太原夜市 | 2021精選26間美食推薦 原東山夜市 每週四五六日一開市 (影片/停車資訊)

太原夜市 | 今天來介紹台中夜市攻略，「太原夜市」是台中2018年開幕的夜市(原東山夜市搬過來)，小剎更新了4次食記幫大家攻略26家太原夜市必吃，吟記泰國蝦、酥皮蚵仔煎、方臉師傅、地瓜球、鮮奶茶棧、水果玉米、元鈿豆乳雞翅、二訪更新：眷眷一口臭豆腐、許家烤肉、土耳其冰淇淋、極將咖哩、鹿谷水堂，三訪更新：豪宇紫米糕、樂糕、碗豆粉粉、鹿港牛舌餅、正牌豬血糕、滝薯條、5度C，四訪更新：煎餅果子、石頭燒餅、心耕炒泡麵，車輪仔、狀元糕、府城赤肉羹、潮食牛。大家快一起來看看吧~

太原夜市影片

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太原夜市

太原夜市

地址：台中市北屯區太原路三段與環中東路三段
營業時間：週四五六日一 晚上6點-12點 (週二、週三公休)
粉絲團：點我

■ 特色攤位：水果玉米、滝薯條、Enjoy食光煎餅果子、石頭燒餅、心耕炒泡麵、車輪仔肉蛋堡。

■ 經典小吃：正牌豬血糕、酥皮蚵仔煎、眷眷一口臭豆腐、許家烤肉、方臉師傅、地瓜球、鹹酥鴨、元鈿豆乳雞翅、狀元糕、府城赤肉羹、豪宇紫米糕、鹿港牛舌餅。

■ 異國美食：土耳其冰淇淋、極將咖哩、吟記泰國蝦、印度阿三甩餅。

■ 飲品：5度C、鮮奶茶棧、鹿谷水堂、泰好了手工泰式奶茶。

■ 遊樂區：海盜船、彈跳床、電動小火車。

太原夜市 停車場

▲「太原夜市」位於太原路三段與74線的交叉口，地理位置極佳，看完立馬從74線下去就到了，非常快速且方便。

▲ 「太原夜市」旁邊就有公有停車場，停車非常方便且不用錢，停車格也非常多，這點超方便！不過請大家依官網公佈之路線進去停車場，以免造成交通阻塞喔~

太原夜市將美食攤位及遊樂區分開，遊樂區的設施超級齊全，居然還有海盜船耶！這次還有拍影片介紹，歡迎大家多多支持我們的yotube囉~

2021更新四訪 太原夜市

「太原夜市」跟「旱溪夜市」一樣，是目字型的擺法，走道很寬敞、好逛，一樣有小吃、遊戲區、及有座位的攤位區，只可惜垃圾筒少了些，我只發現廁所旁才有XD (另外有時會有大會報告的廣播，哈)

■ 潮食牛Hot Steak | 台中太原夜市美食 隱藏在夜市裡的主廚火焰牛排

營業時間：17:30–23:30 (週二、週三公休)
電話：0982486114

只見鐵板上冒出熊熊大火，視覺跟嗅覺獲得了刺激及滿足，現在該換味覺了，馬上吃起來~

超大份量「亂切牛+國寶豬」 220元 + 生蒜片10元

初次來的朋友建議大家可以點這個，兩大招牌「亂切牛、國寶豬」都能吃到，你如果喜歡吃蒜片配牛排的，還可以再加點喔~

狀元糕

狀元糕

沒想到「太原夜市」也有「狀元糕」，有花生、芝麻兩種口味，4粒50元、8粒90元，現點現作要等一下，亞亞最喜歡吃狀元糕，他說口感軟Q軟Q還不錯。

印度阿三甩餅

印度阿三甩餅

「印度阿三甩餅」在很多夜市都有，我們也吃過好幾次，特色是他會用一個鐵鍋底部來煎餅，今天亞亞點了一個起司口味的，餅皮是現桿現烤的，烤的挺香口感Q彈好吃。

Enjoy食光煎餅果子

 

