太原夜市 | 是台中2018年新開幕的夜市(原東山夜市搬過來)，小剎這次一口氣幫大家攻略9家太原夜市必吃，吟記泰國蝦、鹹酥鴨、酥皮蚵仔煎、方臉師傅、地瓜球、杜鋪食記酸辣粉、鮮奶茶棧、水果玉米、元鈿豆乳雞翅等，大家快一起來看看吧~

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太原夜市

地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段

營業時間：週四五六日一 晚上6點-12點 (週二、週三公休)

粉絲團：點我

太原夜市 停車場

▲ 太原夜市位於太原路三段與74線的交叉口，地理位置極佳，我們當天是先帶亞亞去彰化回診，看完立馬從74線下去就到了，非常快速且方便。

▲ 太原夜市旁邊就有公有停車場，停車非常方便且不用錢，停車格也非常多，這點超方便！不過請大家依官網公佈之路線進去停車場，以免造成交通阻塞喔~

▲ 太原夜市是原東山夜市(同經營團隊)，不過我沒有逛過東山夜市無法做前後比較，這篇以逛新夜市的角度來寫，我目前去過2次，第1次很不巧還遇到下雨，攤販只來幾攤XD

第2次是週五下午五點半就到了，發現攤位們也都才剛到，大約晚上6點鐘左右才陸續擺好開始營業，人潮跟旱溪夜市比起來少了很多，可能剛開始沒多久宣傳還不夠；逛下來感覺是品項重覆性不高，但有幾間也曾在其他夜市吃過，本篇會介紹9家太原夜市小吃，繼續一起看下去吧！

若有你覺得好吃但我沒寫到的，也請留言給我們喔~

跟旱溪夜市一樣，是目字型的擺法，走道很寬敞、好逛，一樣有小吃、遊戲區、及有座位的攤位區，只可惜垃圾筒少了些，我只發現廁所旁才有XD (另外有時會有大會報告的廣播，哈)

01. 地瓜球

地瓜球、米血、狀元糕是亞亞每次去夜市指定吃的(不過狀元糕印象中只有旱溪夜市才有)，太原夜市裡有3間地瓜球，我看賣相比較好的是這家，是一台餐車(靠近和順路出口)，地瓜球只有一種顏色，大份50、中30、小20元，亞亞自己吃可以吃一袋中份的XD

我們逛太原夜市的順序也有SOP，先去買地瓜球，然後帶他去坐小火車(50元可坐無限時間)，J女神陪他並餵他吃地瓜球，我就到處逛逛看要吃什麼，哈

指定要坐消防車，一邊被餵食地瓜球，看他一副爽大爺的樣子，忍不住幫他合成了墨鏡跟金鍊子，哈

▲ 請搭配背景樂XD

▲ 太早來，攤商們都還在準備，先打打彈珠好了

02. 方臉師傅豆干專賣

最早發源於旱溪夜市之外，像一中、豐原、沙鹿也都有分店了，短短時間擴店挺快速的，攤位上還有食尚玩家報導過的剪報，旱溪夜市那間排隊排很大，之前沒吃到現在總算是吃到了~

只賣兩種：蒜香豆干 60元、三杯米血 50元。

▲ 蒜香豆干好大一碗，打開發現整碗都是豆干耶！一個人吃有點多，2-3人吃比較適合，因為真的蠻”蒜”的，豆干本身沒啥味道，全靠它的調味蒜香味十足，帶點微辣，是還不錯吃，但調味比較單調容易吃膩~

▲ 三杯米血份量也不少，調味濃郁且入味，口感也不錯，相較之下米血更好吃~

03. 鮮綠農業 水果玉米 (官網)

沒想到居然可以在夜市吃到水果玉米，小聊之後發現他們是跟小農契作北海道品種的水果玉米，本身都在跑食品展之類的做推廣，水果玉米有白色跟黃色兩種，現場還有試吃，我一吃就決定要買了！兩種都很甜喔~

▲水果玉米 3支100元

水果玉米超~級~甜！甜到很像有加糖一樣，而且很大一支，吃完一支就很有飽足感了，他們有用鹽水煮過，淡淡的鹹味反而更增加整體甜味，回家後冰到冰箱裡，冰冰的更好吃！推薦必吃~

