文章最後更新時間: 2024-07-15 / 作者: 小剎
2024台中精釀啤酒節 | 一年一度的「台中精釀啤酒節」又來了！「ChangeX Beer 南園酒家 」這次集結超過40間精釀啤酒品牌，現場可以喝到超過百款精釀啤酒，還有24間美食市集參與，7/12~7/14 只有三天，大家快一起來看看吧~
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
本文摘要
2024台中精釀啤酒節 影片搶先看
最新消息：
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台中精釀啤酒節
ChangeX Craft Beer Festival｜ChangeX精釀啤酒節
活動地點：ChangeX Beer 南園酒家 （臺中市中區民族路34號）、繼光街(民權路至中山路段)
活動時間：
7/12 (五) 18:00～22:00 (啤酒限定前夜祭)
7/13 (六) 13:00～22:00
7/14 (日) 13:00～19:30
粉絲團：點我購票資訊：免費入場，市集代幣現場另購。
台中精釀啤酒節 週邊停車資訊
活動場地附近的停車場位置圖整理給大家，提醒大家開車不喝酒喔~
台中精釀啤酒節 交通資訊
交通資訊
搭高鐵：轉乘台鐵至台中火車站下車步行至現場約10分鐘
搭台鐵：台中火車站東門出口-繼光街
搭公車：可搭車至台中火車站或是第一廣場站
台中精釀啤酒節 活動介紹
「台中精釀啤酒節」就是一個可以一次喝到40間啤酒品牌、超過100款精釀啤酒的市集活動，今年擴大舉辦所以攤位更多，還有加入美食市集，大家準備喝起來🍺
2024台中精釀啤酒節 活動地圖
「台中精釀啤酒節」的場地是在「ChangeX Beer 南園酒家」為中心點，在繼光街上，從民權路延伸到中山路，比去年擴大一個街區，室內沒有開放座位區，戶外是站立式休憩區，感覺跟去年的「大墩鈴蘭通啤酒節」應該蠻像的，都是很Chill啦~
台中精釀啤酒節 出席品牌
室內生啤區
1.禾樂精釀
2.FREMONT
3.掌門精釀
4.心流釀造
5.琳德曼自然發酵
6.自由人釀造
7.德國維恩雪弗
8.德國思奈德
9.酉鬼啤酒
10.Orgasmo
11.啤酒頭釀造
戶外啤酒區
12.湧金啤酒
13.德國WARSTEINER華士坦集團
14.德國CAMBA磡霸手工精釀啤酒
15.海鼎國際精釀啤酒
16.酒徒精釀基地
17.貝塔尚啤酒
18.PERRY’S CIDER
19..伊勢角屋
20..不朽精釀
21..Moritz莫里茲啤酒
22.義大利奇瓦雷精釀啤酒
23..Deadman Brewery
24..紅點手工啤酒
25..鄉醖 Tilted Shack Brewing
26.H.K. Lovecraft
27.經典女王、少年兄
28.德國碧柏格大麥啤酒 艾塔修道院啤酒
29.德國保拉納小麥啤酒
30.比利時皇家卡羅
31.臺虎精釀 TAIHU BREWING
32.法國貓頭鷹蘋果氣泡酒
33.荷蘭富奇猴精釀啤酒
34.妖怪釀造
35.鄧爸麥酒DB Brewery行動啤酒車
36.蔡氏釀酒
37.愛釀
日本特邀
38.本事選酒
39.OK,ADAM Hard cider
40.Y.MARKET
美食市集區
41.馳名港式脆皮烤豬
42.翅客
43.熊霸炸物
44.綺楽燒
45.大鬍子小光頭 私廚料理
46.樂冰小屋雪花冰專賣店
47.炫炫幸福小食
48.烤男Cpwboy
49.光頭BBQ-南歐傳統手工烤肉
50.Bark.Q
51.iff coffee
52.重砲炸物專賣店
53.遊比心炭火料理
54.邱哥印度脆球
55.cocina Yen的廚房
56.一中排骨酥
57.從氣仙沼來的快樂夥伴
58.酒色梅香
59.熊派
60.Sheep patisserie
61.Cutie Ma Ma花生捲冰淇淋&古早味冰品
62.起司多CheeseDo
63.法國吉拿棒
64.拾八茶齋
65.Remedy 精品咖啡
市集代幣 哪裡買？
代幣可以在「代幣販售處」購買，這一個是在「背包41青年旅館」門口，另外在「南園酒家」前面也有一個販售處。
