2019 台中冰品懶人包|精選16間台中冰店 傳統冰品、日式刨冰、冰淇淋、雪花冰、創意冰品

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2019 台中冰品懶人包|面對節節升溫的天氣,此時吃冰消暑最讚啦!剎有其食團隊幫大家精選台中16間冰品,從傳統冰品、日式刨冰、冰淇淋、雪花冰、創意冰品等應有盡有,提供源源不絕能量陪你對抗炎夏,並附上價格及資訊,趕緊和我們一起來看看吧~

最新台中活動情報:

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日式刨冰

01. 阿陞功夫廚房 | 台中日式刨冰 推味噌戰斧豬 日式鵝絨刨冰好好吃

位於台中北屯這家「阿陞功夫廚房」一直以來都是堅持使用天然好食材,用心的料理方式,開業幾年時間吸引不少粉絲,這次2訪就發現菜色更新之外還多了日式鵝絨刨冰,使用日本天牌Swan鵝牌削雪刨冰機比一般雪花冰更細、更綿

▲ 戀煉草莓日式刨冰 200元

上面是切片的草莓、再來是草莓煉乳、還有草莓果醬,看起來好漂亮捨不得破壞它,那要從哪邊開始吃啊?不過不要想太久,因為真的融的很快,原以為會很冰,怕亞亞吃了太冰,結果完全不會耶!我覺得這種日式刨冰更適合長輩、小朋友、甚至是吃冰牙會酸軟的人。

02.果食男子 | 台中西區美食 文青老宅日式刨冰 綠茶起司奶蓋刨冰長的好像花椰菜啊!

這間果食男子,位於美術園道周邊巷弄中,兩層樓的文青係白色老宅,是兩位老闆結合各自所學而創立,開業一年來,精選台灣各地當季食材,製作成法式果醬,與細緻的鵝絨冰結合,不僅外觀可愛味道也很討喜

▲ 綠茶起司奶蓋 130元

使用日本天牌Sawa鵝牌削雪刨冰機製作日式刨冰,外觀鮮豔的綠可不是色素唷!是使用新竹峨眉鄉山上的春茶快速蒸熟,保留住茶葉的鮮度及顏色,上方再淋上大量起司奶蓋醬,宛如一片白雪覆蓋著山頭,模樣超可愛der,據說客人都會戲稱這尊為花椰菜XD

03.花毛 かき氷喫茶|台中東區美食,小清新日式鄉村風日式刨冰專賣

位於台中家商周邊巷弄中的花毛 かき氷喫茶小清新日式鄉村風是間專賣日式刨冰店家,嚴選小農作物,以漬物 、醃漬、發酵方式搭配上細緻鵝絨冰,讓冰品更具層次,還依季節變換推出限定冰品

▲ 芒果慕斯 200元

店內使用日本天牌Sawa鵝牌削雪刨冰機,使用新鮮芒果塊、優格醬、百里香點綴,外圈再淋上黃澄澄的香濃芒果慕斯及手作芒果醬,不僅視覺上看起來更澎湃,端上桌時整個香氣四溢,整座好『芒』啊~

冰淇淋

04.傳奇甜品 | 豐原美食 好像住在太空艙的極品義式冰淇淋

「Legendairy 傳奇甜品」,是豐原第一家精品冰淇淋,老闆娘為做出最道地的義式冰淇淋,遠征義大利學習,並把機器跟原料給帶回來,不用出國就能吃到道地義大利風味了

▲ 大杯3種口味 155元

傳奇甜品做的gelato,是用純牛奶做的,口感綿密紮實,空氣含量低,也比較容易融化,檸檬微酸微甜,巧克力是苦甜巧克力的味道,另外薄荷巧克力讓人很驚豔,清涼中還可以吃到巧克力的碎片,口感很有層次。每天的口味都不同,大家可以先試吃後再做決定。

05.咕咕手工冰淇淋

隱身於北區武昌街大樓中的『咕咕手工冰淇淋』,老闆是德國人來著,秉持給自家小孩能安心食用冰品的初衷,一律使用純天然水果及食材製作,不含化學添加物,變化出多種口味的義式風味冰淇淋,真材實料的好滋味,讓我們已回訪多次,口味幾乎都吃過了呢!

