札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

台中燒肉餐廳 台中美食

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店台中燒肉推薦 | 全台第一家輸送帶燒肉店開分店了「札卡燒肉漢口店」日式風格裝潢非常漂亮,菜單有300、500、700單點優惠組合,還有個人、雙人套餐可以選擇,這次吃到「明太子鮭魚甜筒、炙燒和牛山葵臭豆腐」好吃又有創意,當然「寶藏盒牛、巧克力和牛特選麻油雞佛、厚切牛舌」也是必點!最便宜399元就可以吃到日本A5和牛啦!大家快一起來看看吧~

札卡燒肉漢口店

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店

地址: 台中市北區漢口路四段387號
營業時間:17:00-01:00 六日 11:00-01:00
電話:04-22314113
粉絲團:點我

開幕日期:9/18

 

附上逢甲店的食記給大家參考,很有居酒屋氣氛喔~

札卡燒肉 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉店 「寶藏盒牛、巧克力和牛、青蔥厚牛舌」

札卡燒肉漢口店 在哪? 停車場

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店」靠近漢口路、崇德路交叉口,隔壁就是「鼎王麻辣鍋」,附近還有「刁民崇德店」,停車的話,可以停在漢口路四段381巷的「大慶停車場」再步行不到1分鐘就可以到餐廳了。

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店 店內環境

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店」店內裝潢非常漂亮,日式風格配上天花板的竹籠燈,看起來真是美極了,因為「輸送帶」的關係,每一桌都可以體驗輸送帶送餐的獨特感受,而且有別於「逢甲店」,「札卡燒肉漢口店」增加了更多4人桌、6人桌,更適合朋友、家庭聚餐。

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

竹籠燈很有日式風格,拍起來好美啊!座位也很舒服,看著和牛在輸送帶上移動,有種很新奇又期待的感覺,呵

札卡燒肉漢口店菜單

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉」在2022年1月換了新菜單,更改了原本個人套餐的型式,有雙人套餐也有單點300、500、700元的組合優惠,想吃飽也有梅、竹、松3種套餐可以加購,點餐變的更自由、選擇性更多,一人也能吃燒肉喔!

低消600元/人、10歲以下免低消、收10%服務費。

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

老闆說市面上的燒肉套餐太多,希望大家可以用單點型式吃到自己想吃,不過還是有不少客人會詢問有沒有套餐,所以除了原本的菜單之外,「札卡燒肉漢口店」也搶先試賣了套餐,如果反應不錯,逢甲店也會跟進喔~

手機點餐

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店」新增了「手機點餐」的點餐方式,真的有與時俱進啊!

同桌推派一人點餐就可以了,其他人同樣可以掃碼看菜單,金額、數量都可以隨時查看不用擔心點爆錢包,哈哈

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉」是全台第一家輸送帶燒肉店,座位前方就有輸送帶,你點的餐點就會透過輸送帶送過來,輸送帶送餐的速度不算很快,但是很穩、而且也不會送錯地方,每每看到輸送帶開始運作,就會有種期待感,是不是我點的餐點要來了呢?

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

今天我們點了店內幾項招牌菜色及套餐,還有幾道新菜色,當然「寶箱和牛」是必點的啦!

初次來點餐建議

店家很佛心的把原本在套餐裡的菜色也加到300、500、700元的品項中可以選擇,不過也有只有套餐裡才有菜色,第一次來的朋友非常建議成人 300/500/700 的品項中點5-6盤,這樣不僅能吃到很多品項、也能吃的很飽喔~

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

胡麻沙拉、主廚泡菜

胡麻沙拉」生菜配色很好看,除了生菜之外還有蕃茄、紫地瓜、洋蔥、玉米筍等,配上胡麻醬汁,非常清爽開胃。

主廚泡菜」是嚴選韓國大白菜來製作,吃起來像是黃金泡菜跟韓式泡菜的綜合版,微酸、微辣帶點甜味,呈裝的小缽看起來很有質感。

明太子鮭魚甜筒

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

明太子鮭魚甜筒 (套餐)

剛上桌時還以為是冰淇淋,因為這道菜上面放了一個冰淇淋脆皮甜筒,仔細一看原來是一道小點心,底下是明太子鮭魚沙拉,吃法也很特別,是把這甜筒取代傳統沙拉中的吐司丁,要把它弄碎跟其他配料攪拌均勻再吃,口感有軟有脆很有層次,甜筒的是黑色是加了竹炭粉,亞亞說他想直接吃甜筒,所以我們只加了一點點XD

炙燒和牛山葵臭豆腐

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

炙燒和牛山葵臭豆腐 (套餐)

臭豆腐也能搭和牛?!「札卡燒肉」真的很有創意,把臭豆腐加上泡菜、炙燒過的和牛、再擠點山葵一起吃,看似很衝突,但其實還蠻好吃的耶!

