文章最後更新時間: 2024-04-02 / 作者: 莎笠
日棧飯糰｜今天來介紹第五市場美食，這家「日棧飯糰」40多年來僅售一款口味，天天人氣爆棚，太晚來可就吃不到了！Ｑ軟的糯米包入油條、魯蛋、酸菜、肉鬆等多款家常配料外，還特別加入鹹蛋增添風味，樸實耐吃的好味道，跟太空紅茶搭配，就是一組完美早餐啦~ (2024.3月更新)
本文摘要
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日棧飯糰
日棧飯糰
地址：台中市西區自治街31號
營業時間：06:00–11:00 （週日休息）
電話：0929573983
日棧飯糰 營業時間？
日棧飯糰 在哪？
日棧飯糰 在哪？
「日棧飯糰」就在第五市場蚵仔粥旁的轉角，確切位置於自治街與樂群街交叉口處，經過可看到大排長龍的飯糰攤，就知道是他了XD
我們平日約9點半到訪，人氣依然搶搶滾，好在老闆及老闆娘手腳迅速，排隊約十多分鐘，就可拿到熱騰騰的飯糰
2024年平日早上9點來買，依舊是需要小排隊一下，還好老闆娘手腳很快，不需要等待太久。
購買方式為先排隊，快輪到你的時候會問你要什麼，你再點餐即可。
「日棧飯糰」小小的攤位上，除有木製飯桶外，各式配料堆疊的跟座小山似的，覺得他們家最耐吃除有Ｑ彈糯米外，還有超級酥脆的老油條和增添風味的鹹蛋，若敢吃辣的朋友記得點選加辣，風味會更棒唷~
日棧飯糰 2024菜單
日棧飯糰菜單
「日棧飯糰」經營40年來飯糰僅售一種口味，僅有大中小之分，價位很實惠最貴也才40元！若有哪些配料不吃，點餐時和老闆告知即可，現在點「中的」以上會含鹹蛋。
不過因為最近的辣粉事件，所以不提供辣味飯糰😂
飯糰（中）45元
這幾年吃下來印象中也才調漲一次至現在價格，老闆真的很佛心啊！剛拿到時非常的燙，要品嚐時要多留心，散熱的同時我們先來去買太空紅茶冰。
▲位在阿彬爌肉飯旁的太空紅茶冰，兩者也是搭配好朋友！
太空紅茶冰
地址：台中市西區樂群街41-1號
營業時間：07:20–16:00
電話：04 2227 9472
太空紅茶冰近幾年與時俱進，除傳統的袋裝紅茶冰外，現也有杯裝及鮮奶茶、調味茶等品項，當然在甜度上也都可以調整~ (也有無糖的喔！)
我們走一個懷舊路線，當然是要買袋裝囉！我們的定番早餐組合GET，中尺寸的飯糰約是我手掌大，女孩們吃應該可以飽到下午。
紅茶冰
內行點法當然要選「袋裝」最實惠！從1969年創業以來，半世紀以來堅持使用日月潭阿薩姆紅茶，搭上自家熬煮的糖水，建議一開始可選擇半糖或微糖，甜度溫順，紅茶淡淡清香不苦澀，我習慣喝無糖都有茶味，香氣也更香！
別想看它樸實的外表，真的要品嚐過才知道厲害所在！粒粒分明的糯米，口感軟Ｑ好咀嚼，厲害的是飯糰放冷，糯米也不會變硬~
「鹹蛋」鹹香而不死鹹，跟米飯融合的很好。
一次可以吃到雙蛋「滷蛋+鹹蛋」，「日棧飯糰」吃起來就是有點甜甜的，不知道是有加糖、還是選的肉鬆的關係，所以有「鹹蛋」來增加鹹味，鹹甜滋味更是讚啊！
撥開後發現滿滿的配料，有菜圃、肉鬆、鹹蛋、滷蛋、酸菜、油條、花生粉，各項比例搭配得宜，原味吃起來有微微甜味，搭上爽脆的老油條，及增加風味的鹹蛋，滋味更是涮嘴！這次辣個男人總編小剎，幫我們飯糰都點選了辣味，多份辣油的香氣，越吃越開胃！
食後總評論
整體來說，「日棧飯糰」雖僅售一種口味，但這款質樸耐吃的好味道，大人小孩吃過都會喜歡，難怪開業40年來，天天仍是大排長龍，搭著懷舊風味的太空紅茶冰，更是絕佳的組合，想一嚐鹹蛋飯糰的風味，可要早點去排隊囉！
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