Enjoy食光煎餅果子

第一次看到有人賣「煎餅果子」耶！之前在網路有看過影片，在中國天津是非常火的街邊小吃，麵糊煎成餅，上面會打入雞蛋、塗抹醬料後再加入配料，有一點像可麗餅的做法，這家的口味蠻多種的，圍觀人潮也特別多，亞亞還被粉絲認出來，都比我還要紅了XD

煎餅果子的製作過程非常療癒，我可以看上半小時沒問題，會邊流口水就是了😆

煎餅果子外層酥脆、裡面內餡會因為你點的配料而增加口感，不過因為還有加青蔥、還有悶在袋子裡，餅皮的口感很快會變軟，建議還是趁熱早點吃完，我覺得太大捲了吃完可能就沒辦法吃別的東西了，建議沒吃過的人可以點來跟人分食會比較好。

石頭燒餅

石頭燒餅

這攤也是第一次看到，是來自中壢夜市的人氣攤位，招牌上面有好多名人簽名，石頭燒餅的做法也有點像可麗餅，中間會加入玉米、火腿、起司、蔬菜等配料，餅皮再把內餡包起來，也有點像口袋餅。

本體長的像這樣，餅皮比煎餅果子還要酥脆。

中間配料也更豐富，都是吃完一個就會飽的類型，今天的熱量真的是爆表啦~~~

心耕炒泡麵

心耕炒泡麵

這攤炒泡麵最大的特色就是現場大火快炒泡麵，我看到就想買來吃看看，仔細一看居然也有獲得「樂活名攤三星」，真是不簡單啊~

泡麵口味有原味、麻辣、韓式、黑松露四種口味，還可以依口味加蛋、加起司。

老闆是按照單子、一種口味一起炒，火真的是有夠大，心想吃起來應該會很有”鍋氣” ，排隊等了10分鐘終於拿到了~

▲ 經典麻辣 65元

加了青菜、黑木耳、紅蘿蔔等，再加入麻辣醬一起炒，泡麵果然如想像中吃起來很有鍋氣，好吃耶！

府城赤肉羹

府城赤肉羹

「府城赤肉羹」賣的是赤肉羹、燕餃羹，我還沒有吃過燕餃羹，今天想先吃赤肉羹看看，還可以加麵、冬粉、飯或是烏龍麵，其他還有魚鬆魯肉飯、乾麵，可以一攤就吃飽的概念。

這赤肉羹很可以啊！肉大塊又很多，羹湯勾芡不會太厚重，也不會很甜，下次可以再吃看看。

車輪仔肉蛋堡

車輪仔肉蛋堡

這攤是在買「狀元糕」時發現的，J女神覺得很有趣就買來吃看看，它是車輪餅做成像漢堡或滿福堡，中間夾肉跟蛋，真的挺妙還是第一次看到。

▲ 肉蛋堡 50元

斷面秀看起來是不是很像滿福堡，吃起來很紮實，咬下去有蛋、漢堡肉，真的很有飽足感喔~

想吃粿白糖粿

想吃粿白糖粿

之前去「一中夜市」想吃白糖粿結果沒開沒吃到，沒想到在這裡看到了，立馬給他點起來~

居然也是「樂活名攤三星」，主要賣白糖粿跟煉乳饅頭，也可以點套餐兩種都有。

▲ A套餐 60元

有白糖粿5個、饅頭2個，兩種都是炸物，「白糖粿」有沾了花生粉跟白糖，甜度還是有一點的，外層酥裡面軟，也可以把它當作「炸麻糬」我覺得口感挺像的。

泰好了手作泰式奶茶

泰好了手作泰式奶茶

三輪車的攤車在「太原夜市」裡還是蠻吸睛的，有泰式奶茶、奶綠、咖啡、美祿等選擇，可做冰跟溫兩種。

▲ 泰式奶茶 60元

還蠻大杯的，看到攤車上有用「泰國手標紅茶、雀巢三花煉乳、瑪莉煉乳」，這三種基本原料挺到位的，喝起來有點甜，不過茶味挺濃郁的，可以喝看看有沒有合你口味。

以下是之前一訪~三訪的食記，請大家繼續看下去喔~

真好吃地瓜球

地瓜球

地瓜球、米血、狀元糕是亞亞每次去夜市指定吃的(不過狀元糕印象中只有旱溪夜市才有)，太原夜市裡有3間地瓜球，我看賣相比較好的是這家，是一台餐車(靠近和順路出口)，地瓜球只有一種顏色，大份50、中30、小20元，亞亞自己吃可以吃一袋中份的XD