而且臭豆腐真的有臭,從輸送帶上遠遠的就可以聞到,呵呵

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

伊比利豬湯

我記得上次來只有「牛肉、鮭魚」,這次新增了「伊比利豬」的選擇,店員說「伊比利豬」可以不用吃全熟,再淋上以日本釀造醬油、靜岡鰹魚等食材熬煮的高湯,其實也接近全熟 (肉都變色了),若你還是覺得怕怕的也是可以拿下去烤至全熟再吃啦~

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

螃蟹鍋 (新菜色)

又一新浮誇新菜色,裡面居然放了一整隻三點蟹,湯頭變的好鮮甜,尤其入秋後肉質飽滿又細緻,現在正是品嘗好時機。

寶藏盒牛

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

寶藏盒牛 399元

輸送帶忽然送來一大盒寶箱,沿路的客人都發出驚嘆聲 (隔壁小孩:媽媽!你看那個是什麼?我也想吃!),這道點下去,我保証你就是整條輸送帶最亮眼的人,沒有之一!

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

寶箱打開,乾冰噴出!這道「寶藏盒牛」吸睛度跟好吃度同時拉滿!日本A5和牛居然只賣399元,真不愧是店內必點招牌菜色,點起來就對了~哈

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉」是讓大家可以享受動手烤肉的樂趣,但如果有需要他們幫忙代烤,也是很OK的喔~ 尤其像是這種「日本A5和牛」,我們就請服務人員代烤,和牛在烤網上滋滋作響,油脂果然是很豐厚,吃起來口感超級軟嫩,油脂在口中化開,好好吃喔~

巧克力和牛

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

為什麼叫「巧克力和牛」?因為它是吃巧克力長大的!

巧克力和牛霜降」在市場上號稱日本境外最好的和牛,在36個月時最美味,而在第30個月開始每天餵養巧克力,才能孕育出像大理石般的油花與迷人的甘甜香氣。在台中其實很少餐廳吃得到,不過懂吃也愛吃的老闆就是偏愛它,希望可以跟大家分享,我也是因為「札卡燒肉」才認識這塊牛肉,呵呵

吃起來香氣十足,不像日本和牛油脂那麼多,口感軟嫩帶有一點Q度,好好吃喔~

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

日本A5和牛雪花、老饕和牛厚切牛舌




札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

一般我們比較常在燒肉店吃到的是「薄切牛舌」,但他們有「老饕和牛厚切牛舌」,這道我們也是請服務人員代烤,「厚切牛舌」因為比較厚烤的時候需要小火慢慢烤、時間要久一點,最佳熟度是烤到表面微焦,口感非常脆彈,配上鹹香的蔥鹽真的超好吃,非常建議點一份來吃看看!

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

日本A5和牛雪花

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

日本A5和牛雪花」的油脂非常豐富的,特有的油花香氣,肉質非常細緻軟嫩!不需要用力咀嚼,一下子就化開了,五分熟最能感受肉質細緻,非常好吃!

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

溫體松阪豬、極上無骨牛小排、澳洲和牛胸腹

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

極上無骨牛小排」Q彈的口感、豐厚的油花、好吃程度不用多介紹,點下去就對了!

溫體松阪豬」我們喜歡烤久一點,烤到表面微焦微脆的狀態最好吃了,亞亞也很喜歡;「澳洲和牛胸腹」的油脂也非常豐厚,口感入口即化、肉汁也很多!

剛好這三種肉就是從油脂低→中→高,可以輪流吃比較不會膩。

特選麻油雞佛

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

特選麻油雞佛

沒想到居然有雞佛!