地址:台中市北區武昌路183號騎樓

電話:04-2296 7676

營業時間:12:00–22:00

▲ 藍莓 80元

使用新鮮藍莓手工慢慢熬煮至果醬感,再製作成冰淇淋,入口滑順濃郁,甜度恰恰好,且每口都能吃到藍莓果粒,加上香脆的甜筒,一下整支就KO啦

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06.2in1冰淇淋專賣店 | 台中好吃平價冰淇淋 對抗夏天的好夥伴

2in1冰淇淋專賣店這家冰淇淋並非連鎖品牌,但美味程度可是不輸給他們每一種口味都是真材實料,每天新鮮現做的,所以口味會因為進貨水果來決定,還有【季節限定口味】錯過只能等明年啦

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▲ 鳳梨冰淇淋+芒果冰沙 40元

濃郁的鳳梨味道又不會太酸,底下的芒果冰沙吃起來就像冰過的芒果口感一樣,每次去吃都覺得可以吃到滿滿的誠意,真不愧是全台中CP值最高的冰淇淋啊




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07.松盈傳奇冰淇淋專賣店(德芳店) @天然好吃又便宜的 手工三明治冰餅

這家冰淇淋專賣店,賣的不只是冰淇淋,還有小時侯懷念的「三明治冰餅」,松盈傳奇的鄭老闆就是南投「正典牛乳大王」的女婿,最早是跟著岳父學習了5年的製冰技術,接著又到斗六的清涼冰店向曾爺爺學習,所以練就一身好功夫

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▲冰餅(牛奶) 40元

跟義x的冰餅很像,不過上下的餅乾比較薄,中間的冰淇淋好大一塊,還有葡萄乾,不過大家打開別顧著拍照,它可是融很快的!(沒亂加什麼化學添加物),餅乾冰過還是很脆,搭配冰淇淋好好吃喔~~

雪花冰

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08.剛好冰果室 @就這麼剛好吃了芒果牛奶雪花冰

這家『剛好冰果室』位於昌平路上,是間專賣雪花冰店家,連雪花冰磚都是自製的,裝潢帶點復古文創風,店內更擺放著許多懷舊玩具及用品,除有定番水果系列雪花冰外,還有超夯珍珠奶茶冰喔~

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▲芒果牛奶雪花冰 130元

上面還有淋上芒果果醬,底下有現切的新鮮芒果,還有一球芒果冰淇淋,一整個芒果到底!我喜歡雪花冰更勝於剉冰,除了它沒那麼冰之外,口感綿綿的像雪花一樣,非常好吃!現在還推出巨無霸愛文芒果雪花冰,喜愛的朋友趕緊揪團去挑戰

09.老喬冰菓室 | 台中北屯區美食 雲林來的文青冰果室

這家從雲林來的文青冰果室「老喬冰菓室」,以當季新鮮水果製作,用料很實在、好吃,水果也都選用當季的,所以大家可以趁各水果產季去吃吃最新鮮的口味

▲ 火龍百香 150元

雪花冰用的是雲林的火龍果來製作,顏色是火龍果的自然原色,而非是用色素去調的,先說說雪花冰體吃起來的感覺,就是入口即化,奶味不會那麼重,果香味十足,微甜微酸,連吃好幾口都不會覺得膩,不過同時也融化的蠻快,只好一口接一口消滅它

傳統冰品

10.昌米苔目冰 @古早味的消暑良方 粉粿也很好吃

這間 昌米苔目 開在永興街與德化街的轉角,由一台機車改良成的攤位,經營超過30個年頭是間老店來著,主打商品為米苔目冰、粉粿(黃)、黑糖粉粿,配料可任選三種,目前已漲價至一碗50元了,生意依舊很好

▲  招牌綜合 50 元

昌米苔目底層是滿滿的配料,上層搭上大顆粒的剉冰增加咀嚼間的口感,糖水有點甜,可將剉冰稍微與配料和糖水攪拌後食用,米苔目在剉冰中久至也不會變軟變硬,口感滑順保有Q度,粉粿口感QQ的帶點紮實也還不錯



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11.龍川冰菓室 @超過60年的古早味好吃冰店

這家龍川冰果室,於1958年開業,歷經了60年代的楊桃冰、李仔冰,現在還有幾種古早冰保留下來,在台中這種傳統的冰菓室已經越來越少了,但入冬後店家會放寒假,要至明年四月份才會開始營業唷

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▲蜜豆冰 60元

底下加了許多料、水果之後,再上面鋪上碎冰,其實跟印象中不太一樣,沒有再淋什麼醬;糖水甜甜的有水果味道,蜜豆煮的有軟爛入味,但又不會一咬就散掉,就算冰都融化了,所有水果跟配料配冰糖水吃也是很好吃

12. 冰鎮店嘉良 中山總店|台中太平美食 40年傳統冰店 沁涼好滋味

位在太平地區老字號的傳統冰店 冰鎮店嘉良,已有將近40年歷史,多達數十種冰品配料都是店家使用文火熬煮,細緻的刨冰搭配上清甜的糖水,沁涼好滋味嚐上一口暑氣就全消啦!

