太原夜市 | 是台中2018年新開幕的夜市(原東山夜市搬過來)，小剎更新了三次食記幫大家攻略22家太原夜市必吃，吟記泰國蝦、鹹酥鴨、酥皮蚵仔煎、方臉師傅、地瓜球、杜鋪食記酸辣粉、鮮奶茶棧、水果玉米、元鈿豆乳雞翅、二訪更新：眷眷一口臭豆腐、許家烤肉、土耳其冰淇淋、極將咖哩、鹿谷水堂，三訪更新：豪宇紫米糕、樂糕、碗豆粉粉、鹿港牛舌餅、正牌豬血糕、滝薯條、5度C，大家快一起來看看吧~

太原夜市影片

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2020一月台中玩樂攻略：

▲團員們大家好，因為【line@2.0】升級後的推播成本太高，我們決定放棄使用 (原帳號會留著轉做1對1客服使用)，目前找到一個不太完美的解決方案，就是「line notify」，一樣可以做到推播功能，但需要大家動動手重新加入，當舊帳號正式升級2.0之後，剎有其食line推播會改成由「line notify」來通知，新的一年也請大家多多指教囉~

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本篇大綱(快速門)：

太原夜市攤位我們分成幾種類別，歡迎大家可利用以下章節跳往閱讀喔~

■ 特色攤位：水果玉米、樂糕、豪宇紫米糕、鹿港牛舌餅、滝薯條

■ 經典小吃：正牌豬血糕、酥皮蚵仔煎、眷眷一口臭豆腐、許家烤肉、方臉師傅、地瓜球、鹹酥鴨、元鈿豆乳雞翅

■ 異國美食：杜鋪食記酸辣粉、碗豆粉粉、土耳其冰淇淋、極將咖哩、吟記泰國蝦

■ 飲品：5度C、鮮奶茶棧、鹿谷水堂

■ 玩樂： 遊樂區

我們攻略過的夜市們：

■ 台中夜市攻略懶人包 | 台中流動夜市營業時間及停車資訊

太原夜市

地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段

營業時間：週四五六日一 晚上6點-12點 (週二、週三公休)

粉絲團：點我

太原夜市 停車場

▲ 太原夜市位於太原路三段與74線的交叉口，地理位置極佳，我們當天是先帶亞亞去彰化回診，看完立馬從74線下去就到了，非常快速且方便。

▲ 太原夜市旁邊就有公有停車場，停車非常方便且不用錢，停車格也非常多，這點超方便！不過請大家依官網公佈之路線進去停車場，以免造成交通阻塞喔~

▲ 太原夜市是原東山夜市(同經營團隊)，不過我沒有逛過東山夜市無法做前後比較，這篇以逛新夜市的角度來寫，我目前去過2次，第1次很不巧還遇到下雨，攤販只來幾攤XD

第2次是週五下午五點半就到了，發現攤位們也都才剛到，大約晚上6點鐘左右才陸續擺好開始營業，人潮跟旱溪夜市比起來少了很多，可能剛開始沒多久宣傳還不夠；逛下來感覺是品項重覆性不高，但有幾間也曾在其他夜市吃過，本篇會介紹9家太原夜市小吃，繼續一起看下去吧！

第3次前往快六點抵達，攤位已設置完備，人潮還沒那麼多，逛起來很舒適，一樣沒幾攤重覆，發現太原夜市將美食攤位及遊樂區分開，遊樂區的設施超級齊全，居然還有海盜船耶！這次還有拍影片介紹，歡迎大家多多支持我們的yotube囉

若有你覺得好吃但我沒寫到的，也請留言給我們喔~

跟旱溪夜市一樣，是目字型的擺法，走道很寬敞、好逛，一樣有小吃、遊戲區、及有座位的攤位區，只可惜垃圾筒少了些，我只發現廁所旁才有XD (另外有時會有大會報告的廣播，哈)

01. 地瓜球

地瓜球、米血、狀元糕是亞亞每次去夜市指定吃的(不過狀元糕印象中只有旱溪夜市才有)，太原夜市裡有3間地瓜球，我看賣相比較好的是這家，是一台餐車(靠近和順路出口)，地瓜球只有一種顏色，大份50、中30、小20元，亞亞自己吃可以吃一袋中份的XD