我們逛太原夜市的順序也有SOP，先去買地瓜球，然後帶他去坐小火車(50元可坐無限時間)，J女神陪他並餵他吃地瓜球，我就到處逛逛看要吃什麼，哈

指定要坐消防車，一邊被餵食地瓜球，看他一副爽大爺的樣子，忍不住幫他合成了墨鏡跟金鍊子，哈

▲ 請搭配背景樂XD

▲ 逛夜市SOP：先去買地瓜球，然後去坐小火車，之後就可以去買其他小吃回來吃了

方臉師傅豆干專賣

方臉師傅豆干專賣

最早發源於旱溪夜市之外，像一中、豐原、沙鹿也都有分店了，短短時間擴店挺快速的，攤位上還有食尚玩家報導過的剪報，旱溪夜市那間排隊排很大，之前沒吃到現在總算是吃到了~

只賣兩種：蒜香豆干 60元、三杯米血 50元。

▲ 蒜香豆干好大一碗，打開發現整碗都是豆干耶！一個人吃有點多，2-3人吃比較適合，因為真的蠻”蒜”的，豆干本身沒啥味道，全靠它的調味蒜香味十足，帶點微辣，是還不錯吃，但調味比較單調容易吃膩~

▲ 三杯米血份量也不少，調味濃郁且入味，口感也不錯，相較之下米血更好吃~

元鈿豆乳雞翅

元鈿豆乳雞翅

豆乳雞在太原夜市也有3-4家，其實吃起來都差不多，雞翅 20元/支是比較多人推薦的品項，我個人比較懶得吃有骨頭的，所以選了骨頭較少的雞塊 小份50元。

外酥內嫩多汁，豆乳味道沒有很重。

鮮奶茶棧

鮮奶茶棧

飲料店也很多家，我喝的是這家，原因是正妹老闆娘他們用了高大鮮乳來做鮮奶茶，紅茶鮮奶 50元是直接就加一瓶進去，奶香味十足。

酥皮蚵仔煎 蝦仁煎

酥皮蚵仔煎 蝦仁煎

這家在有座位的那區，看煎台上滿滿的蚵仔煎、蝦仁煎，感覺得出生意非常好，蚵仔煎、蝦仁煎何其多，不同的是他們賣的是酥皮的！

跟服務人員點餐後，就進來自己找座位，桌上有貼各家的logo可別坐錯了，送餐時再結帳。

▲ 酥皮蚵仔煎 60元，一般蚵仔煎吃起來都糊糊的，口感我不是很喜歡，這家比外酥煎到很香酥，裡面還是維持軟Q的口感，裡面的蚵仔也算是新鮮，配上甜甜的粉紅醬，好吃耶！

