文章最後更新時間: 2020-02-28 / 作者: 小剎
奧斯餐車集聚所｜今天來介紹台中餐車夜市！「奧斯餐車集聚所」是以餐車方式經營的美食市集，12/9起 週一、三於霧峰德泰街夜市開市，每次參與餐車名單不盡相同、擺設地點目前除了霧峰夜市，其他不固定，詳情發摟粉專最準，先和我們一起來看看吧~ (2/28更新：北區運動中心已經沒有擺囉~)
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本文摘要
奧斯餐車集聚所在哪？
奧斯餐車集聚所
地址：週一、三 霧峰德泰街夜市；其他擺設地方請見粉絲團公告。
營業時間：15:00–21:00 （每次攤位不同）
粉絲團：請點我
▲ 奧斯餐車集聚所 粉絲頁上已公布更換營業地點消息，讓機動性為主的餐車聚集於固定地點，讓他們可安心開市，這點想法確實不錯，也讓吃貨們前往就可輕鬆購買多款餐車美食
▲ 首週 奧斯餐車集聚所 開市正巧遇到胖子修營業，大家消息都很靈通，才下午四點現場就大排長龍！小提醒 每週市集參與餐車都略有不同，經營者也會避開同質性店家，若想知道當天有哪些店參與，請發漏奧斯餐車集聚所粉絲頁最準確~
奧斯餐車集聚所 北區運動中心已取消，本篇僅供參考
▲ 奧斯餐車集聚所 在北區運動中心前廣場設置，除了有聖誕裝飾之外，大門口兩側還有市集攤位喔~
▲ 12/17來的餐車有8間，分別為蝦帕海鮮炸物、好好活著茶葉蛋、胖虎黑糖珍珠鮮奶茶、五九香烤玉米、暖心咖啡、那個麵、㖺壽司，一魂拉麵 (每次不一樣)，大約下午4點左右陸續出攤，我們到時大約快下午5點。
胖虎黑糖珍珠鮮奶茶
其實我在路上也常看到，亞亞看到也都會叫「胖虎車」，不過我們今天還是第一次買來喝，我問了一下老闆是當天才會公佈名單嗎？ 他說對~ 因為每台餐車都有自己固定去的點，後來才發現原來「奧斯餐車集聚所」也是「胖虎黑糖珍珠鮮奶茶」所策劃的，果然很有生意頭腦啊！
胖虎黑糖珍珠鮮奶茶 菜單
以黑糖珍珠為主打，甜度都固定，為了讓亞亞也能喝所以我們點了「黑糖珍珠鮮奶」來喝看看。
▲ 用的是六甲田莊鮮奶。
▲ 黑糖珍珠鮮奶 60元
珍珠口感非常Q彈，本身有黑糖的甜味、甜而不膩，整體搭起來還蠻好喝的~
好好活著茶葉蛋
今天唯一一攤沒有車的，呵~ 老闆娘說她平常在國小裡賣，是用炭焙烏龍茶做的茶葉蛋，光聞香味是蠻香的！
▲ 茶葉蛋確實蠻有茶香，蛋也很新鮮，不過我覺得蛋裡面稍稍沒那麼入味，或許敲破蛋殼再多泡一些時間會更好~
蝦帕海鮮炸物
亞亞說「爸爸，是蝦子車耶！」是賣炸海鮮的餐車，也是第一次看到。
蝦帕海鮮炸物 菜單
▲ 菜單，居然有炸干貝、炸蟹鉗、炸虎蝦，真的是挺特別的，買一份來吃看看。
▲ 黃金蟹鉗 110元
是炸蟹鉗跟炸薯條的組合，用杯子裝方式邊走邊吃。
外皮很酥脆，中間是蟹肉做成的粉漿，吃起來沒有什麼蟹肉的口感，上面有灑上胡椒、煙燻紅椒粉，味道挺香的，薯條炸的不錯。
㖺壽司
五九香烤玉米 每支50元
看到不少剛下課的學生在買烤玉米，引起我的好奇心買一枝來吃看看，外皮有刷醬跟灑上香料粉，味道很香，不過玉米口感有點硬，J女神吃到一半就說嘴酸了XD
暖心咖啡
一魂拉麵
我查了一下「一魂拉麵」在中區幾縣市有不少加盟店而且是有店面的拉麵店，用這個行動餐車的方式倒是第一次看到。
一魂拉麵 菜單
▲ 菜單，拉麵 120~140元不等，走的是平價路線。
▲ 豚骨拉麵 120元
豚骨湯頭不會死鹹，也不會油膩，亞亞喝也很OK，麵條是這種細麵，口感Q彈，叉燒雖薄但味道還不錯，要找缺點的話就是用紙碗比較沒有質感XD
後面幾攤設有自己的座位，所以可以像我們一樣，買一買再找一攤有座位的坐下來吃，攤商們都很樂意的。
愛車成痴的亞亞說要跟每一台車拍合照，POSE都是他自己想的喔~哈哈
奧斯餐車集聚所 1訪心得
▲ 角樂子
這攤角樂子以販售香港小吃為主，為一對香港夫妻經營，老闆娘說平時在海線地區擺攤居多，若奧斯餐車集聚所時間許可，都會出沒於此，攤位前擠滿都是香港朋友，一直和我們推薦他們家咖哩魚蛋好好食，當然趕緊來一份！
▲咖哩魚蛋60元
剛拿到時味道真低香，每顆魚蛋比乒乓球略小些，口感彈牙，咖哩濃郁魚蛋越咀嚼越感到其鮮甜，好好食啊～
▲花生醬西多士60元
將吐司切成小塊，夾入帶有顆粒的花生醬，再裹上蛋液酥炸而成，最擔心淋上煉乳後會太甜膩，結果完全不會，每口都品嚐得到蛋香及花生香，這品我也很喜歡
▲ 炸彈蔥油餅
這攤炸彈蔥油餅口味還真多，一份從40元起跳，老闆娘說他們固定會於西屯區智惠街擺攤，若沒來餐車市集也能到此找到他們！
▲九層塔酸菜蔥油餅 55元
雖然價位比花蓮道地蔥油餅貴一些，但拿到手就知道真材實料，九層塔打成泥狀像是果醬般塗抹在內層， 吃起來滋味濃郁不會過油，熱熱吃風味更好！
▲ 暙壽司
除有點心餐車外，也有壽司餐車唷！這家主打生魚片及握壽司，攤位前也是聚集些老顧客，很熱情的和新客人推薦什麼品項好吃
▲炙燒鮭魚握壽司 60元
看到老闆熟練的手法在炙燒鮭魚，就決定是你了！拿到手時發現這個鮭魚也太厚了吧，鮭魚吃起來很新鮮，軟嫩中帶鮮甜，醋飯調配的也剛剛好，喜愛吃鮭魚的朋友這家可列入名單中
▲ 胖子修花生大腸
胖子修的魅力無法擋，不到四點現場已大排長龍，如此神出鬼沒的餐車美食，看到怎能錯過啊 哈，當然下去一起排起來
▲小豬 160元
現在餐點內容似乎和一開始時不太相同，現場僅有兩種價位的套餐，差在有無鹹豬肉，當天我們也是排了將近一小時，當然要直接供頂啦！
手工製作的大腸，經過燒烤多份獨特的香氣，外皮微酥內Q軟，小可惜的是當日的泡菜僅提供兩款，滋味偏甜，嗜酸的我喜歡更酸一些感覺更解膩。
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