我們逛太原夜市的順序也有SOP，先去買地瓜球，然後帶他去坐小火車(50元可坐無限時間)，J女神陪他並餵他吃地瓜球，我就到處逛逛看要吃什麼，哈

指定要坐消防車，一邊被餵食地瓜球，看他一副爽大爺的樣子，忍不住幫他合成了墨鏡跟金鍊子，哈

▲ 請搭配背景樂XD

▲ 逛夜市SOP：先去買地瓜球，然後去坐小火車，之後就可以去買其他小吃回來吃了

▲ 太早來，攤商們都還在準備，先打打彈珠好了

02. 方臉師傅豆干專賣

最早發源於旱溪夜市之外，像一中、豐原、沙鹿也都有分店了，短短時間擴店挺快速的，攤位上還有食尚玩家報導過的剪報，旱溪夜市那間排隊排很大，之前沒吃到現在總算是吃到了~

只賣兩種：蒜香豆干 60元、三杯米血 50元。

▲ 蒜香豆干好大一碗，打開發現整碗都是豆干耶！一個人吃有點多，2-3人吃比較適合，因為真的蠻”蒜”的，豆干本身沒啥味道，全靠它的調味蒜香味十足，帶點微辣，是還不錯吃，但調味比較單調容易吃膩~

▲ 三杯米血份量也不少，調味濃郁且入味，口感也不錯，相較之下米血更好吃~

03. 鮮綠農業 水果玉米 (官網)

沒想到居然可以在夜市吃到水果玉米，小聊之後發現他們是跟小農契作北海道品種的水果玉米，本身都在跑食品展之類的做推廣，水果玉米有白色跟黃色兩種，現場還有試吃，我一吃就決定要買了！兩種都很甜喔~

▲水果玉米 3支100元

水果玉米超~級~甜！甜到很像有加糖一樣，而且很大一支，吃完一支就很有飽足感了，他們有用鹽水煮過，淡淡的鹹味反而更增加整體甜味，回家後冰到冰箱裡，冰冰的更好吃！推薦必吃~

04. 元鈿豆乳雞翅

豆乳雞在太原夜市也有3-4家，其實吃起來都差不多，雞翅 20元/支是比較多人推薦的品項，我個人比較懶得吃有骨頭的，所以選了骨頭較少的雞塊 小份50元。

外酥內嫩多汁，豆乳味道沒有很重。

05. 鮮奶茶棧

飲料店也很多家，我喝的是這家，原因是正妹老闆娘他們用了高大鮮乳來做鮮奶茶，紅茶鮮奶 50元是直接就加一瓶進去，奶香味十足。

06. 杜鋪食記 酸辣粉

身為麻辣控看到酸辣粉實在很難錯過，這家賣的是豆腐腦跟酸辣粉，辣度從微辣、小、中、大辣，我挑戰中辣看看，確實有辣但可以再挑戰大辣。

▲ 酸辣粉 70元

老闆娘說裡面的粉條是樹薯粉做的，有點像超粗版的冬粉，吃起來非常Q且吸汁，吸飽了酸辣汁再吸入口真是過癮！

吃起來又辣又麻又酸，酸味的來源好像是酸豆，裡面還加了花生增加口感，嗜辣者千萬別錯過喔~

07. 酥皮蚵仔煎 蝦仁煎

這家在有座位的那區，看煎台上滿滿的蚵仔煎、蝦仁煎，感覺得出生意非常好，蚵仔煎、蝦仁煎何其多，不同的是他們賣的是酥皮的！

跟服務人員點餐後，就進來自己找座位，桌上有貼各家的logo可別坐錯了，送餐時再結帳。

▲ 酥皮蚵仔煎 60元，一般蚵仔煎吃起來都糊糊的，口感我不是很喜歡，這家比外酥煎到很香酥，裡面還是維持軟Q的口感，裡面的蚵仔也算是新鮮，配上甜甜的粉紅醬，好吃耶！

