2023台中拉麵懶人包 | 精選台中26間好吃拉麵,排隊也甘願!就說你排過幾間?

2023台中拉麵懶人包 | 精選台中26間好吃拉麵,排隊也甘願!就說你排過幾間?

台中拉麵 | 烏龍麵 台中美食 台中日式料理 | 日式餐廳

文章最後更新時間: 2023-12-16 / 作者: 小剎


2023台中拉麵懶人包 | 精選台中26間好吃拉麵,排隊也甘願!就說你排過幾間?

2023台中拉麵 | 小孩才做選擇我都要!小剎幫大家整理「台中人氣拉麵懶人包」,收錄日本人老闆拉麵、深夜拉麵、蝦湯拉麵、二郎系拉麵、香料拉麵、牛骨拉麵、蔬食拉麵、酸辣拉麵,還有泰式拉麵,本文會持續更新,歡迎收藏及分享,大家快一起來看看吧~ (2023.12.16更新)

Nagi豚骨拉麵凪台中店

Nagi豚骨拉麵凪台中店 | 台中拉麵 排隊才吃得到「赤王、黑王」多年後再訪一樣好吃

Nagi豚骨拉麵凪 台中店

地址:台中市西屯區河南路三段120號3樓
電話:04-36062511
營業時間:星期一~星期四11:30-21:00
星期五11:30-22:00
星期六11:00-22:00
星期日11:00-21:00
粉絲團:點我

Nagi豚骨拉麵凪台中店」開幕9年多來,每天都還是大排長龍,獨特的拉麵湯頭還有客製化的口味調整,深受粉絲們喜歡。

麵屋守破離

麵屋守破離 | 台中拉麵 隱藏在巷子裡的日本人老闆拉麵店 「濃厚辛味噌拉麵、雞鹽豚骨拉麵」好吃有推!

麵屋守破離

地址:台中市北區錦新街90巷2號
電話:0979022110
營業時間:11:00–13:30, 17:15–21:00
日11:00–15:00, 16:30–21:00
粉絲團:點我

麵屋守破離」是隱藏在巷弄內的拉麵店,今年才新開幕就排隊人潮不斷,老闆是日本人,一人作業需要耐心等候, 有「白湯拉麵、特別系、清湯系、味噌拉麵」4大系列加起來居然有30種口味可選,這次吃到「豪華濃厚辛味噌拉麵、豪華雞鹽豚骨拉麵」都蠻好吃的。

 

鵲喜沾麵專門店:2023十月新店

鵲喜沾麵專門店 | 台中拉麵 狸匠拉麵新品牌 「濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵」碗底有詩詞界F4!

鵲喜沾麵專門店

地址:台中市北區健行路433號
試營運 營業時間:下午5點~下午9點
電話:無
IG:點我

試營運:10/31~11/7

PS:每人低消一碗麵、身高130公分以下並佔席者低消50元。

狸匠拉麵第7間新品牌鵲喜沾麵專門店」來了,主打「魚介系沾麵及貝清湯拉麵」,這次吃到的「濃厚魚介沾麵、鰹魚蚌貝出汁拉麵」都挺好吃的,Q彈的麵條配上濃郁的魚介醬汁真的會上癮

 

麵屋灯川2023八月新店

麵屋灯川 | 台中拉麵 泡系雞白湯拉麵 還有「青花椒雞白湯、柚見雞白湯」

麵屋灯川

地址:台中市北區太原路二段229號
營業時間:17:00–23:00 (週一公休)
電話:無
粉絲團:點我
IG:點我

試營運:8/26-9/20

 

琉球豚骨拉麵:2023六月新店

MOTONARI琉球豚骨拉麵 | 台中拉麵 日本人老闆開的沖繩拉麵 「清湯醬油拉麵、赤豚骨拉麵」

MOTONARI 琉球豚骨拉麵

地址:台中市北區錦新街30之3號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00 (週一二公休)
電話:04-22256461