市集消費一律使用代幣，代幣購買地點有三個：
A.服務台（可刷卡及現金）
B.ChangeX Beer 南園酒家前（僅使用現金）
C.妖怪釀造攤位（僅使用現金）
▲ 本次參與超過40間國內精釀啤酒品牌，算是史上最多！平常喝得到喝不到的都在這裡啦~
7/13限定戶外舞台區節目表
戶外活動不需要門票，大家不忘在喝酒歡樂中也要來聽聽釀酒大師們精彩分享，機會難得啦！
2024台灣精釀啤酒產業趨勢研討會
ChangeX Beer精釀啤酒節 延續去年慣例，邀請國立中興大學團隊「台灣精釀啤酒產業趨勢研討會」移師「ChangeX Beer南園酒家」舉行為期兩天的研討會，今年主題以探討產官學合作為核心，邀請各界專業人士與會，將視野跨界，深入探討本土釀造產業的關鍵。名額有限、免費參加，歡迎手刀報名參加！
室內生啤酒單 (南園酒家室內區)
生啤酒單，好想都喝一輪啊！XD
有18款精釀啤酒可選擇，有禾樂精釀、FREMONT、掌門精釀、心流釀造、琳德曼自然發酵、自由人釀造、德國維恩雪弗、德國思奈德、酉鬼啤酒、Orgasmo、啤酒頭釀造，很多款都是市集限定，其他地方喝不到的喔~
「鳥頭牌 黃金年代皮爾森」、金黃色的酒體，帶有香草、胡椒與結實的穀物香氣，帶苦度與爽脆感；「ORGASMO 療癒IPA」有明顯的苦味接著是回甘的甜味，好喝的草本IPA。
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
2024台中精釀啤酒節 美食市集
這次酒商、美食攤位非常多，酒商們對自己的產品都很有信心，有些也有提供試飲，除了有我們台灣本地的廠商之外，也有來自國外像是德國、日本、美國等國家的精釀啤酒，大家可以把握一次認識多家的機會喔~
以下是我前夜祭走訪的實況心得，真的吃好吃滿，太爽啦！
綺楽燒 (編號35)
「綺楽燒」常跑各大活動、音樂節等，專賣日式炒麵、大阪燒等，鹹甜帶點微酸的日式炒麵，現炒畫面真的太療癒，再配上冰冰涼涼的啤酒真的很爽😆
鄧爸麥酒 (編號43)
鄧爸麥酒
來自桃園的酒廠，他們這次直接把啤酒行動車都開過來了，搭配他們的「帶骨德式香腸小攤」真的是絕配！
左邊是得獎的「蜂蜜啤酒」喝起來有淡淡蜂蜜香氣及甜味，好順口啊！ 超搞怪的「香菜啤酒」意外好喝，喜愛香菜的人千萬別錯過~~
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
「帶骨德式香腸」我上次在另一場活動有吃到，真的很好吃！
要不要來一組啊？哈哈
蔡氏釀酒 (編號7)
蔡氏釀酒
各大活動常客的「蔡氏釀酒」是草屯來的酒廠，這次帶來兩款生啤「蔡氏頂級金啤、麴米IPA」還有一些特色瓶裝啤酒。
「蔡氏頂級金啤」完全不苦、清爽冰涼好喝，太適合現在啦~
Bark Q (編號22)
Bark Q
這攤是專賣手撕豬漢堡跟炭烤豬肋排，味道非常香、光是經過聞到香味就被吸過來，不過我這次是為了「豬肋排」而來的，是由人氣YOUTUBER「Ting’s Bistro克里斯丁」的克里斯丁本人所主理的，一聊天才發現他搬來台中已兩年，也算是我們台中人啦~ 這個品牌是他的新作品，未來也會有開店的計劃喔！
工序超繁瑣，煙燻6小時以上製成的「德國慢烤煙燻豬肋排」，肋排入口即化，鹹甜滋味好涮嘴，再搭配他自己做的涼拌生菜，真的超開胃👍 馬上列入必吃！
本人很帥很親切喔~ 這三天都會在這裡為大家服務，大家可以衝一波！
德國華士坦集團 (編號18)
德國 WARSTEINER 華士坦集團
是德國銷量前幾名的啤酒，今天喝到的這兩款都很好喝，啤酒泡非常非常綿密且細緻，喝起來順口好喝~
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
本事選酒 (編號28)
本事選酒
這次特別來參加的清酒商，帶他們有專利的「便攜式清酒機」，店員會給你一個杯子，只要投幣、酒就會流下來，很有趣耶！
酒雄也會在這裡幫忙擺攤，不過他就是一個吉祥物的功能陪大家聊天，大家有空可以去找他玩~
有「蜜柑酒、梅酒」兩種，兩款我都有喝過，我們都很喜歡，「蜜柑酒」最後還會灑上山椒粉，甜甜的酒味又多了一股山椒香氣，好特別的喝法！據說是某次喝醉酒後亂試出的喝法，呵