大腸麵線 30元，湯頭是柴魚路線還蠻好喝的，大腸處理的很乾淨、也很入味。

其他還有許多攤看起來都蠻多人買的，也是夜市常客，一併列出給大家參考。像是吳記現炸排骨酥、印度阿三甩餅、四川重慶麻辣燙、高北木瓜牛乳。

港式燒賣  1個15元、9個100元

這家我沒買，不過看起來賣相挺討喜的，下次再來吃看看。

08. 鹹酥鴨

一份100元，攤位上有烤好的烤鴨，客人點了之後再現炸，會加入九層塔、蒜頭、胡椒鹽調味，在夜市裡算是首見~

剛炸完還蠻香的，我們是外帶回家吃，鴨肉炸完也不會過乾，仍有一點水份，基本上還是烤鴨的味道，再加上蒜香、九層塔及胡椒香氣，切的比較小塊，骨頭稍多。

可能是被泰國蝦搶味了，我覺得還行不到驚豔，鹹酥鴨我更推這家村松烤鴨的鹽酥鴨，真是下酒好朋友啊！

09. 吟記泰國蝦

就在入口、非常醒目不注意到都不行的一攤，泰國蝦小份 250元、中份350元，一樣是鹹酥的做法，點了會現炸，香氣十足！外帶提回車上，整車都是蝦子的香氣，搞得開車的我好餓XD

我們買小份的，裝起來還蠻大袋的，我沒仔細數現在看照片中大約10隻左右，不過泰國蝦是頭比較大，頭剝下來之後身體小小的，吃起來還算是新鮮，其中有幾隻還有卵耶！調味鹹香好吃

10 眷眷一口臭豆腐

二訪去發現的新店，賣的是一口臭豆腐，我買的是盒裝 80元，有他們自己調的醬還不錯，然後他們的泡菜酸酸甜甜很好吃，只是我覺得一個人吃的話份量有點多，其他的就吃不下了XD

11 鹿谷水堂

招牌是烏龍紅茶、烏龍茶等，最近新出冬瓜系列的飲料，我買冬瓜鮮奶還行。

12 許家烤肉

意外發現一家還蠻乾淨的烤肉攤，食材看起來都很新鮮，每串價位15-40元不等，我有買香菇、貢丸、豬肉串、雞皮、米血等，他們的醬汁吃起來鹹鹹甜甜，還蠻開胃的。

13 土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋口感比較黏，雖然土耳其冰淇淋還蠻常見的，但亞亞是第一次吃，老闆也跟他玩了拿不到冰淇淋的遊戲，吃完回家的時侯亞亞就說老闆一直把冰淇淋變不見XD

14 極將咖哩

亂逛時發現這家咖哩還蠻多人吃的，有牛、豬、雞三種口味，小份70-90元、大份有多荷包蛋、大碗白飯跟花椰菜。

他們家的咖哩是偏向日式咖哩，味道不辣比較甜，小份的飯量我覺得就不少了，加上酥脆的炸豬排挺有飽足感的，下次想再試試看牛腩咖哩。

15. 水果玉米

一訪的時候有吃到超甜的水果玉米整個念念不忘，這次前往又有看到有攤位販售，發現似乎是不同攤，販賣品項雷同，還多一種黑紫色的玉米，叫黑寶糯米，若想吃黃白玉米兩款，有袋裝分切混搭可選，這樣更方便邊走邊吃了 哈哈

▲水果玉米 袋裝 50元

一次想吃白黃兩款建議可直接買袋裝，黃色款吃起來稍軟一些，甜度很夠，白色款吃起來超脆，口感真的很像在吃水梨

16. 豪宇紫米糕

看到有攤專賣J女神最愛的紫米糕，有甜鹹兩款，老闆很大方提供試吃，吃到有喜歡再買！

▲甜口味紫米糕 100元

我們選擇甜口味的紫米糕，紫米吃起來很Ｑ，裡頭加入桂圓、紅棗、蓮子增添風味，適中的甜度，讓人不禁一口接一口，亞亞吃到也很喜歡

17. 樂糕

近期超夯的舒芙蕾鬆餅，現在夜市也吃得到！這間現點現做的舒芙蕾鬆餅，口味可不輸給外面的鬆餅店，價位從90元起跳，小資價輕鬆品嚐到幸福甜品

看著鬆厚軟綿的舒芙蕾被盛起，不時還會搖晃，感覺好療癒啊！

▲熔岩起士 125元

一份有兩大塊份量很夠，淋上滿滿香濃起士醬，看起來邪惡指數滿點，搭著鬆軟綿密的舒芙蕾一起品嚐，滋味鹹甜鹹甜，還滿好吃的耶，起士控趕緊列入口袋名單

18. 碗豆粉粉

在鬆餅旁有攤專賣雲南特色小吃的碗豆粉，我們一行人都沒吃過，相當好奇，老闆娘很大方提供試吃，滋味酸酸甜甜我們一吃就愛上啦～

▲綜合（碗豆粉x米線） 60元

碗豆粉是使用成熟碗豆磨成豆漿後，過濾凝固而成，質地像綠色碗粿似的，口感細緻Ｑ軟，拌上老闆娘特調醬汁，再搭配辛香料一起品嚐，酸甜開胃，幾乎不需咀嚼就在嘴中化開，我超喜歡的！一旁米線口感很Ｑ，有點像在吃蒟蒻，比起來我愛碗豆粉多一些