開幕日:6/6

琉球豚骨拉麵」是日本人老闆開的台中首間沖繩拉麵,位置稍稍有點難找,但是吃完覺得很棒,「清湯醬油拉麵、赤豚骨拉麵」都很有特色,還有「沖繩式高梁酒辣椒」跟「拌麵醬」可以加,讓味道更有層次,還可以免費加麵或加飯一次。

獸道拉麵:2023六月新店

獸道拉麵 | 台中拉麵 火曜拉麵新品牌 九州久留米循環式熬煮湯頭 推「豚骨拉麵、重口辛辣拉麵」

獸道拉麵

地址:台中市西屯區漢口路一段85號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:30 (週日公休)
電話:04-23142399
粉絲團:點我

6/13 開幕

獸道拉麵」是「火曜拉麵」的新品牌,採用源自日本九州久留米的「循環式熬煮湯頭」的豚骨拉麵,湯頭濃郁到不行,叉燒大塊又軟嫩好吃,今天吃到「豚骨拉麵、重口辛辣拉麵、肉汁煎餃」都很好吃,麵條可以選粗細,Q彈又吸汁,還可以免費加麵一次

 

渡山樓

渡山樓 | 台中拉麵 網評4.8星超人氣拉麵 「濃厚雞豚拉麵、濃厚魚介拉麵」好吃必點!

渡山樓

地址:台中市西區公正路170號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30
電話:0931676307
粉絲團:點我

渡山樓」是網評4.8星的超人氣拉麵,老闆遠赴日本拜師學藝,主打濃郁湯底的雞白湯拉麵,大家都推的「濃厚雞豚拉麵」是雞湯加豚骨湯的組合,配上雞叉燒、叉燒、溏心蛋,麵條可以選粗細,Q彈又吸汁,「濃厚魚介拉麵」也很好吃,還可以免費加麵或加飯一次

 

麵屋海鳴:2023三月新店/蝦湯拉麵

麵屋海鳴 | 台中拉麵 又一家蝦湯拉麵!千勝軒新品牌 濃厚蝦湯系拉麵好吃 (排隊攻略)

麵屋海鳴

地址:台中市中區中山路48號
營業時間:11:00–13:30、17:00–20:30 (4/1起只營業晚場)
電話:無
粉絲團:點我

試營運:3/24

麵屋海鳴」是千勝軒的新品牌,推出有別於本店的濃厚蝦湯系拉麵,濃郁的蝦湯配上雞叉燒、叉燒還有蝦子,滿滿的大全配,還可以加飯或加麵一次,附上排隊攻略,大家快一起來看看吧!

橫杉拉麵勤美店:2023二月新店

橫杉拉麵勤美店 | 台中拉麵 埔里橫濱拉麵二代店 「茭白筍拉麵、地獄拉麵」 飲料無限暢飲,吃完碗底還有驚喜

橫杉拉麵勤美店

地址:台中市西區公正路131號
電話:04-23013383
平日營業時間:11:30-14:30 最後供餐時間14:00、17:00-21:00 最後供餐時間20:30
假日/國定假日營業時間:11:30-15:00 最後供餐時間15:00、17:30-21:00 最後供餐時間21:00
粉絲團:點我

ps1:可內用、外帶,目前無外送服務,身高120公分以上低消140元,內用可免費加麵一次(限細麵60g),點兒童拉麵無免費加麵。

橫杉拉麵勤美店」是埔里超人氣拉麵「橫濱拉麵」二代店,店外觀紅白燈籠高掛,非常醒目好看,招牌拉麵是「茭白筍拉麵」,把埔里名產「茭白筍」入菜,豚骨湯頭濃郁不死鹹,可以免費加麵一次,還有飲料無限暢飲,吃完碗底還有驚喜~

 

麵屋清流

麵屋清流 | 台中超人氣拉麵 推「藤椒辣麻雞白湯、黑萃焦蒜雞白湯」碗底居然有神龍!