而且店員介紹說,很多女性客人會點這道,反而男性客人會少一點,呵呵

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

旁邊附的小碗裡面是麻油,這道吃法很酷,把麻油放到烤網上煮滾,然後把雞佛烤到約8分熟再加到麻油裡,就變成油炸雞佛啦!聽著油炸聲非常療癒,麻油香氣非常香,吃起來完全沒有奇怪的味道或是口感。

J女神本來不太敢吃雞佛,但這種料理方式之後就變的敢吃了,非常建議不敢吃的人一定要鼓起勇氣試試,說不定可以從此打開雞佛的新世界,呵

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

野蕈松露炊飯、明太子奶油烏龍麵

副餐也有新選擇,「野蕈松露炊飯」是野蕈炊飯上加入美奶滋及松露醬,還可以用海苔包起來一起吃,把原來單純的炊飯升級了好幾個檔次,可惜亞亞還不能接受松露的美味,不然我覺得把松露換成鮭魚卵也是很不錯的嘛~

明太子奶油烏龍麵」的奶油白醬跟明太子非常搭,明太子提供了啵啵的彈牙口感,讓原本的白醬不無聊,Q彈的烏龍麵吸附濃郁香醇的白醬,這道不會辣,亞亞也很喜歡吃。



札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

青蔥月見飯

這道可以用套餐加價升級,越光米上面滿滿的青蔥,再加上一顆新鮮飽滿的蛋黃,帶點胡椒香氣,吃起來好涮嘴,肉還沒開始烤我就扒了好幾口飯,呵

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

生蠔兩顆 (泰式)、軟絲、頂級蝦蛄

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

生蠔」基本上是生食級的,直接吃也是可以,不過我們還是喜歡烤一下,再淋上特製泰式醬汁,酸甜帶一點微微辣,把生蠔的鮮味更帶了出來,好好吃~

軟絲」建議可以放在外圍慢慢烤,烤到表面水份收乾、口感微焦微脆,新鮮好吃。

頂級蝦蛄」這個比較少吃到,其實又叫「瀨尿蝦」,口感蠻Q彈有人說還可以媲美龍蝦,價格又不貴,算是平價版龍蝦。

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

玫瑰檸檬氣泡飲、水蜜桃可爾必思氣泡飲 (套餐)

帶點氣泡感的飲料非常適合搭配燒肉一起吃,兩種都挺好喝的且非常解膩喔~

甜點

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

甜月亮手工冰淇淋、烤布蕾 (套餐)

最後是甜點時間,「甜月亮義大利手工冰淇淋」是審計新村人氣冰淇淋店,當天我們吃到是荔枝口味,濃郁的水果香氣入口即化,吃起來不會很甜,好吃有推!「烤布蕾」也做的挺有水準,表面硬脆的焦糖配上底下滑嫩細膩的布蕾口感,很有層次。



札卡燒肉漢口店 食後短評

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

亞亞吃完太開心,還爬到階梯上叫我們幫他拍照,呵呵

整體來說,「札卡燒肉漢口店」不光只是輸送帶為噱頭的網紅店,這次2訪感覺食材用料又更上級,而且主打與市面上套餐型式不同的單點模式,讓人更能專注在燒肉之上,當然他們的副食料理也很有創意,像是「明太子鮭魚甜筒、炙燒和牛山葵臭豆腐、明太子奶油烏龍麵」都很值得一試!

加上裝潢漂亮、熱鬧氣氛,讓人吃起來很放鬆,新菜單的自由度十足,想吃飽、吃巧都很OK,快點打電話去訂位囉~

最後感謝「札卡燒肉漢口店」的邀請,文章給大家參考囉也歡迎加入「剎有其食FB粉絲團剎有其食IG」,隨時追蹤最新訊息!

台中燒肉懶人包

茶六東山店 | 台中超人氣燒肉 極黑和牛套餐「極黑和牛、和牛肋條、薄切牛舌」好好吃 (2022菜單)

雲火醇燒 | 台中燒肉推薦 雲火2.0燒肉餐酒館 和牛配梅酒沙瓦

瓦牛肉舖 | 台中燒肉 隱藏在巷子裡的A5和牛超市 還有「頂級和牛雙人套餐」專人代烤 牛舌好好吃

Follow us !!

剎有其食粉絲團
⭕ 剎有其食IG
⭕ 剎有其食YT
剎有其食TG
合作提案 或來信:[email protected]

札卡燒肉漢口店 | 台中燒肉推薦 全台第一家輸送帶燒肉插旗北屯 「和牛臭豆腐、特選麻油雞佛、厚切牛舌」

▲ 請追蹤我們並設定「最愛」,最新消息才不會漏接喔~

台中美食懶人包傳送門:

燒肉懶人包百貨公司美食懶人包
2021年菜懶人包吃到飽懶人包
中式早餐懶人包約會餐廳懶人包

無留言

你也講幾句