氣仙沼小鋪 (編號30)
氣仙沼小鋪
來自日本宮城縣的「氣仙沼小鋪」帶來是當地名店「齊吉」的特製鮭魚手卷壽司，用的是當地的米、鮭魚來製作，口感鹹香且帶有層次，自然的鹹味讓喝了好幾杯酒的我忽然又醒了過來，印象很深刻，值得一吃！ (對我有醒酒效果，哈)
他們的「清酒特調」也是使用在地的清酒來製作，非常清爽喔~
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
Y.MARKET (編號32)
Y.MARKET BRRWING
是來自名古屋的精釀啤酒品牌，是酒雄去日本辦活動認識的，因緣際會下邀請他們來台灣參展，是第一次來台中展出，帶來四款特色啤酒，建議大家可以先試試 3或4號。
我選了「4號 羽扇豆花蜜IPA 」喝起來有淡淡水果的香氣，不會苦但也不會很甜，最棒是夠冰，非常好喝~哈 日本人老闆有點腼腆、很可愛👍
Deadman Brewery香港製造 (編號1)
Deadman Brewery香港製造
這家就是香港朋友啦！他們家的酒不僅名字有趣、包裝及酒的配方都很有意思，老闆介紹我們喝「魔境魔境」 跟「菠蘿速遞」
「魔境魔境」是帶有熱帶水果及花香、柑橘香氣，喝起來微微酸甜，這款女生會喜歡，另一款「菠蘿速遞」內藏玄機！ 帶有鳳梨、熱帶水果及奶油的甜味，喝起來甜甜的很好入口，但其實 酒精度 10.3%比較高，小心喝太快一下子就醉了😂
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大鬍子小光頭 私廚料理 (編號12)
大鬍子小光頭 私廚料理
想吃飽的選擇還有這一家，「大鬍子小光頭 私廚料理」LOGO跟老闆本人長的一模一樣！ 專賣紅酒燉牛肉飯、日式梅花豬排飯、宮保雞丁飯等。
「宮保雞丁飯」又香又辣的宮保雞丁，雞肉軟嫩不柴，搭配底下紫米飯一起吃，沒想到居然還有搞剛的三色蛋😆
禾樂精釀 (本次改在室內區)
禾樂精釀 (本次改在室內區)
我們台中的店家「禾樂精釀」在東海、大遠百對面都有門市，現場提供他們自己釀的啤酒，有芭樂果香的「自由飛翔」、帶點葡萄柚微苦的「熱海追愛」可以試喝，不過因為天氣太熱，決定點比較清爽的「夏天」來喝，帶有檸檬香氣的檸檬小麥啤酒，好喝！
馳名港式脆皮烤豬 (編號46)
馳名港式脆皮烤豬
採用台灣溫體豬，加上20多種中藥材去醃製，再烤至金黃脆皮，外皮非常酥脆，咬下去卡滋卡滋的，中間的豬肉肥肉很少，是瘦肉偏紮實的口感，但也不會難咬，整體口感還不錯，還有泰式酸甜醬可以沾著吃。
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
酉鬼啤酒 (本次改在室內區)
酉鬼啤酒 (本次改在室內區)
來自五股的酉鬼啤酒很有特色，像是「芭樂鹽小麥」，加入「土芭樂、珊瑚礁鹽」來製作，喝起來不苦但是有鹹味跟酸味的，酸味來自土芭樂，味道算是有趣~
掌門精釀啤酒 本次改在室內區)
掌門精釀啤酒 本次改在室內區)
去年也有來的「掌門精釀啤酒」算是老朋友了，還跟老闆娘聊到酒雄也很愛喝酒這件事，你看你喝酒喝出名聲了，哈哈
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
臺虎精釀 (編號49)
臺虎精釀 (編號49)
點了一杯「臺虎百香風暴」來喝看看，帶有百香果香氣，雖然酒精濃度有9.99%，不過有百香果的加持下，酸酸甜甜有點像水果氣泡酒，也不錯！
警語：開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒
妖怪釀造 (編號34)
妖怪釀造
這次帶來四款啤酒，包含了剛釀好的新鮮應龍茉莉花小麥啤酒，清爽的茉莉花香消暑又解渴，大家看完準備開喝囉！
這次也吃得到南歐傳統手工烤肉、印度脆球、法國吉拿棒等異國美食，一起來體驗中區夏日的南洋風情吧~小剎先預大家喝好喝滿啦！
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台中啤酒喝起來
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