04. 元鈿豆乳雞翅

豆乳雞在太原夜市也有3-4家，其實吃起來都差不多，雞翅 20元/支是比較多人推薦的品項，我個人比較懶得吃有骨頭的，所以選了骨頭較少的雞塊 小份50元。

外酥內嫩多汁，豆乳味道沒有很重。

05. 鮮奶茶棧

飲料店也很多家，我喝的是這家，原因是正妹老闆娘他們用了高大鮮乳來做鮮奶茶，紅茶鮮奶 50元是直接就加一瓶進去，奶香味十足。

06. 杜鋪食記 酸辣粉

身為麻辣控看到酸辣粉實在很難錯過，這家賣的是豆腐腦跟酸辣粉，辣度從微辣、小、中、大辣，我挑戰中辣看看，確實有辣但可以再挑戰大辣。

▲ 酸辣粉 70元

老闆娘說裡面的粉條是樹薯粉做的，有點像超粗版的冬粉，吃起來非常Q且吸汁，吸飽了酸辣汁再吸入口真是過癮！

吃起來又辣又麻又酸，酸味的來源好像是酸豆，裡面還加了花生增加口感，嗜辣者千萬別錯過喔~

07. 酥皮蚵仔煎 蝦仁煎

這家在有座位的那區，看煎台上滿滿的蚵仔煎、蝦仁煎，感覺得出生意非常好，蚵仔煎、蝦仁煎何其多，不同的是他們賣的是酥皮的！

跟服務人員點餐後，就進來自己找座位，桌上有貼各家的logo可別坐錯了，送餐時再結帳。

▲ 酥皮蚵仔煎 60元，一般蚵仔煎吃起來都糊糊的，口感我不是很喜歡，這家比外酥煎到很香酥，裡面還是維持軟Q的口感，裡面的蚵仔也算是新鮮，配上甜甜的粉紅醬，好吃耶！

大腸麵線 30元，湯頭是柴魚路線還蠻好喝的，大腸處理的很乾淨、也很入味。

其他還有許多攤看起來都蠻多人買的，也是夜市常客，一併列出給大家參考。像是吳記現炸排骨酥、印度阿三甩餅、四川重慶麻辣燙、高北木瓜牛乳。

港式燒賣  1個15元、9個100元

這家我沒買，不過看起來賣相挺討喜的，下次再來吃看看。

08. 鹹酥鴨

一份100元，攤位上有烤好的烤鴨，客人點了之後再現炸，會加入九層塔、蒜頭、胡椒鹽調味，在夜市裡算是首見~

剛炸完還蠻香的，我們是外帶回家吃，鴨肉炸完也不會過乾，仍有一點水份，基本上還是烤鴨的味道，再加上蒜香、九層塔及胡椒香氣，切的比較小塊，骨頭稍多。

可能是被泰國蝦搶味了，我覺得還行不到驚豔，鹹酥鴨我更推這家村松烤鴨的鹽酥鴨，真是下酒好朋友啊！

09. 吟記泰國蝦

就在入口、非常醒目不注意到都不行的一攤，泰國蝦小份 250元、中份350元，一樣是鹹酥的做法，點了會現炸，香氣十足！外帶提回車上，整車都是蝦子的香氣，搞得開車的我好餓XD

我們買小份的，裝起來還蠻大袋的，我沒仔細數現在看照片中大約10隻左右，不過泰國蝦是頭比較大，頭剝下來之後身體小小的，吃起來還算是新鮮，其中有幾隻還有卵耶！調味鹹香好吃

食後總評論：

整體來說太原夜市算是蠻好逛的，停車場大又免費，旁邊那區空地也規劃成兒童遊戲區了，光幾點就是溜小孩的好地方了！對了，再強烈建議多設置垃圾筒~

從美食的角度來看，我個人覺得旱溪夜市目前還是王者無誤，不過像水果玉米、酥皮蚵仔煎、酸辣粉都是別夜市沒有的，大家有機會可以去吃看看囉~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！對了，我們最近在開團，請看看新文：【小剎嚴選】開團！美味牛排超值組 美國肋眼牛排 無骨牛小排 5分鐘在家輕鬆上菜！

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