東京醬油拉麵超極丸 | 台中西區美食 網評4.5星人氣拉麵 推「叉燒花、五花肉」免費加麵加湯吃到飽

台中美食 拉麵,烏龍麵

東京醬油拉麵超極丸 | 今天小剎來介紹台中好吃拉麵,「東京醬油拉麵超極丸」網路評論非常高,醬油湯頭甘甜好喝不油膩,「叉燒」擺盤像朵花、「五花肉」入口即化超滿足,還可以免費加麵、加湯吃到飽,大家快一起來看看吧~( 4/1更新:入選「臺灣拉麵100選」)

東京醬油拉麵超極丸 在哪?

東京醬油拉麵超極丸

地址:台中市西區明義街50號
營業時間:11:30–14:30, 17:00–21:30
電話: 04-23268185
粉絲團:點我

▲ google評論上有4.5星喔~

東京醬油拉麵超極丸」在廣三sogo百貨附近,開車的朋友可以停到「忠明公園地下停車場」,步行2分鐘就可以到。

臺灣拉麵100選

▲ 由「台灣拉麵愛好會」選出的「臺灣拉麵100選」,「東京醬油拉麵超極丸」也有列入名單喔~

東京醬油拉麵超極丸 菜單

▲ 「東京醬油拉麵超極丸」進門第一件事就是先點餐,採取「自助式點餐」,在螢幕上點選你想吃的,付款後把單子交給櫃台師傅就可以了。

操作還蠻簡單的,因為上面都有圖案,分為拉麵、米食、小點、飲料、限定拉麵幾種選項,品項挺多害我選擇困難症又發作了XD

▲ 「東京醬油拉麵超極丸」招牌就是「清湯醬油拉麵」跟「濃湯醬油拉麵」,像我們第一次來的話建議先點這兩種來試試,想吃特別口味的話就看「限定拉麵」,有超極濃鹽味豚骨拉麵、濃厚咖哩拉麵、黑蒜焦麻油濃厚拉麵、蝦餛飩濃厚煮干拉麵等,你看看是不是很難選XD

點了之後還有「湯鹹淡度、麵軟硬度」的選項。

配料都可以加點。

▲ 不想吃麵也有飯的選擇。

東京醬油拉麵超極丸 店內環境

▲ 「東京醬油拉麵超極丸」店內有吧台位跟3張三人桌,點好餐後就自己找位子囉~

▲ 餐具、冰水、調味料自取。

▲ 桌上還有一本留言本,供大家交流使用,亞亞畫了一個蛋餅人,大家有興趣可以找一下,哈哈

清湯叉燒拉麵

▲ 清湯叉燒拉麵 270元

哇嗚~ 叉燒擺了一整圈,像開了一朵叉燒花一樣,我算了一下大約有15片之多,蔥也給了好多,哈哈

側面再來一樣,拉麵碗底下還有一個盤子,可以方便端及放筷子或湯匙。

先來喝口湯,醬油清湯起來挺甘甜的,有醬油香氣且完全不會覺得死鹹 (我們選的是中等),喝起來很涮嘴,大家可以盡量喝,因為還可以免費加湯喔~

再來試試叉燒,「叉燒」都是瘦肉居多,不過因為有低溫烹調過,表面看起來有一點點粉紅,有灑上一點胡椒提味,吃起來軟嫩不柴,口感我們都很喜歡,而且很多片可以吃的很過癮。

底下居然還有「叉燒塊」,一碗拉麵、兩種叉燒肉,真是愛肉者的天堂啊~哈哈

筍乾」處理的也不錯,本身就有醬油淡淡鹹味,口感軟脆非常好吃。

▲ 麵條口感Q彈中帶有一點咬勁 (我點硬),如果你要先猛拍一波再吃的話,建議點「硬」,拍完再吃就變成「正常」,口感剛剛好。

濃湯五花肉拉麵

▲ 濃湯五花肉拉麵 260元

這款是亞亞看圖片點的,他應該是有看到大塊的肉,哈哈 (其實後來發現「五花肉」真的很好吃,可以再加點)

▲ 「濃湯」就如同它的名字一樣真的超級濃,有一點像我們吃「沾麵」的那種醬汁濃稠度,喝起來是不會很鹹,但覺得裡面渣渣比較多,應該是各種食材煮至濃縮後的精華,覺得沒那麼喜歡就放棄喝湯了XD

五花肉」讓我想起了刈包,瘦肉部份口感軟嫩,肥油的部份帶有一點點Q度,好好吃喔~

這肉拿來配飯也超讚的啦!

麵條有點像中捲麵,比上面那款吸汁,硬度選「正常」口感吃起來軟硬適中,亞亞咻咻咻吃的很快,哈




也有附上好吃筍乾。

因為太重口味了,我吃到一半就覺得膩了,加了一點辣椒粉來改改味道。

加麵囉~ 直接跟師傅講就會幫你送上來了,再自己倒入碗中。

我們二大一小來攻略,點了2碗、只加麵一次就吃的很飽了,整體來說CP值是挺高的,難怪GOOLE評分這麼高,整體吃下來比較推「醬油清湯」,還有別忘了加點「五花肉」大家有空就去試看看囉~

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