麵屋清流

地址:台中市西區台灣大道二段48號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00 (週日一公休)
電話:無
粉絲團:點我

採現場排隊無法訂位、無外帶無外送

台中超人氣拉麵麵屋清流」搬家重新開業了,消息一出又引起排隊人潮,這次吃到的「黑萃焦蒜雞白湯、藤椒辣麻雞白湯」都很好吃,有叉燒、雞叉燒兩種,還發現居然碗底有神龍!

 

渡山樓

渡山樓 | 台中拉麵 網評4.8星超人氣拉麵 「濃厚雞豚拉麵、濃厚魚介拉麵」好吃必點!

渡山樓

地址:台中市西區公正路170號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30
電話:0931676307
粉絲團:點我

渡山樓」是網評4.8星的超人氣拉麵,老闆遠赴日本拜師學藝,主打濃郁湯底的雞白湯拉麵,大家都推的「濃厚雞豚拉麵」是雞湯加豚骨湯的組合,配上雞叉燒、叉燒、溏心蛋,麵條可以選粗細,Q彈又吸汁,「濃厚魚介拉麵」也很好吃,還可以免費加麵或加飯一次

 

福屋拉麵:素食拉麵

福屋拉麵 | 台中超人氣蔬食拉麵 搬新址升級2.0 「赤福拉麵、柚子鹽味拉麵」必看排隊攻略

福屋拉麵

新店址:台中市東區振興路2-5號
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–20:30 (週日、週一公休)
電話:0989329566
粉絲團:點我

ps:一碗麵填一張單、大人低消180元、小孩100元,限內用,無外帶或打包服務,只收現金無刷卡。

 

牛庵牛骨拉麵咖哩

牛庵牛骨拉麵咖哩 | 台中拉麵推薦 狸匠拉麵品牌搬新址 「牛骨白湯拉麵、濃厚咖哩番茄牛骨拉麵」

牛庵牛骨拉麵咖哩

地址:臺中市西屯區文心路三段107-16號 (台中捷運文心櫻花站出口右轉10秒)
營業時間:週一到週日12:00- 14:30, 17:00 – 21:00 (最後點餐20:00)
電話:0976646797、或「線上平日訂位」(六日、連續假期 則全日採現場候位)
粉絲團:點我

狸匠拉麵牛庵牛骨拉麵咖哩」去年開幕後廣受好評,在最近搬新址重新試營運了,主打「香料咖哩 、牛骨拉麵」,這次吃到的「牛骨白湯拉麵、特製濃厚咖哩番茄牛骨拉麵」都挺好吃的,還有大片的和牛肉喔~

中華拉麵東池袋:日本人老闆

中華拉麵東池袋 | 台中拉麵 傳承「大勝軒」好手藝,元祖沾麵必點!

中華そば東池袋

地址:台中市西區向上路一段289巷6號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–20:00 (週二、三公休)
粉絲團:點我

中華そば東池袋」是麵屋零老闆最新力作,傳承大勝軒好手藝,師承創造沾麵(つけ麺)拉麵之神山岸一雄,主打元祖拉麵、元祖沾麵,口味比較偏日式傳統重鹹重油路線,配上Q彈麵條、厚切叉燒,吃完就是爽

 

長生塩人台中店

長生塩人台中店 | 台中拉麵 天母來的人氣深夜拉麵 「鹽味拉麵」金色湯頭順口好喝,還有豬雞2種叉燒 (排隊攻略)

長生塩人 台中店

地址:台中市西屯區台灣大道三段486號
時間:17:00~01:00
電話:0902057858
粉絲團:點我

* 僅供現場候位,禁代排 (行動不便、幼兒例外)