大腸麵線 30元，湯頭是柴魚路線還蠻好喝的，大腸處理的很乾淨、也很入味。

其他還有許多攤看起來都蠻多人買的，也是夜市常客，一併列出給大家參考。像是吳記現炸排骨酥、印度阿三甩餅、四川重慶麻辣燙、高北木瓜牛乳。

港式燒賣  1個15元、9個100元

這家我沒買，不過看起來賣相挺討喜的，下次再來吃看看。

鹹酥鴨

一份100元，攤位上有烤好的烤鴨，客人點了之後再現炸，會加入九層塔、蒜頭、胡椒鹽調味，在夜市裡算是首見~

剛炸完還蠻香的，我們是外帶回家吃，鴨肉炸完也不會過乾，仍有一點水份，基本上還是烤鴨的味道，再加上蒜香、九層塔及胡椒香氣，切的比較小塊，骨頭稍多。

可能是被泰國蝦搶味了，我覺得還行不到驚豔，鹹酥鴨我更推這家村松烤鴨的鹽酥鴨，真是下酒好朋友啊！

吟記泰國蝦

吟記泰國蝦

就在入口、非常醒目不注意到都不行的一攤，泰國蝦小份 250元、中份350元，一樣是鹹酥的做法，點了會現炸，香氣十足！外帶提回車上，整車都是蝦子的香氣，搞得開車的我好餓XD

我們買小份的，裝起來還蠻大袋的，我沒仔細數現在看照片中大約10隻左右，不過泰國蝦是頭比較大，頭剝下來之後身體小小的，吃起來還算是新鮮，其中有幾隻還有卵耶！調味鹹香好吃

眷眷一口臭豆腐

眷眷一口臭豆腐

二訪去發現的新店，賣的是一口臭豆腐，我買的是盒裝 80元，有他們自己調的醬還不錯，然後他們的泡菜酸酸甜甜很好吃，只是我覺得一個人吃的話份量有點多，其他的就吃不下了XD

鹿谷水堂

鹿谷水堂

招牌是烏龍紅茶、烏龍茶等，最近新出冬瓜系列的飲料，我買冬瓜鮮奶還行。

許家烤肉

許家烤肉

意外發現一家還蠻乾淨的烤肉攤，食材看起來都很新鮮，每串價位15-40元不等，我有買香菇、貢丸、豬肉串、雞皮、米血等，他們的醬汁吃起來鹹鹹甜甜，還蠻開胃的。

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋

土耳其冰淇淋口感比較黏，雖然土耳其冰淇淋還蠻常見的，但亞亞是第一次吃，老闆也跟他玩了拿不到冰淇淋的遊戲，吃完回家的時侯亞亞就說老闆一直把冰淇淋變不見XD

極將咖哩

亂逛時發現這家咖哩還蠻多人吃的，有牛、豬、雞三種口味，小份70-90元、大份有多荷包蛋、大碗白飯跟花椰菜。

他們家的咖哩是偏向日式咖哩，味道不辣比較甜，小份的飯量我覺得就不少了，加上酥脆的炸豬排挺有飽足感的，下次想再試試看牛腩咖哩。

水果玉米

鮮綠農業 水果玉米 (官網)

沒想到居然可以在夜市吃到水果玉米，小聊之後發現他們是跟小農契作北海道品種的水果玉米，本身都在跑食品展之類的做推廣，水果玉米有白色跟黃色兩種，現場還有試吃，我一吃就決定要買了！兩種都很甜喔~

水果玉米超~級~甜！甜到很像有加糖一樣，而且很大一支，吃完一支就很有飽足感了，他們有用鹽水煮過，淡淡的鹹味反而更增加整體甜味，回家後冰到冰箱裡，冰冰的更好吃！推薦必吃~

