文章最後更新時間: 2024-06-24 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中北區美食，「老泉城黃燜雞漢口店」是新開的魯菜餐廳，主打「黃燜雞、水煮牛、酸菜魚」等料理，湯汁濃郁鹹香好吃，根本就是白飯殺手，還有飲料、雞湯、白飯吃到飽，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
老泉城黃燜雞漢口店
老泉城黃燜雞漢口店
地址：台中市北區漢口路三段151號
電話號碼：04-36111398
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:30
粉絲團：點我
內用每人低消170元，110公分以下兒童免低消。
開幕日：6/18
老泉城黃燜雞漢口店 在哪？
「老泉城黃燜雞漢口店」位於漢口路三段、太原六街交叉口，旁邊是「永盛2巷」，原本是想去吃「利居家鄉小吃」結果連續休息9天，意外發現這家新開幕的餐廳，也謝謝剎友的情報~
聽店員說他們是嘉義來的，6月初才新開台南店，台中店目前試營運中，6/18下週二才會正式開幕，試營運沒有活動，不確定開幕有沒有活動，總之我們先幫大家吃啦！
老泉城黃燜雞漢口店 店內環境
「老泉城黃燜雞漢口店」店內走紅色系裝潢，牆上還有一些功夫、老虎等圖示，LOGO是個抱拳禮，還蠻有趣的~
座位數不算很多，6張四人桌及3張兩人桌而己，試營運人潮還不多，假日中午可以馬上入席。
老泉城黃燜雞漢口店 菜單
老泉城黃燜雞漢口店菜單
「老泉城黃燜雞漢口店」的餐點型式是有點像我們常吃的「個人酸菜魚」，選擇口味及肉類、辣度就可以了，白飯、雞湯跟飲料都是自取無限供應。
劃完單要先去櫃台結帳，無10%服務費，內用每人低消170元，110公分以下兒童免低消。
白飯、雞湯跟飲料吃到飽
「老泉城黃燜雞漢口店」有無糖麥茶、純水、雞白湯可以自取，據店員的話，未來開幕後會提供冰沙。
白飯也是自取吃到飽，店員說他們的料理很夠味，一碗飯根本不夠，所以就開放給大家吃個夠，我就看到隔壁桌大哥有去續碗，呵
「雞白湯」還不錯喝，不會死鹹，有一點像那種雞白湯拉麵的湯頭，亞亞連喝了2碗😆
老泉城黃燜雞漢口店 好吃嗎？
今天我們3個人來點了「黃燜雞米飯、黃燜豬、川味水煮牛」來吃看看，餐點上菜不會等很久，陶鍋非常燙大家要小心~
黃燜雞米飯
黃燜雞米飯 180元 (不辣)
「黃燜雞」是魯菜經典菜色，以前我也吃過幾次，不過不確定正不正宗，裡面有雞腿肉、馬鈴薯、青椒、木耳等，湯頭看起來有點像滷汁，就是要讓你拌飯吃的~
「帶骨雞腿肉」非常大塊，已經燉煮至軟爛，可以很容易的骨肉分離，很好吃耶，果然點雞肉是最佳解，呵
裡面有一樣煮到非常入味、軟爛的馬鈴薯，「青椒、木耳」就看個人接受度 (好像無法更換)，我是蠻喜歡吃的。
醬汁建議要拌飯一起吃，如果敢吃辣、點小辣以上會更棒。
老泉城黃燜豬
老泉城黃燜豬 170元 (小辣)
「老泉城黃燜豬」跟「黃燜雞米飯」配菜一樣，就差在肉類不同，這道用的是厚切豬肉片，不過我覺得選的部位肥油稍多，而且切的太大片，有點難咬，建議可以再切小片、改選梅花肉之類的。
亞亞常看我吃辣，也開始慢慢嘗試吃辣，不過這次有點太高看自己的吃辣能力，點小辣結果一直在喝水XD
川味水煮牛
川味水煮牛 210元 (中辣)
「川味水煮牛」的調味還行，沒有像之前吃過的那麼重油重鹹，辣度跟花椒麻味也少了點 (下次要直接點大辣)，比較可惜的是這個牛肉選的不好，口感偏硬還有一點筋。
配菜有黃豆芽、木耳、大白菜，都蠻吸汁的，適合配飯一起吃。
老泉城黃燜雞漢口店 食後心得
整體來說還行，下次會改點雞肉，或是酸菜魚來吃看看。
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