樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」

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台中小吃 台中美食

樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」

樂群街蚵仔粥 | 今天小剎來介紹第五市場美食,「第五市場蚵仔粥」,是我從小吃到大的懷念古早味,「蚵仔粥配紅燒肉」就是老饕點法,其他還有肉粥、肉捲、香腸等都是人氣選項,大家快一起來看看吧~

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第五市場蚵仔粥

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第五市場蚵仔粥

地址:台中市西區樂群街80號
電話:04 2372 7798
營業時間:10:30–20:30 (星期一公休)

第五市場蚵仔粥 在哪?

樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」

第五市場蚵仔粥」位於樂群街跟自立街交叉口,因為沒有店名,所以也有人叫「樂群街蚵仔粥」,這附近有很多好吃的,像是「40年老麵店、樂群冷凍芋丸東魚丸港伯梅仔冰阿彬爌肉飯等等,真的一次吃不完啊~

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第五市場蚵仔粥 店內環境

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第五市場蚵仔粥」店內空間並不太大,只有20幾席而己,通常人多時都要跟其他人併桌,不過大家吃完就會離開,翻桌速度算是蠻快的,今天我們是10點半左右到場,選擇外帶回家當午餐。

第五市場蚵仔粥 菜單

樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」 

▲ 菜單,有肉粥、蚵仔粥、綜合粥或是清粥,其他還有炸物,像燒肉、肉捲、香腸、米腸、豆腐等,還推出炸物套餐,其實應該有不少人像我一樣都是衝著「燒肉」而來,其他都是附加的感覺,呵呵

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樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」

▲ 假日、平日中午人潮都超多的,這次平日早上10點多來,沒什麼等到就快速買回家了,對了,我有看到工作人員在每一個外帶用的袋子中,加入香油、胡椒等備用,這樣才來得及應付排隊人潮,雖然算只是幾個簡單的小動作,但在同時有15-20人排隊的狀況下真的是可以加快不少速度,也能減少失誤,給他們讚讚!

蚵仔粥配燒肉

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蚵仔粥 55元

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裡面蚵仔放了好幾顆,顆顆飽滿且新鮮,完全沒有腥味,好吃!

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他們家的「粥」米飯粒粒分明,其實比較像「飯湯」,有點像我在南部喝到的鹹粥,還有人說像「湯泡飯」跟我們吃的什麼廣東粥不太一樣,這個就看個人口味,我是覺得還好吃的,而且份量挺多、很有飽足感。

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燒肉 80元

小剎身為一個終身燒肉控,只要看到哪裡有賣燒肉就會想去吃看看,「第五市場蚵仔粥」的燒肉也是討論度很高的,他們家的是有加紅麴的,選用半肥半瘦的部位,而且沒有難咬的硬皮,口感是挺挑喜的喔~

樂群街蚵仔粥 | 第五市場美食 超人氣古早味早午餐「蚵仔粥配紅燒肉」

看斷面秀應該就可以想像口感,紮實不會很油膩,我覺得外皮有點鹹之外,其他都很OK,放冷也是很好吃。

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也有附辣椒醬或是蒜蓉醬油可以沾。

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另外還有附泡菜可以搭配,讚讚!

整體來說「「第五市場蚵仔粥」幾年後的再訪還是挺好吃的,食記給大家參考囉~也請加入「剎有其食FB粉絲團」,隨時追蹤最新訊息!

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