台北天母人氣排隊深夜拉麵「長生塩人」來台中插旗了,「長生塩人台中店」於3/19開幕,招牌「鹽味拉麵」金色湯頭順口好喝,還有豬、雞2種叉燒,「醬油拉麵、辣味肉醬拉麵」也都很好吃

 

彳麵小酸辣專賣

吃麵囉!「彳麵小酸辣專賣」 超人氣南洋風酸辣拉麵 又酸又辣還可以客製化調整

彳麵小酸辣專賣

地址: 中市西區華美街310號 號
營業時間:12:00–19:30 (週二三公休)
電話:04-23021886

彳麵小酸辣專賣」提供的是「南洋風酸辣拉麵」,用的是日式拉麵的點餐方式還可客製化調整,「剝殼鮮蝦、豬腱肉、嫩燉雞腿」都挺好吃,又酸又辣受到不少好評,常常大排長龍

 

一蘭拉麵台中店

一蘭拉麵台中店|台灣一蘭拉麵最大旗艦店 11/24開幕實況 「味集中座位」再現,還有伴手禮區

一蘭拉麵台中店

地址:台中市西屯區朝富路2號二樓
開幕日:2021/11/24 上午十點
營業時間:10:00-24:00
電話:04-22583658
FB:請點我

日本超人氣拉麵「一蘭拉麵台中店」原本預計5月開幕,後來因疫情延至11/24開幕,開幕第一天排隊人潮非常誇張,早上10點開門前已有500位民眾排隊,我們也在其中,吃完覺得跟台北店差不多,一樣有經典的「味集中座位」喔~

 

蝦蝦拉麵元氣屋:蝦蝦拉麵

蝦蝦拉麵元氣屋 | 台中拉麵 來自秋田的好吃蝦蝦拉麵 「濃厚蝦蝦沾麵」也超讚!

蝦蝦拉麵元氣屋

地址:台中市西區中美街419之4號
營業時間:18:00–22:00
粉絲團:點我

PS:無開放訂位需現場排隊,每人低消一碗拉麵。

蝦蝦拉麵元氣屋」去年因疫情關係停業一段時間,最近我收到消息說要重新開幕,我們趕緊開幕第一天來重溫一下,店內改了新裝潢,騎樓改成候位區不用再到馬路上排隊,「招牌蝦蝦拉麵、濃厚蝦蝦沾麵」都還是一樣很好吃

橫濱家系拉麵 拉麵家

橫濱家系拉麵 拉麵家 | 台中拉麵 一秒回日本! 9片叉燒拉麵 吃完還可加飯變「辣版湯泡飯」

橫浜家系ラーメン 拉麵家 台中店

地址:台中市西屯區大墩十九街95號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00 (週四公休)
電話:04-23265909
粉絲團:點我

橫濱家系拉麵 拉麵家」從新竹來台中插旗了,由日籍煮麵師傅坐陣,加上裝潢很像日本拉麵店,整體氛圍真的很像一秒回日本,這次吃到的「魚介Soba-Classic、超叉燒拉麵」都挺好吃的~

 

吞山郎 二郎風拉麵專賣店

吞山郎二郎風拉麵專賣店 | 狸匠拉麵新品牌 「狂吞山拉麵」我真的吃了一座拉麵山

吞山郎二郎風拉麵專賣店

地址:台中市北區三民路75號
營業時間:17:00起售完為止
電話:0936544717
粉絲團:點我

狸匠拉麵新品牌吞山郎二郎風拉麵專賣店」悄悄在7/18開始試賣了,主打有大量蔬菜、大量叉燒的「二郎拉麵」,這次吃到「狂吞山拉麵、珠貝鹽味雞清湯拉麵」都挺好吃的。

 

麵本初:泡沫系魚介拉麵

麵本初 | 台中北屯區美食 狸匠拉麵新品牌 泡沫系魚介拉麵 還有魚叉燒 (臺灣拉麵100選)

麵本初

地址:台中市北屯區熱河路二段210號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
電話:0983721145
粉絲團:點我

狸匠拉麵是一間很有趣的拉麵,各分店的主打湯頭不同,像是雞湯系的「激勵軒」、鴨湯系的「麵屋秋鳴」,而,狸匠拉麵新品牌麵本初」是台中非常少見的魚介系拉麵,其中一款泡沫系鮭魚白湯拉麵,是用雞翅加上鮭魚熬煮的湯頭,再加上現打的綿密泡泡,口感滑順不油膩,真的很特別耶!