一次想吃白黃兩款建議可直接買袋裝，黃色款吃起來稍軟一些，甜度很夠，白色款吃起來超脆，口感真的很像在吃水梨。

豪宇紫米糕

豪宇紫米糕

看到有攤專賣J女神最愛的紫米糕，有甜鹹兩款，老闆很大方提供試吃，吃到有喜歡再買！

▲甜口味紫米糕 100元

我們選擇甜口味的紫米糕，紫米吃起來很Ｑ，裡頭加入桂圓、紅棗、蓮子增添風味，適中的甜度，讓人不禁一口接一口，亞亞吃到也很喜歡

鹿港牛舌餅

鹿港牛舌餅

太原夜市也吃得到鹿港牛舌餅，口味很多種，除了經典原味外，還有乳酪、巧克力和薑黃黑胡椒，一旁還擺放麥芽糖，看到滿滿懷念啊～

▲芝麻 15元，4片50元

相較起之前在鹿港吃到的牛舌餅，這家餅皮比較薄，內餡換成各式口味，可一次享受很多口味還不賴！撥開發現芝麻餡給的不少，吃起來微微甜味，滿香的～

▲巧克力 15元，4片50元

裡頭包著有點像巧克力餅乾，有微微的巧克力味道，甜度很輕盈，外酥內脆是以往沒吃過的牛舌餅口感

幫亞亞選了他最愛的乳酪口味，他一吃就很喜歡，外皮香酥內餡鹹甜鹹甜，吃完立刻說非常酥脆，就代表很討他喜歡XD

正牌豬血糕

正牌豬血糕

這攤豬血糕有許多網友推薦，熱愛豬血糕的我們怎能錯過！使用蒸籠保溫豬血糕看起來超Ｑ，可選原味或辣味，辣度有點明顯，不嗜辣的朋友請斟酌唷

▲ 1支30元/2支50元

米血糕沾滿特製辣醬，再鋪滿花生粉及香菜，莎笠選小辣一入口就感覺辣度明顯，米血糕軟Ｑ，搭著花生粉及香菜的香氣，滋味滿涮嘴的，小剎總編不愧是辣個男人，選大辣據他形容吃起來只有小辣程度（可以更辣），希望各方嗜辣勇者可來挑戰看看XD

滝薯條

滝薯條

這間攤位名『滝』音同英文的『long』，據說薯條大份有30公分長耶，台中只有在一中商圈和太原夜市吃得到！使用薯泥製成，現擠現榨，多種口味可選擇，趕緊來吃看看長薯條滋味如何？

▲印度咖哩 小份50元

使用杯子盛裝，很方便拿著邊走邊吃

點選小份的薯條，長度雖沒30公分，看起來也有20公分，視覺上還是很驚艷！選擇印度咖哩口味，拿到時香氣很盛，咬下外酥內鬆綿，微微鹹度伴隨著咖哩香，好吃耶，結果點小份完全不夠吃啊～

5度C

5度C

這間也是網友們大力推薦的飲料攤，是由春水堂前副店長嚴選調配，若一開始來不知道選什麼？招牌上的各款飲品都可嚐鮮看看

▲ 綠茶多酚 50元、葡萄柚綠茶 60元

綠茶多酚使用石蓮花養樂多加上綠茶調配，比一般綠茶多多更多份石蓮花清香；葡萄柚綠茶每口都能喝到新鮮果肉，微酸微甜喝起來很順口，沒什麼葡萄柚的苦韻，還不錯耶！

太原夜市遊樂區

▲充氣設施

現規劃將美食攤位及遊樂區分隔開來，可先買吃的再拿來這邊，在小孩玩（放）樂（風），爸媽就可坐在一旁好好享用美食，像圖中的充氣設施，真的超級巨大，亞亞爬上爬下玩了很久整個不肯罷休，哈哈

▲海盜船

太原夜市真的超狂！連海盜船都搬來了，像我這心臟小顆的還是在底下觀看就好！

▲賽車

在太原夜市連小孩賽車空間都比別人寬敞，提供各式車款，亞亞一看到就說要開，他現在開車已經很會掌控囉

太原夜市 食後總評論

整體來說太原夜市算是蠻好逛的，停車場大又免費，旁邊那區空地也規劃成兒童遊戲區了，光幾點就是溜小孩的好地方了！對了，再強烈建議多設置垃圾筒~

這次四訪來看，我覺得已經有趕上「旱溪夜市」囉，在這還有許多特色攤位，像是Enjoy食光煎餅果子、石頭燒餅、心耕炒泡麵、車輪仔肉蛋堡，都是別夜市沒有的，大家有機會可以去吃看看囉~

純屬個人感覺，食記給大家參考囉~ 也請加入「剎有其食FB粉絲團」，隨時追蹤最新訊息！

我們攻略過的夜市們：

■ 一中商圈美食懶人包｜精選21間一中美食，魯味、臭豆腐、手搖飲、厚鬆餅、冰品、麵食等應有盡有（影片）

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