19. 鹿港牛舌餅

太原夜市也吃得到鹿港牛舌餅，口味很多種，除了經典原味外，還有乳酪、巧克力和薑黃黑胡椒，一旁還擺放麥芽糖，看到滿滿懷念啊～

▲芝麻 15元，4片50元

相較起之前在鹿港吃到的牛舌餅，這家餅皮比較薄，內餡換成各式口味，可一次享受很多口味還不賴！撥開發現芝麻餡給的不少，吃起來微微甜味，滿香的～

▲巧克力 15元，4片50元

裡頭包著有點像巧克力餅乾，有微微的巧克力味道，甜度很輕盈，外酥內脆是以往沒吃過的牛舌餅口感

幫亞亞選了他最愛的乳酪口味，他一吃就很喜歡，外皮香酥內餡鹹甜鹹甜，吃完立刻說非常酥脆，就代表很討他喜歡XD

20.正牌豬血糕

這攤豬血糕有許多網友推薦，熱愛豬血糕的我們怎能錯過！使用蒸籠保溫豬血糕看起來超Ｑ，可選原味或辣味，辣度有點明顯，不嗜辣的朋友請斟酌唷

▲1支30元/2支50元

米血糕沾滿特製辣醬，再鋪滿花生粉及香菜，莎笠選小辣一入口就感覺辣度明顯，米血糕軟Ｑ，搭著花生粉及香菜的香氣，滋味滿涮嘴的，小剎總編不愧是辣個男人，選大辣據他形容吃起來只有小辣程度（可以更辣），希望各方嗜辣勇者可來挑戰看看XD

21.滝薯條

這間攤位名『滝』音同英文的『long』，據說薯條大份有30公分長耶，台中只有在一中商圈和太原夜市吃得到！使用薯泥製成，現擠現榨，多種口味可選擇，趕緊來吃看看長薯條滋味如何？

▲印度咖哩 小份50元

使用杯子盛裝，很方便拿著邊走邊吃

點選小份的薯條，長度雖沒30公分，看起來也有20公分，視覺上還是很驚艷！選擇印度咖哩口味，拿到時香氣很盛，咬下外酥內鬆綿，微微鹹度伴隨著咖哩香，好吃耶，結果點小份完全不夠吃啊～

22. 5度C

這間也是網友們大力推薦的飲料攤，是由春水堂前副店長嚴選調配，若一開始來不知道選什麼？招牌上的各款飲品都可嚐鮮看看

▲綠茶多酚 50元、葡萄柚綠茶 60元

綠茶多酚使用石蓮花養樂多加上綠茶調配，比一般綠茶多多更多份石蓮花清香；葡萄柚綠茶每口都能喝到新鮮果肉，微酸微甜喝起來很順口，沒什麼葡萄柚的苦韻，還不錯耶

遊樂區

▲充氣設施

現規劃將美食攤位及遊樂區分隔開來，可先買吃的再拿來這邊，在小孩玩（放）樂（風），爸媽就可坐在一旁好好享用美食，像圖中的充氣設施，真的超級巨大，亞亞爬上爬下玩了很久整個不肯罷休 哈哈

▲海盜船

太原夜市真的超狂！連海盜船都搬來了，像我這心臟小顆的還是在底下觀看就好

▲賽車

在太原夜市連小孩賽車空間都比別人寬敞，提供各式車款，亞亞一看到就說要開，他現在開車已經很會掌控囉

食後總評論：

整體來說太原夜市算是蠻好逛的，停車場大又免費，旁邊那區空地也規劃成兒童遊戲區了，光幾點就是溜小孩的好地方了！對了，再強烈建議多設置垃圾筒~

從美食的角度來看，已有慢慢趨上旱溪夜市囉，在這還有許多特色攤位，像是水果玉米、酥皮蚵仔煎、酸辣粉、碗豆粉粉都是別夜市沒有的，大家有機會可以去吃看看囉~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

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