[台中早餐推薦] 曉明湯包 @早上3點半開賣的夜貓子湯包 一賣就是20幾年 (食尚玩家介紹)

SHARE

BDSC02799

說到湯包,小剎曾寫過信義街天津苟不理湯包、小狗子天津湯包
其實一直還有一家口袋名單還沒去插旗,這幾天終於有機會去了,果然是人氣店
平日客人也是不少,愛吃湯包的鄉親快來看看小剎的報導吧~

用餐時間:2015.05.19

BDSC02804

▲ 曉明湯包

很久之前是開在曉明女中附近,搬到現址已經10多年了
前後加一加在台中已經開業20多年,算是蠻多人的共同回憶,不少人是吃著它長大的咧~

BDSC02795

現任老闆已經是第三代了,湯包手就是他

BDSC02802

蒸籠好幾排在蒸,可見客流量是不少,發現平日早上是以外帶客人居多

BDSC02799

還沒蒸的湯包看起來好cute

BDSC02793

湯包是在後面廚房現包,每天包多少就賣多少

BDSC02794

裡面的座位還不少,一進來就找位子,再去跟服務人員點餐

BDSC02769

菜單在牆上,湯包一顆15元,可以單買也可以一次點一籠5顆
另外還有豆皮三絲、辣香腸等小菜可以配,豆漿、米漿跟紅茶都是15元

BDSC02777

飲料手,有穿圍裙的工作人員其實不少,都是阿姨級的,直接跟他們點餐即可

BDSC02796

酸辣湯好像是新上市的,我好久沒喝玉米濃湯了就點這個

BDSC02772

▲ 豆皮三絲 20元

豆皮切絲跟小黃瓜、紅蘿蔔絲拌在一起,豆皮不會很硬,吃起來爽脆中帶點微辣

BDSC02773

▲ 辣香腸 20元

BDSC02782

香腸口感蠻紮實的,從斷面看起來肥瘦比大約是5:5,辣度比豆皮三絲還高一些
我覺得還不錯,不過一條就20元有點小貴XD

他們還有一次賣半斤、一斤的,喜歡的人可以一次買多一點回家配菜、配酒都不錯

BDSC02774

▲ 湯包 15元

我們2個人早上都沒吃那麼多,所以先單點2顆來吃吃,他們家湯包並不算大,
大小介於一般小籠包跟包子中間,不少熟客或服務人員都直接說「包子幾顆?」

BDSC02783

外皮不會像包子那麼厚,口感軟綿,咬起來帶有麵粉的甜味
從斷面秀看起來肉餡蠻紮實的,豬肉+蔥的組合

BDSC02780 

再來看看是不是有湯汁?

是有發現湯汁,但這兩顆都不多,只有讓內部的麵皮濕潤而己
是不錯吃,但少了爆漿的感覺內心還是有點缺憾ORZ

BDSC02784

肉餡是蠻不錯的,有肉香、油香及蔥香,吃起來挺鮮

BDSC02770

桌上有各式調味料可以加

BDSC02787

當然加點辣會更好,哈哈哈

BDSC02792

後來覺得沒有飽又點了一顆,這顆一咬開湯汁就冒出來~~耶~
看來要吃到湯可能要點運氣XD
 

BDSC02776

▲ 玉米濃湯 20元

我點小的,裡面就是我們在牛排店喝到的那種台式玉米濃湯,
有火腿、玉米及蛋花,單純想要回味一下那個味道,呵~

BDSC02789

▲ 豆漿 15元

香、濃、甜,是不錯喝但有點小杯XD

整體來說還不錯吃,而且半夜3點半就開了,是夜唱好朋友,哈
大家有空不妨去吃看看,純屬個人感覺,食記給大家參考囉
歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

 店家資訊.png

曉明湯包

地址:台中市西屯區漢口路二段235號
電話:04-23124790
營業時間:03:30–10:30

延伸閱讀:

 [正妹口袋美食] 小狗子天津湯包豆漿店 (25年老店)

 [台中] 早起去吃也甘願的 信義街天津苟不理湯包

 [台中炒麵] 天津路炒麵 @便宜又好吃 早上3點半開始營業,根本就是夜唱好朋友

[台中/霧峰] 蛋餅之家 @純手工蛋餅 古早味早餐

 [情報] 早餐也要吃飽之飯糰攻略

--------------------------------------------------------------------------------

最新文章:

a1

【食記】 台中美食 餐廳店家分類 (2016.01.15更新)

台中美食懶人包http://goo.gl/qQ6xCq

aDSC05422

【台中美食】剎有其食2015年熱門人氣文章排行榜 TOP 50!LINE@好友募集中~ (廣播檔)

 

Ba-04906

【台中飲料推薦】 遠水流 人文茶飲青海店(2訪) @冬季熱飲新上市 現榨鮮葡萄柚綠茶 好喝有果粒 不用跑嘉義也喝得到!(讀者優惠至2016.01.31)

P07.jpg

【懷孕育兒】 J女神 孕婦寫真 @自己的孕婦寫真自己拍!

aBDSC04457

【Uber 台中】 Uber初體驗 之台中也坐得到了! (讀者優惠碼:sezna 首乘享優惠150元)

CIMG_3317

【台中美食】 老店傳奇 @ 30年~70年 25間老店攻略 (廣播檔/持續更新中)

 

7

【居家生活】 Sweetzu 美厝 @ 打造夢想空間的好幫手 (讀者限時優惠中)

↑↑ 新合作夥伴,請大家多多支持,文末有9折優惠券免費限時領取中

470
剎有其食社團版,也歡迎你一起來加入討論~

 

[必讀] 剎有其食會員優惠一覽表

[操作導覽] 第一次到剎有其食網站就上手 (會員註冊登入/如何用標籤搜尋文章更快速)

BP7140429

日本行動上網 Wi-Ho 日本行動上網分享器 @ 9月最新優惠及如何挑選機型 (2015.09更新)

 



小剎

美食旅遊部落客,巨蟹座A型,今年是寫部落格第16年,採訪國內外超過5000間店家,最喜歡吃麵,著有「剎有其食!在地人的台中隱藏版美食」一書。 座右銘「美食,是一種生活態度」。
個人網站 | 更多文章 »

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

你也講幾句