▲ 三種冰 40元

首先登場是紅豆來著,一入口整個讓我驚艷,紅豆口感綿密滑順,滋味甜蜜而不膩口,原來是店家使用文火慢慢燉煮而成,連原先不愛豆類配料的我,都覺得相當好吃



13.阿斗伯冷凍芋

阿斗伯冷凍芋 是間專售各式甜湯及烤土司的老字號店家,從下午開始販售至深夜,來這內行的饕客都直接點選一套(烤土司+冷凍芋),兩款吃過都是難以忘懷的好味道~

地址:台中市中區成功路356號

營業時間:14:30–01:00

電話:04 2221 8061

▲ 冷凍芋 40元

老闆將每日熬煮精選芋頭後新鮮冷藏再依序分裝在小甕中,等饕客們點餐時再倒入碗中更能保持芋頭形狀的完整,一份共有兩大塊,使用湯匙就能輕鬆挖下芋頭的一角,口感超綿密不需多咀嚼就會在嘴中化開,伴隨著糖水的清甜及芋頭淡雅芬芳,好好吃啊

14.豐仁冰創始店

位在雙十路上的『豐仁冰創始店』開業至今已超過60年歷史,因創始老闆名字 陳豐仁 而得其名!店內招牌綜合豐仁冰及水果冰,可是凡走跳過一中商圈的年輕學子們必吃消暑聖品,更是許多在地台中人的回憶啊

地址:台中市北區雙十路二段15號

營業時間:08:30–22:30

電話:04 2225 7611

▲ 綜合豐仁冰 60元

底層雪泥冰有三種口味可選(鳳梨、酸梅、紅茶),我們選擇鳳梨口味,吃起來酸甜酸甜很是清爽,上頭有著滿滿的配料,定番大豆燉煮的相當綿密,幾乎入口即化,珍珠及芋圓Q彈有勁,再搭上球香草冰淇淋,香甜濃郁,整碗吃完飽足感也很夠XD

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15.老芋仔芋圓 | 台中大坑美食 在地人推薦的好吃芋圓及芋頭冰

老芋仔芋圓 位在東山路上,選用大甲芋頭製成的蜜芋頭及芋圓,不僅深受遊客喜愛,連在地人都極力推薦!若有去大坑遊玩完全可將此列入行程,不過一到假日排隊人潮真的很誇張,想嚐鮮的朋友建議早點來才不用久候~

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▲芋圓綜合 50元

芋頭超好吃的,整個好鬆軟,咬起來又有一點點彈性,自然的芋頭香,味道也不會很甜,非常好吃,芋圓跟地瓜圓表現也不賴,口感是有彈性的,但不會Q到有點誇張

創意冰品

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15.盛橋刈包 | 台中中區美食 新盛橋邊的立吞小吃新吃法 冰淇淋刈包

這家創新刈包店【盛橋刈包】,包的不是傳統的滷肉,而是冰淇淋的冰磚,居然還有東泉辣椒醬的炒麵口味,真是很有趣的小吃新吃法

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▲ 炸紅豆冰淇淋刈包 60元

外皮還有先炸過,中間再包一個冰淇淋冰磚,有一點像【松盈傳奇】冰淇淋三明治的感覺,上面再放上蜜紅豆,外皮炸過之後口感有點像【銀絲捲】,口感也是這樣酥酥,再加上冰淇淋冰磚慢慢融化之後,還真的有點像銀絲捲沾煉乳

16.御品元冰火湯圓

來自台北通化街夜市的人氣商家 御品元冰火湯圓台中店,就坐落在熱鬧的逢甲商圈中,主推冷熱交織的冰火湯圓,白胖胖的湯圓仔窩在超大碗的刨冰中,再淋上桂花蜜,風味清新帶有淡淡花香,很適合當飯後甜點

地址:台中市西屯區文華路127巷2號

營業時間:17:00–00:00

電話: 0972 909 015

▲ 桂花綜合湯圓 80元

剛煮好的燒燙燙湯圓直接放在超大碗的刨冰中,再淋上風雅的桂花蜜,獨特的外觀好似一窩蛋吸睛又有趣,加上冷熱交織的口感,讓人再三回味,還可在冰上淋上店家附贈的檸檬汁,立馬變身為檸檬冰,檸檬的酸搭上桂花蜜的甜,滋味更提升啊~

加碼溪湖冰品

00.涼風冰店 | 溪湖必吃美食 超人氣好吃芒果冰

涼風冰店是全溪湖最大間也是最有名的冰店,招牌綿綿冰吃起來綿密好吃,入口即化不會太冰,堅持使用天然食材,而且所有配料也都是他們自己做的,另外老闆娘還會做像檸檬塔、堅果塔之類的法式甜點,我覺得口味完全不輸台中,而且更加平價呢

📌 後記:

以上16+1間冰品提供給大家參考,有口感超細緻的日式刨冰、綿密的雪花冰、爽口真材實料的傳統冰品、濃郁香甜的冰淇淋,還有充滿創意的冰品,陪伴大家一起對抗炎炎夏日,這篇「台中冰品懶人包」如果覺得實用的話,歡迎幫我們分享出去,也祝大家順利找到自己喜愛的冰品囉

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莎笠

剎有其食編輯兼任粉絲頁小編,來自花蓮的孩子,巨蟹座A型,熱愛各式美食 喜愛探索新事物,樂於分享生活的種種,熱愛日本文化! IG:alva_chen25
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