【台中飯糰】 飯糰打嗝了 @一中商圈人氣日式飯糰 早餐限定

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飯糰打嗝了 | 小剎身為一個飯糰控只要哪裡有好吃的飯糰,不管在哪我都會想衝去吃看看,
這天J女神幫我找到一家在一中商圈的人氣飯糰攤,名字很可愛叫【飯糰打嗝了】,
不知道是吃到太飽而打嗝還是吃完不易消化打嗝,總之吃了就知道,某假日起個大早
(其實也8點半了XD) 還遇到下雨天,不過澆不熄我的熱血還是去買了,果然很多人在排隊耶~

用餐時間:2015.11.21

 

 

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▲ 飯糰打嗝了

我到的時侯已經有很多人在排隊了,早上6點半就開始營業了,賣到大約9點45或是賣光為止

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沒有明顯招牌,只有地上這一個

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▲ 菜單,飯飯糰只有這5種口味,有時侯晚到還會有幾種口味會賣光,均一價為50元,飲料有奶茶跟紅茶兩種

跟右邊這位妹妹點餐付費之後,在旁邊稍候一下等做好了就會叫你來拿,我大約等5分鐘就拿到了,
店員妹妹有教我如何食用,聽完就立馬衝回家跟J女神一起享用

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飯糰居然是福袋造型,外層的紙有點隔熱作用

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底下有蓋章來分辨口味,我點的是 燒肉 炸蝦,可愛吧~

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食用方法也跟我們印象中的飯糰不一樣,先把繩子解開

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外層紙打開,會發現裡面有一層塑膠袋跟海苔,因為海苔接觸空氣或飯就會開始軟掉,
所以他們用這種方式可以延長海苔的脆度,挺聰明的!

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接著把塑膠袋打開,飯把餡料包在中間

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將海苔蓋上後,抽掉塑膠袋再放回紙上就OK囉~

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大概是這樣,如果不小心散掉也沒關係,底下的紙就是讓你可以不用弄髒手就可以把飯糰重新捏成型的

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▲ 炸蝦飯團  50元

拍個斷面秀給大家看看,裡面除了炸蝦之外還有蝦卵、干貝唇等,算是飯糰這種食物中很少出現的
飯的部份也有拌上醬,不是我們常吃的白糯米飯,所以飯算是比較濕潤的

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蝦子的麵衣蠻酥脆的,雖然蝦子有點小,但整體調味上還算OK

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另一個是 燒肉飯糰  50元

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有炒蛋、小黃瓜、蝦卵、肉片,份量也是蠻大的

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口感非常豐富,蝦卵QQ的,小黃瓜脆口,還有炒蛋的嫩及肉片的咬勁,
總體來說是不錯,但我覺得小地方再改進一下就更棒了!

 

使用的是白飯,就算再怎麼捏還是很容易散開,好像就少了點捏飯糰的樂趣,
或是日式飯糰那種紮實感,
我覺得如果改用糯米或煮得更有黏性一點,
更可以把食材包覆在一起

女生的接受度應該蠻高的,不過當然對飯糰控的我來說,
傳統的中式飯糰還是更吸引我,哈哈

純屬個人感覺,食記給大家參考囉~
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飯糰打嗝了

地址:台中市北區三民路三段116號
營業時間:週一~週六 6:30~9:45 (賣完為止) 週日休
FB:https://goo.gl/qx0w7E

 

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小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
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