苦啦~
水舞饌 菜單
水舞饌菜單
因為快結束營業了，所以菜色很不齊全，店員說因為叫貨一次都要很多．所以只好刪掉一些菜單，我想喝的「海尼根綠茶」也沒有了😭
想點「煲仔飯」也說沒有，後來點了店員推薦的川味水煮豬來吃看看，消費滿500元可以免費停車一小時，記得點餐時跟櫃台人員說。
水舞饌崇德店 好吃嗎？
今天我們拍台中老店系列，拍這家之前其實我們已經連拍3家了，算是已經有飽的狀態，還是點了一個餐跟蘿蔔糕、飲料來吃看看，飲料因為很晚才來所以沒有跟上合照XD
川味水煮豬
川味水煮豬 330元 +升級套餐99元
套餐99元包含飯、小菜、湯品、100元飲品(超額可補差價)
「川味水煮豬」賣相誘人，辣度大約微辣到小辣左右，吃起來麻辣鹹香，配飯吃剛剛好，豬肉吃起來軟Q不會硬柴，還有脆脆的高麗菜。
小菜是涼拌干絲，附湯是金針湯，金針給的好多喔👍
港式蘿蔔糕
港式蘿蔔糕 90元
一份有3塊，調味我覺得還行，但如果可以再煎久、煎恰一點會更好吃。
翡翠檸檬、凍檸檬紅茶
翡翠檸檬 130元、凍檸檬紅茶 130元
中杯就很大杯了，覺得不夠喝還有大杯的可以點，甜度最低可以選半糖，我喝的「翡翠檸檬」酸度很明顯，平常不擅吃酸的我，喝到皺眉頭😂
J女神點的「凍檸檬紅茶」那個檸檬片整個炸出來，酸度我覺得比「翡翠檸檬」低一點~
餐具出清中
店內使用的餐具、碗盤、杯子等都在出清中，有興趣的人可以去逛逛~
食後心得
被店員認出贈送的杯子
最後說說最後一訪的心得，其實還蠻意外的，內用客人真的很多，應該是大家看到要結束營業都紛紛回訪，所以中午用餐時段都要排隊，不只要等位子，點餐也是要去櫃台排隊、我們就等了快1小時才吃到東西，而且因為他們用餐沒有限時間，所以很多人是點一杯飲料就可以聊很久，避免東西賣完，想回味的人建議衝11點開店那一波囉~
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