樂群街蚵仔粥 | 今天小剎來介紹第五市場美食，「第五市場蚵仔粥」，是我從小吃到大的懷念古早味，「蚵仔粥配紅燒肉」就是老饕點法，其他還有肉粥、肉捲、香腸等都是人氣選項，大家快一起來看看吧~
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本文摘要
第五市場蚵仔粥
第五市場蚵仔粥
地址：台中市西區樂群街80號
電話：04 2372 7798
營業時間：10:30–20:30 (星期一公休)
第五市場蚵仔粥 在哪？
「第五市場蚵仔粥」位於樂群街跟自立街交叉口，因為沒有店名，所以也有人叫「樂群街蚵仔粥」，這附近有很多好吃的，像是「40年老麵店、樂群冷凍芋、丸東魚丸、港伯梅仔冰、阿彬爌肉飯等等，真的一次吃不完啊~
也歡迎參考第五市場吃起來：
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第五市場蚵仔粥 店內環境
「第五市場蚵仔粥」店內空間並不太大，只有20幾席而己，通常人多時都要跟其他人併桌，不過大家吃完就會離開，翻桌速度算是蠻快的，今天我們是10點半左右到場，選擇外帶回家當午餐。
第五市場蚵仔粥 菜單
▲ 菜單，有肉粥、蚵仔粥、綜合粥或是清粥，其他還有炸物，像燒肉、肉捲、香腸、米腸、豆腐等，還推出炸物套餐，其實應該有不少人像我一樣都是衝著「燒肉」而來，其他都是附加的感覺，呵呵
▲ 假日、平日中午人潮都超多的，這次平日早上10點多來，沒什麼等到就快速買回家了，對了，我有看到工作人員在每一個外帶用的袋子中，加入香油、胡椒等備用，這樣才來得及應付排隊人潮，雖然算只是幾個簡單的小動作，但在同時有15-20人排隊的狀況下真的是可以加快不少速度，也能減少失誤，給他們讚讚！
蚵仔粥配燒肉
蚵仔粥 55元
裡面蚵仔放了好幾顆，顆顆飽滿且新鮮，完全沒有腥味，好吃！
他們家的「粥」米飯粒粒分明，其實比較像「飯湯」，有點像我在南部喝到的鹹粥，還有人說像「湯泡飯」跟我們吃的什麼廣東粥不太一樣，這個就看個人口味，我是覺得還好吃的，而且份量挺多、很有飽足感。
燒肉 80元
小剎身為一個終身燒肉控，只要看到哪裡有賣燒肉就會想去吃看看，「第五市場蚵仔粥」的燒肉也是討論度很高的，他們家的是有加紅麴的，選用半肥半瘦的部位，而且沒有難咬的硬皮，口感是挺挑喜的喔~
看斷面秀應該就可以想像口感，紮實不會很油膩，我覺得外皮有點鹹之外，其他都很OK，放冷也是很好吃。
也有附辣椒醬或是蒜蓉醬油可以沾。
另外還有附泡菜可以搭配，讚讚！
整體來說「「第五市場蚵仔粥」幾年後的再訪還是挺好吃的，食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！
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