 

MEN monster:特色創意拉麵

MEN monster | 台中特色香料拉麵 「泰國香料濃醬拉麵、松露奶油濃湯拉麵」一碗麵居然有3種吃法!

MEN monster

地址:台中市西屯區慶和街32號
營業時間:11:30 – 14:30、16:00 -23:00
電話:無提供,聯絡以粉專為主
粉絲團:點我

MEN monster」是山下公園拉麵和有囍拉麵旗下品牌,以創作拉麵為出名,後來因為發生了一些事情暫停營業好幾個月,現在由同集團的現任主廚接手營業,菜單改為創意香料拉麵,可以吃到泰式、印度等異國香料風味,味道非常特別且好吃,像是這次吃到的「松露奶油濃湯拉麵」一碗麵居然有3種吃法!

 

北穗製麵所

北穗製麵所 | 台中公益路美食 日本老闆自家製麵 黃金紫蘇拉麵、雞白湯拉麵都好好吃(菜單)

Kitaho 北穗製麵所

地址:台中市西區公益路124巷2號
營業時間:11:30–14:00, 17:00–20:30 (每週四公休)
電話:0908656520
粉絲團:點我

北穗製麵所」原先是開在大里軟體園區,現已經搬至新址,日本人老闆每天熬湯,連麵條也是自己做的,那天吃到黃金紫蘇拉麵、雞白湯拉麵都很好吃。




東京醬油拉麵超極丸

東京醬油拉麵超極丸 | 台中西區美食 網評4.5星人氣拉麵 推「叉燒花、五花肉」免費加麵加湯吃到飽

東京醬油拉麵超極丸

地址:台中市西區明義街50號
營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:30
電話: 04-23268185
粉絲團:點我

東京醬油拉麵超極丸」網路評論非常高,醬油湯頭甘甜好喝不油膩,「叉燒」擺盤像朵花、「五花肉」入口即化超滿足,還可以免費加麵、加湯吃到飽。

 

麵屋六花

麵屋六花 | 台中北區美食 「臺灣拉麵100選」九州濃厚豚骨拉麵 花椒豚骨也不錯

麵屋六花

地址:台中市北區學士路236巷2號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:30
粉絲團:點我

限量供應,無提供外帶,售完為止

麵屋六花在網路上有4.3星好評,今年又被選入「臺灣拉麵100選」,人氣更是強強滾,每到了用餐時間都要排隊30分鐘以上,這次吃到大蒜豚骨拉麵、花椒豚骨拉麵都蠻好吃的

 

山禾堂拉麵 大里店

山禾堂拉麵大里店 | 台中拉麵推薦 「銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵」清爽上市

山禾堂拉麵 大里店

地址:台中市大里區德芳路二段155-2號
電話:04-24063533
時間:11:00~15:00,17:30~21:30 (無店休)
粉絲團:點我

ps:僅收現金、無低消、無服務費、無刷卡、門口好停車對面有大型停車場、可訂位。

山禾堂拉麵大里店」 ,是我們家的愛店之一,最近聽老闆說要推出2021新菜單,是回歸初心之作「銀座雞白湯拉麵、新宿柚子鹽雞拉麵」的湯頭竟然改以雞湯為底,還用了口感很嫩的「雞叉燒」,還有吮指雞翅、冰鎮嫩醉雞、唐揚竹輪也都好吃

台中好吃拉麵懶人包」給大家參考囉~ 也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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