文章最後更新時間: 2024-09-06 / 作者: 小剎
今天小剎來介紹台中火鍋，這家「久久火鍋」是台中30年火鍋老店，傳統的U字型裝潢，網友們推薦必點「石頭火鍋、韓國烤肉」，初訪覺得食材、湯頭都很不錯，還有飲料、小菜無限供應，宵夜到半夜1點，台中北區美食大家快一起來看看吧~
本文摘要
久久火鍋 影片搶先看
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久久火鍋
久久火鍋
地址：台中市北區德化街289號
電話號碼：04-22356676
營業時間：17:00–01:00 (週二公休)
粉絲團：點我
久久火鍋 在哪？
「久久火鍋」位於德化街、永興街交叉口附近，紅色招牌非常醒目，很久之前就知道有這一家，這次終於帶J女神跟亞亞來吃了，週邊不太好停車，建議騎機車來。
久久火鍋 店內環境
「久久火鍋」裡面是很復古的U字型設計，一看就覺得很懷念，椅子還可以調高低，裡面有冷氣不用擔心吃到中暑，觀察後發現熟客不少，也有人來外帶。
還有電視可以看，「點餐、加湯、加點」直接跟店員說就可以了。
久久火鍋 菜單
久久火鍋菜單
火鍋有11種口味，還有「韓式烤肉」也很多人點，價格從270元~370元不等，內容包含「肉品、菜盤、白飯、雞蛋」還有醬料、飲料喝到飽。
肉片、蝦子、鮮蚵、火鍋料、鴨血…等都可以單點，共鍋每人收40元，加點到單鍋價格可免共鍋費。
飲料喝到飽
有「紅茶、冬瓜茶」可以自己拿，紅茶不會很甜👍
久久火鍋 好吃嗎？
醬料自取
一進來店員就會先送上醬料籃，這個也是吃這種小火鍋的起手式，有沙茶、辣椒、蒜泥、醬料、蔥花…等，自己調喜歡的醬料也是一種儀式感~
我就很簡單，有辣椒就可以了，呵呵
免費小菜
有酸甜的「泡菜」跟「海帶芽」兩種，邊配火鍋吃挺解膩的，吃完可以再續。
石頭火鍋
石頭火鍋 270元
喜歡吃石頭火鍋的原因之一就是他們都是先現炒配料再加湯，會多一股清炒的味道，讓我想起小時候吃可麗亞的回憶，現在也只能在這種小火鍋店回憶囉~
我點的是「雞肉」，結果不是雞肉片，是有厚度的耶~ 炒完之後會起鍋備用，這時還沒全熟喔、記得再下鍋煮熟，口感算是蠻嫩的👍
店員說湯頭都是他們自己熬煮的，喝起來確實有甜，吃完也不會覺得口渴，菜盤裡的部份蔬菜他們會先幫你放入，剩下青江菜、高麗菜自己加入。
另外每鍋都有附「雞蛋」一顆，不過不會主動附上，要跟店員說才會送上，我就差點沒吃到了，呵呵
我喜歡這個蛋泡在湯裡，煮至接近全熟狀態，吸飽了湯汁的鮮甜，半軟半Q的口感非常好吃。
花枝丸 40元
「共鍋費40元」我們拿來加點「花枝丸」，口感Q彈裡面還有花枝顆粒，是小朋友們的菜無誤，後來發現有另一種「炸花枝丸 60元」。
韓式烤肉
韓式烤肉 270元
另一鍋我們點網友們都推的「韓式烤肉」選的是「豬肉」，切的算是有厚度，不會一夾就散開，口感還不錯~
「韓式烤肉」有趣的地方就是中間烤肉，外圍可以煮蔬菜、火鍋料，一鍋兩吃就是有種特別的吸引力，呵~
小缺點就是旁邊的凹槽比較淺一點，煮蔬菜會比較久一點。
整體來說「久久火鍋」吃的是一種懷舊感，食材用料OK、價格也不是很貴，而且開到半夜1點，也是宵夜想吃火鍋的好選擇啦~
台中小火鍋「久久火鍋」文章給大家參考囉~也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團、剎有其食IG」，隨時追蹤最新訊息！
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